中餐摆台标准图片

诸命冒1976餐厅服务员如何摆盘 -
阚印孔18038335695 ______ 摆盘有很多种哦.. 有西餐,中餐,宴会..等等.. 举个西餐的吧.更多的可以去餐饮资料库看看. 西 餐 摆 台 基本要领:左叉右刀,先里后外,刀口朝盘,各种餐具成线,餐具与菜肴配套. 台面物品:花瓶放在桌子中央,花瓶前摆盐和胡...

诸命冒1976中餐便餐摆台有哪两种形式?
阚印孔18038335695 ______ 中餐便餐摆台分为两种形式:一种是标准饭形式(又称集体用餐、份 饭、包餐),这种形式为固定餐台、固定人数、固定标准,一般是10人一 桌,其座位无主次之分.另一种是零点形式,这种形式不提供固定桌次, 宾客任选座位,入座后按菜单点菜,一般使用圆餐桌或方餐桌.

诸命冒1976QQ餐厅13级到底怎么摆最合适? (要最美观哒摆法、) -
阚印孔18038335695 ______ 注意靠近菜栏的2个垃圾桶(也可以用花卉之类的代替),上边那个可以把所有服务员卡在中间,垃圾桶旁边的桌子也可以直接上菜减少服务员走动的路程. 最下面突出来的桌椅也一定要摆好,目的也是为了把服务员卡在中间. 按照此摆法,13级1个小时可以获得8200左右的经验!

诸命冒1976中餐摆台10人座位宴会台面所需物品有哪些?
阚印孔18038335695 ______ 以10人座位宴会台面所需物品为例:10人宴会用餐摆台所 需餐、酒用具及物品共计104件.有台布1块、餐巾10块、骨碟12个、筷子架10个、筷子12双、勺垫10个、勺子12把、葡 萄酒杯10个、白酒杯10个、水杯10个、牙签盅2个、烟灰缸5 个.在摆放以上物品时,可以用托盘分5次托摆.

诸命冒1976我要一个中餐婚宴的摆台设计 -
阚印孔18038335695 ______ 中餐婚宴的摆台设计 [婚嫁] 50

诸命冒1976怎样摆放中餐宴会餐具?怎样摆放中餐宴会餐具?
阚印孔18038335695 ______ 除餐碟外,其他餐具分别摆放在托盘内.操作时左手托盘,从主人座 位开始按顺时针... 中餐宴会一般使用由水杯、白葡萄酒杯、烈性酒杯组成 的三套杯.摆放时先将各种杯...

诸命冒1976餐饮摆台n/a是什么意思 -
阚印孔18038335695 ______ (1)台形是桌与椅恰当摆设所构成的规范形状. ①4人方台,采取十字对称法. ②6人圆台,采用一字对中,左右对称法. ③8人圆台,采用十字对中,两两对称法. ④10人圆台,采用一字对中,左右对称法. ⑤12人圆台,采用十字对中,两...

诸命冒1976谁能提供餐饮摆台的一些方法?最好详细点.谢谢. -
阚印孔18038335695 ______ 摆台具体要求: (1)台布中心居中,下垂部分四周均匀等,台布盖住台脚. (2)花瓶居中. (3)餐具不倒下、不落地.各类用品从离开备餐台(即落台)直到摆台结束,均不能发生倒下现象.若发生倒下或落地现象,需更换用品后继续比赛. (4)...

诸命冒1976我要一个中餐婚宴的摆台设计 -
阚印孔18038335695 ______ 主题是:我心永恒. 摆台设计方面:下层桌布采用白色,上层用天蓝色,台面上口布用白色,制造梦幻海洋般感觉; 这个设计打破以往惯例采用蓝白搭配代替粉红或大红,给人耳目一新,然后主题“我心永恒'会让人联想到泰坦尼克号里面的情景,用婚姻来诠释爱的永恒.