丝瓜切开发黑能吃吗
在家炒丝瓜不是出水就是发黑，大厨教你一招，颜色翠绿不发黑。丝瓜的原产地是南洋地区，随后渐渐引种到我们中国，而成为了餐桌上的一道家常蔬菜，很多小伙伴在炒丝瓜的时候，丝瓜总是不听话自己发黑，那么到底该怎么炒丝瓜才能避免这个现象呢？今天就给大家分享一个丝瓜简单又好吃的做法，做出来的丝瓜口感滑嫩又入味，而且颜色翠绿不发黑，一起来看看吧。
准备食材：
丝瓜、盐、红椒、葱花、大蒜、食用油、素蚝油
具体做法：
1.先将丝瓜削掉外皮，去掉头尾，再把它切成长段，最后切成这种条状就可以了，这个形状的丝瓜口感比较好吃，全部切好放碗里面，加入适量清水，加入一勺食盐，用手把它搅拌均匀，将它浸泡5分钟。
2.下面准备一根红椒，先把它去籽，然后横着对半切开，再把它切成块，红椒主要起到配色的作用，切好放碗里面备用，准备一把小葱切成葱花，放入碗中，再准备四瓣大蒜，将它切片，再切成蒜末，蒜末是丝瓜的灵魂，一定不可缺少哦，切好放碗里面备用。
3.现在丝瓜已经泡好了，把它捞出来控干水分。
4.锅里面倒入适量清水，开大火烧开，烧开以后，往里面加入一点点油，再把丝瓜倒进去焯一下水，加油可以使丝瓜保持翠绿不发黑，焯水一分钟后把它捞出来控干水分。
5.锅里面再加入适量食用油，下入葱花爆香，爆香之后下入红椒翻炒，翻炒至红椒断生下入丝瓜继续翻炒，翻炒一分钟后加入一勺食盐，再下入蒜末，一勺素蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。
6.这样炒出来的丝瓜非常翠绿，口感特别鲜嫩，带着浓浓的蒜香味，好吃还不上火，而且特别的下饭，喜欢就赶紧在家试试吧。
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和毓狐3868丝瓜切片后越黑越好吗 -
应邓泡13712988970 ______ 不是,越新鲜的丝瓜越绿,通常不太新鲜或者被摔过的丝瓜才会黑
和毓狐3868提前切好的丝瓜发黑 -
应邓泡13712988970 ______ 丝瓜容易氧化,跟苹果差不多,时间长了都容易变黑.防止变黑的话,最好是快切块抄.
和毓狐3868丝瓜变黑还可以吃吗?
应邓泡13712988970 ______ 可以放心吃. 丝瓜是因为在翻炒过程中,自身含有的黑色素遇到高温烹炒而氧化变黑的.虽然看起来不再秀色可餐,但还是可以吃的.
和毓狐3868小明和爸爸妈妈去吃披萨,爸爸切了整个披萨的3分之1给小明,可是小明没吃完,只吃了分到的披萨饼5分之2,小明吃了整个披萨饼的几分之几 -
应邓泡13712988970 ______[答案] 这里有两句分率句,第一句是以整个披萨为单位1的量,所以3分之1也是整个披萨的三分之一,也就是小明“分到了整个披萨的3分之1. 第二个分率句是以“分到的”作为单位1的量,就是“分到的”5分之2.为了统一到“整个披萨”为单位1,可以把...
和毓狐3868 下列各句中加粗的词语使用正确的一项是 [ ] A.发展教育,扩大招生,也要看本地区的具体条件, 看菜吃饭,量体裁衣 ,切不可只为了什么“率先”... -
应邓泡13712988970 ______[答案] A
和毓狐3868请问宝妈们在给宝宝服用维生素AD滴剂的时候是怎么打开的... -
应邓泡13712988970 ______ 把刀蘸上水再切,就不会发黑了
和毓狐3868山药发黑还能吃吗 -
应邓泡13712988970 ______ 山药切开后变黑能吃.山药切开之后出现发黑的情况也是可以吃,这是由于氧化作用引起,不是有害的物质,因此能够食用. 山药是生活中比较常见的食物之一,营养价值也是比较丰富的.但是在山药去皮时很容易变黑,这是由于山药中含有的...
和毓狐3868丝瓜粥,丝爪变黑能吃吗? -
应邓泡13712988970 ______ 不会产生什么坏的影响.丝瓜遇铁后氧化变黑,所以是不用担心的,平时多吃瓜果蔬菜有利于身体,平时有时间多锻炼身体,这样才可以提高免疫力