乌龟跟什么炖汤最滋补
在未家坪，菊叔是公认的捉鳖高手，每年能到河里捉上百只鳖。菊叔捉鳖的技术是跟他爹学的，算是祖传。
捉鳖有诀窍，得先找鳖路。怎么找呢？到了河边，菊叔在岸上仔细寻找鳖的足迹。因为鳖上岸，会留下一道鸭子一样的脚印，脚迹越宽，鳖就越大，若中间还带一条泥痕，则是公鳖。找到鳖路，菊叔就在岸边坐下，不急不忙地抽着烟，眼睛却片刻不离河面。没多久，河面露出一个黑点，这是鳖出来换气了。鳖换气后会很快潜入水中。菊叔扔了烟头迅速下河，瞅准鳖冒气泡的地方向水底摸去。不一会儿，菊叔手里就抓着一只鳖上来了。
藏在泥沙里的鳖，菊叔拿一根一头套有铁皮的木棍，轻轻往里面探，如果下面是硬的，继续探又是滑的，说明有“货”了，这时只需顺杆下兜，鳖就会束手就擒。
技能一般的捉鳖人，只能在每年七八九三个月里捉鳖，而菊叔一年四季都能捉，他还总结出一套捉鳖的口诀，什么“大滩捉梢”、“小滩捉腰”、“春捉杨柳”、“冬捉深潭”等等。
早些年，鳖不值钱，菊叔鳖捉得少，捉到小的放生，大的拿回家让婆娘炖汤喝。后来生活条件好了，鳖的滋补作用得到认可，价格一路飙升，菊叔便隔三差五地去捉鳖，不论大小，来者不拒。有人眼馋，提了烟酒上门想拜菊叔为师学捉鳖，被他毫不犹豫地拒绝了。菊叔不傻，俗话说“教会徒弟，饿死师父”，再说这门技艺是祖上传下来的，要传也只能传给亲生儿子哇。
起初，菊叔搭班车到县城菜市场去卖鳖，没有固定的价格，瞧着差不多就卖了。有一回，一个戴眼镜的男子过来问菊叔，鳖怎么卖？菊叔打量他一眼问，个人买还是公家要？那人一怔，不解地问，个人买如何？公家要又如何？菊叔嘿嘿一笑说，个人买我便宜点，公家要就贵点嘛！那人听后忙说，我个人买，爱人刚生完小孩，买只鳖给她补补。菊叔就半卖半送地卖给他一只。
后来，镇政府一个领导在村主任引导下找上门来，对菊叔说，以后捉了鳖直接送到镇政府来，有多少收多少，价钱保证比外面高。菊叔一听欣喜若狂，没想到自己也有时来运转的一天。菊叔心里算了下账，照这样下去，用不了多久，他就能发家致富了。菊叔越想越兴奋，最后来到祖坟前，点香烧纸，放炮磕头，感谢祖先恩德。
菊叔靠捉鳖卖鳖发了财，不但修了楼房，还买了一辆二手小轿车。
菊叔平时爱喝点小酒，他常一边喝酒，一边喷着酒气对儿子说，小子，等你长大了，老子教你捉鳖哈。儿子晓得爹捉鳖挣了钱，不住地点脑壳。
菊叔又捉了几只鳖送到镇政府，叫他惊讶的是，那个领导冷着脸说不要鳖了，还叫他以后莫往这里送鳖了。菊叔一头雾水地走出镇政府，经过一家餐馆时，他问老板要鳖不要，还说价钱可以商量。老板摇着头说，现在公款吃喝管得紧，这玩意儿如今不值钱喽！菊叔没法，只好拎着鳖悻悻而归。
打那以后，菊叔再无心捉鳖了，儿子高中毕业没考上大学，也没跟他学捉鳖，而是进城当了一名打工仔。
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容叛爸19768879177 ______ 乌龟功能除湿痹、补阴虚、滋肾水、止血、解毒.主要用于治疗:(龟肉)治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂;(龟板)治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮、妇女胎前...
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容叛爸19768879177 ______ 炖汤可以搭配昌弘阿里和枸杞子一起会补肾效果不错.我在家时经常这么做的食疗补肾.
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容叛爸19768879177 ______ 【乌龟炖汤】 [配料]乌龟肉250克,黄酒、食盐、米醋、生姜各适量. [用法]乌龟肉洗净剁小块,入锅加水及黄酒、生姜、米醋,炖至熟烂,加食盐调味,饮汤食龟肉. [功效]乌龟肉有益阴补血,治痔疮下血之功.
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容叛爸19768879177 ______ 养生功效:乌龟味甘,性平,能滋阴补血、止血.用于虚劳发热,潮热骨蒸,咳嗽上气,阴虚血热,咯血、吐血、便血;肝肾阴虚,经闭.灵芝可补气安神,止咳平喘.此汤不仅能提阳生髓,滋补肝阴,还能利水渗湿,健脾和胃,宁神安心.材料:乌龟1只,淮山8克,灵芝15克,土茯苓25克,盐、味精各适量,生姜10克.制作方法:①将乌龟置于冷水锅中,慢火加热至沸,将龟捞出剖开,去头和内脏,斩成块.②将灵芝清洗干净切块,土茯苓、淮山洗净,姜切成片.③将乌龟块、灵芝、土茯苓、淮山、姜片一同放人锅中,加入适量的水,以大火烧开,改用小火煲2个小时左右,加人盐和味精调味即可出锅.
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容叛爸19768879177 ______ 龟肉性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分,有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效.乌龟的种类较多,可作食用的乌龟都有滋阴解毒的作用,但因其种类不同,在功用上略有侧重.如金钱龟滋阴解毒作用较好,鹰嘴龟则滋阴补血功力较强.在使用时更可根据身体的情况,配以适当的中药同煎,以增强药效. 1. 鹰嘴龟(或草龟)配淮山、杞子、桂圆肉、猪痩肉,炖或煲汤,其功效以滋补身体为主. 2. 鹰嘴龟(或草龟)配猪肚煲汤,其功效以健脾胃、补中益气为主. 3. 乌龟煲芡实:治尿多、小儿遗尿. 4. 乌龟配土茯苓煲汤,有滋阴去湿毒作用.治皮肤湿毒、瘙痒、小疖疮、肿瘤.
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容叛爸19768879177 ______ 晒干 的乌龟怎么煲汤的问题,用晒干 的乌龟煲汤,先要用冷水泡上一个晚上,等乌龟肉基本泡涨了再来换水后加入姜,葱,料酒、盐等用大火烧开后改用小火煲2小时即成.