中国餐具摆放正确图片

贺虽柯3902餐饮规范化摆台(中餐) -
马菊晴19816215712 ______ 1 摆盘:从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等. 2 摆筷架和筷子:筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上. 3 口汤碗和条羹:口汤碗放摆在餐盘的左前放,距...

贺虽柯3902餐桌上应该摆放哪些餐具 -
马菊晴19816215712 ______ 碗、筷子、汤匙、酱油壶、醋壶、调料盒等.

贺虽柯3902吃西餐礼仪刀叉拿法 -
马菊晴19816215712 ______ 西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用. 1.刀 是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送.记住:右手拿刀.如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用...

贺虽柯3902餐具摆放的操作方法怎样呢?
马菊晴19816215712 ______ 用垫有餐巾的托盘, 分类放好所需用刀、叉、匙等,用左手托盘,右手操作.先从展 示盘的右侧由里向外摆放刀、叉、勺,手的拇指与食指捏住刀 叉、匙的颈部两侧,距盘1厘米处放餐刀,然后以间距0. 5厘米 处分别放其他刀或匙,使其相互平行,距桌边1.5厘米.餐叉以 同样方法在展示盘左侧由里向外摆放.

贺虽柯3902餐具摆放的时间是怎样规定的 -
马菊晴19816215712 ______ (1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧.(2).盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子.可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用.(3).玻璃杯摆右上角,最大的是装水用...

贺虽柯3902教你如何正确的吃西餐 刀叉摆放与拿法 (转三) -
马菊晴19816215712 ______ 如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃.应当注意,不管任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上. 刀与叉除了将料理切开送入口中之外,还有另一项非...

贺虽柯3902西餐餐具如何摆放__
马菊晴19816215712 ______ 这里讲的一般都是法式西餐套餐,还有俄式、德式等不同,吃法大同小异.讲一种德餐,不是分好一碟碟上菜,上一大盘在桌上,类似我们的家庭用餐,服务生会端着大盘子一位一位分到你面前的碟子里,如果是这样,你不必考虑顺序问题,...

贺虽柯3902牛排出餐时餐具的摆放是怎样的?包括配料 -
马菊晴19816215712 ______ 一、西餐餐具的分类 广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等.其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯. 狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件.刀分为食用刀...

贺虽柯3902怎样去收纳自己厨房的碗碟筷子砧板等 -
马菊晴19816215712 ______ 不同种类厨具收纳攻略 分类1:重量级的大型锅具 收纳位置与形式:厨具下方的抽屉柜、转角旋转柜(旋弧式小怪物五金)、开放层架 家中常见的炖锅、炒菜锅,体积又大又重,因此最好摆放在厨具收纳系统的下柜区域,由于上下垂...

贺虽柯3902西餐餐具如何摆放 -
马菊晴19816215712 ______ 西餐的餐具主要是刀、叉、勺,左叉右刀 .刀是用来切割食物的;叉,左手拿叉,叉起食物往嘴里送,动作要轻,用来切割食物的;在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐. 餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放.刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处,叉尖向上则表示你不要用餐.汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以収走.