12种花样花卷拧法大全
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By 吃吃走走行行
用料- 面粉 200克
- Fluff棉花糖 60克
- 水 70克
- 酵母粉 2克
1、1
2、2
3、3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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荣泪芬2853花卷怎么拧具体图片 -
堵皇钢17566266922 ______ 二个手同时反拧就成了
荣泪芬2853花卷,花卷的卷法,花卷怎么卷 -
堵皇钢17566266922 ______ 1、制作外皮:将面粉过筛后,筑成粉墙,酵母粉用温水溶解倒入面粉中,加泡打粉,放少许油,加水适量,慢慢将面粉往内拨,搅拌揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛5分钟备用.见图一 2、将松弛好的面团以三折法擀折(所谓的叠被子),...
荣泪芬2853巴比馒头的花卷怎么拧的做法
堵皇钢17566266922 ______ 主料 小麦面粉400g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母1g 步骤1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团.2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上.3.取一块面团揉匀.4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐.5.从一头将其卷起,卷成卷.6.平均的切段.7.再纵向剖开.8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯.9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯.10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟.11.锅烧开水,放入生坯.12.旺火蒸制15分钟.13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖.
荣泪芬2853怎么做花卷呀! -
堵皇钢17566266922 ______ 花卷 主料: 1. 中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)1.5茶匙, 葱2根切碎,拌匀. 2. 温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀.静置10分钟. 3. 玉米油,盐适量 制法: 1. 面团:盆内放1料...
荣泪芬2853如何做花卷捏法 -
堵皇钢17566266922 ______ 材料 主料:面粉,油,葱花 做法 1、发面 2、面擀成大薄片,抹油,撒葱花,放盐,卷起来. 3、约3公分切成一个剂子,剂子纵切一刀,并拢,扭成花,就是花卷. 4、蒸15分钟
荣泪芬2853怎么做花卷 -
堵皇钢17566266922 ______ 面粉2碗,酵母1/3汤匙,葱花半碗,白糖半茶匙,开水一碗,盐 做法 1.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度 左右,把酵母放进水里化开. 2.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀. 3.把搅匀后...
荣泪芬2853怎么才能做出好吃又好看的花卷? -
堵皇钢17566266922 ______ 南瓜双色花卷 看到这漂亮,松软香甜的花卷,心里也美滋滋的,还有这花瓣可以撕着吃的呦~ 用料 普通面粉(白色) 100克 温水 20克 牛奶 40克 酵母 1.5克 糖 7克 面粉(黄色面团) 100克 蒸熟南瓜泥 40克 牛奶 30克 酵母 1.5克 南瓜双色花卷的...
荣泪芬2853怎样使面做花样的花卷 -
堵皇钢17566266922 ______ 展开全部 用料 面粉 500克 熟南瓜泥 200克 酵母 5克 白砂糖 10克 清水 适量 南瓜花卷馒头的做法 准备好面粉 加入南瓜泥、糖、酵母 拌成絮状酌情加水,南瓜水分大可以不用加水,感觉面团干再加适量的清水 揉成光滑面团进行发酵 发酵2.5倍...
荣泪芬2853爱心花卷的做法步骤图,爱心花卷怎么做好吃 -
堵皇钢17566266922 ______ 主料面粉500克 辅料水250克酵母4克盐5克油10克 简易花卷的做法1. 准备一个大点的容器,放入面粉,酵母,在依次加入水搅拌均匀,和成均匀的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至2倍大.将发酵好的面团取出,排气,揉匀2. 案板上撒一层面粉3. 将面团擀成长方形4. 刷一层食用油5. 撒上一层盐6. 叠起来7. 切大小均匀的段.8. 取其中2段烙在一起9. 用筷子在中间压一下10. 在用手拧一下11. 将两端收紧,放在一旁,依次做完在进行2次醒发12. 2次醒发好后,放入蒸锅,开大火蒸20分钟即可.
荣泪芬2853红糖花卷的做法,红糖花卷怎么做好吃,红糖花卷的家常 -
堵皇钢17566266922 ______ 从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用.所以在平时的饮食中,可以适当地加入红糖. 食材 主料 面粉 500g 辅料 水 适量 发酵粉 适量 红糖 适量 油 适量 小苏打 适量 步骤 1.面粉中加...