做月饼不用模具怎么做
作者：二月春风似剪
孩子放学回来和我说，他同学妈妈做的月饼非常好吃，问我能不能也和他一起动手做一些月饼。为了实现孩子的愿望，我也买了一个月饼模具，准备请教他同学妈妈做月饼的方法，这两天开始做月饼。
这是一款木质的月饼模具，有一个长长的手柄，拿起来非常方便。一整块木头雕刻的，没有缝隙，更耐用，不用担心开缝会不牢固。
模具的厚度一共有2厘米，非常厚实，做出来的月饼约1.5厘米左右。
模具的做工非常好，特别精致，每一个细节都打磨的很光滑。月饼的边缘是波浪形状的，每一个弧度都一样，非常有序的排列着。
月饼模具的部分雕刻的非常漂亮，很精美。中间是一个花型，边缘有祥云漂浮，最外侧的波浪线非常美观。模具的直径有7厘米，做出来的月饼一定特别漂亮。
","force_purephv":"0","gnid":"9023fbe272036ab16","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"454","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01185b257e8b1f0dfb.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"481","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015c6b09b5da05540a.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"553","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f611492d9aa0f36b.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"683","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012bb2cb4a242f7d30.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1661933305000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/a504506916ef79006b5f0b765014aa27","redirect":0,"rptid":"4ac691b1c289d185","s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:月饼","k":"月饼","u":""}],"title":"买了月饼模具，准备做月饼了
郦芳蝶3976月饼怎么做?
隗红肩13871086092 ______ 低筋面粉200克、植物油60ml、转化糖浆150ml、吉士粉1大匙(可省)、食用枧水1/2小匙(枧水可以用食用碱:水=1:4的比例调匀代替)、馅料(红豆沙、莲蓉等)900克、咸蛋黄(视自己需要定数量) 1、在糖浆中加入食用枧水拌匀,加入植...
郦芳蝶3976在家没烤箱怎么做月饼 -
隗红肩13871086092 ______ 冰皮月饼原料: 冰皮粉250克,水100克,白油50克,馅料200克左右 冰皮月饼制作: 1、粉过筛加水搅拌至表面光滑有弹性. 2、加入白油拌匀. 3、用保鲜膜包好松弛然后分割成每个25克的小球. 4、把球按扁,把馅包入其中.25克皮对应25克馅料.包好后入月饼模子按压出花纹即可.模子用之前请再撒些冰皮粉防黏哈. 5、制作好后即可吃,但放冰箱冷藏保存数小时后更好吃.·最简单的月饼制作方法-5分钟微波炉月饼.高压锅、饼铛等.
郦芳蝶3976在家怎么做月饼?但是家里没有烤箱.可以做吗? -
隗红肩13871086092 ______ 方便组合——冰皮月饼套装【没有烤箱也能做】 没有烤箱,又喜欢DIY美食的MM注意拉~这是一款不需要烤箱就可以完成的月饼哦~ 套餐包括: 8个装模具 1套 6元(模具为8个装果冻模) 糯米粉 100克 1.5元 粘米粉 100克 1.5元 澄面50克 1元 您...
郦芳蝶3976自己想做月饼,没有烤箱. -
隗红肩13871086092 ______ 冰皮凤梨馅月饼 材料:冰皮粉1kg、冷开水900g、白油100g、切好的菠萝肉1200g左右、白糖适量(可做100g月饼约30个).做法:●步骤一:把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟,待冷却后就制成了凤梨内馅.●步骤二:冰皮粉加入冷开水...
郦芳蝶3976月饼的制作方法 -
隗红肩13871086092 ______ 水晶奶香月饼 皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克) 月饼专用粉:500 糖胶:830 花生油:300 奶香馅:6400 草梅馅:1600 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200 馅料制作方法 月饼皮制作方法 1、奶香馅分80个,每个重量80克 ...
郦芳蝶3976谁来告诉我无糖月饼的制作方法? -
隗红肩13871086092 ______ 几款无糖月饼的详细制作方法无糖水果五仁月饼的做法 一 制作无糖水果五仁月饼(约40个)的原料: 1.皮料:低筋粉500克、生油140克(没有熬过的油)、麦芽糖醇液360克(麦芽糖和水的比例是5:1的混合液)、碱水8克(碱和水的比例是1:...
郦芳蝶3976怎么做月饼?
隗红肩13871086092 ______ 酥皮月饼吧~湘潭人喜欢把它叫做生油月饼 很多层皮的那种~~~~~~ 这是苏式月饼~~~~ 先看看百科~~~再看看酥皮的另一种制作方法 酥皮的做法制作原料: 高筋面粉100克、低筋面粉100克、砂糖100克、盐25克、玛琪琳150克、奶粉25克、冰水适量 制作流程: 1.高低筋面粉混合盐、砂糖、奶粉、玛琪琳50克,做个圆圈后将冰水加于面粉中央 2.以上材料搅拌均匀后揉成面团备用 3.面团擀成薄片,将100克的玛琪琳包于面皮中 4.面皮对折包好玛琪琳后用手轻轻压扁 5.用擀面棍擀平面皮 6.擀平面皮后反复对折五次,用碗模或器具印成型后备用
郦芳蝶3976没有烤箱也没有微波炉要怎么做月饼 -
隗红肩13871086092 ______ 那就做冰皮月饼呀 完全不用烤箱的 【冰皮豆沙月饼】(参考分量:70克的月饼约8个) 冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小麦淀粉)20克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油20ML 馅料:豆沙馅适量 另准备糕粉(炒熟的糯米粉)适量 ...
郦芳蝶3976月饼最简单的制作方法 -
隗红肩13871086092 ______ 中秋月饼的简单制作方法 大家都知道中秋节吃月饼,但是,现在的副食品质量让人不放心,自己在家做月饼,多好,吃着也放心.现在告诉你最简单的月饼制作方法. 原料: 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法...
郦芳蝶3976月饼饼皮怎么做?我家没有烤箱! -
隗红肩13871086092 ______ 没有烤箱怎么做月饼啊 ,下面是月饼做法的简介. 饼皮:糯米粉45克、澄面(小麦淀粉)20克、椰子粉15克(只是为了增加风味,没有也没关系)、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ML. 馅料:绿豆沙.绿豆沙是我自制的,添加了椰浆,味...