公道杯可以直接泡茶吗
泡茶是否需要使用公道杯？
小陈茶事。
公道杯通常指的是茶桌上盖碗旁边的大肚子，它的造型通常是圆圆的、胖胖的，能够储存茶汤。在材质方面，目前大多数公道杯都是玻璃的，因为更方便观察汤色。
如果盖碗是茶桌的王，那么公道杯就是茶桌的后，从盖碗里倒出来的茶汤直接就进入了公道杯，再由公道杯分到各位客人的茶杯里，它承担的是分茶和均分这两个任务。
但是你也会发现，有些人泡茶是不用公道杯的，比如潮汕的功夫茶，当地人喜欢用紫砂壶，出汤时把杯子摆成品字形，直接分汤。再比如一个人在家喝茶的时候，简单到极致，用一只大容量的主人杯代替公道杯，从盖碗里把茶汤倒入杯子中即可。
不过省略公道杯还是会有一些遗憾，没办法清晰地鉴赏茶汤的色泽和醇厚度。其实很多人选择玻璃材质的公道杯，是想把茶汤倒在公道杯里，透过阳光折射出璀璨的光华，让喝茶品茗又多了一份赏心悦目的感受。
总结来说，泡茶并不是一定要用公道杯，但一套完整的功夫茶具、盖碗、公道杯、品茗杯、茶盘全部具备，更能锦上添花。
小陈茶事，创建有文化、有故事的品牌茶。
","gnid":"9e477d9a55bd0a490","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"360","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01eb6d9b15f9974aa8.jpg","width":"640"},{"desc":"","height":"360","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0167d5c415902aa596.jpg","width":"640"}]}],"original":0,"pat":"qgc,art_src_3,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1703128680000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/ec9cc0afb45c51bbdf1e8b579bafac07","redirect":0,"rptid":"a573247b8c58c089","rss_ext":[],"s":"t","src":"小陈茶事","tag":[{"clk":"kfood_1:茶汤","k":"茶汤","u":""}],"title":"泡茶一定要公道杯吗？潮汕人为什么几乎不用公道杯?
郁治物2917怎么泡茶才好喝? -
祝支晏17061869590 ______ 茶的冲泡关系到:一、泡茶用水;二、器皿;三、泡茶三要素. 喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤会有不同的效果.要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性...
郁治物2917铁观音茶的泡法 -
祝支晏17061869590 ______ 下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法. 1.取适量茶叶(一般一泡茶7克)放置于盖碗中,用沸水冲泡. 2.用盖子刮去泡沫. 3.快速将茶冲倒于公道杯中.公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶.由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好. 4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯. 5.洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子. 6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中.可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点. 7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮. 8.细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水.
郁治物2917请问喝普洱茶熟茶,泡好后可以直接喝吗? -
祝支晏17061869590 ______ 不可以,泡普洱熟茶的步骤是: 1、备具:准备好茶具及普洱茶. 2、温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶; 3、投茶:将普洱茶小心置入壶中 4、润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒...
郁治物2917有没有适合泡所有茶的茶具?
祝支晏17061869590 ______ 如果初学泡茶,或者不喜欢过于细碎繁琐,可以使用瓷盖碗泡茶,一个人喝茶直接用盖碗品饮,揭盖、闻香、尝味、观色都很方便.与朋友一起喝茶可以用盖碗当茶壶泡茶,把茶汤倒入公道杯,再与朋友分饮.可以说,瓷盖碗是适合沏泡所有茶的一款茶具
郁治物2917普洱茶怎么喝?我要准确无误的答案,不能确定的朋友请不要答,谢谢咯 -
祝支晏17061869590 ______ 普洱茶最简单的冲泡 简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高低不一,盖碗就几元钱.公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个.基本配置就这些了,其他的东西就是锦上添花了.沸水冲洗茶具,放茶入壶或盖碗.洗茶,也就是倒沸水冲泡10秒左右,将水倒掉不要.头道,倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了.2-10道或者更多,随君所便了.关键问题:用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水.头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好.滤网放到公道杯上,过滤碎茶. 不管什么茶叶都具有提神的功效,因此普洱茶也具有提神的功效.
郁治物2917铁观音怎么泡才是最正宗的泡法 -
祝支晏17061869590 ______ 泡好铁观音需要好的水,“软水”,茶具为薄瓷为佳,这样既能泡出茶的香味,又能保存茶的口感,还有就是茶量要与所选茶壶(盖碗)的容量成比例,水温一定要达到90°以上,在泡茶之前一定要将茶具升温,然后将茶叶置于茶壶(盖碗)内...
郁治物2917金骏眉茶怎样泡才正确? -
祝支晏17061869590 ______ 1、冲泡技巧:预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽. 2、品饮技巧:第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒...
郁治物2917乌龙茶第一泡能喝吗 -
祝支晏17061869590 ______ 其实是可以的,人家常常以为第一泡茶是洗茶,其实不然.说是洗茶不如说是醒茶,乌龙茶制作工艺繁琐,导致制出的乌龙茶是卷缩,密实的,要通过第一泡茶让它的叶子舒展开来.但是醒茶不易过久,试验证明头泡茶泡制过3秒,里面的茶多酚,维生素含量就已经出来,倒掉第一泡茶时就会使其营养成分大大流失大大减少.所以你要是不想喝第一泡茶就要快点沥干茶.要是喝也是没事的,因为在制茶过程中那些所谓的农药啊灰尘啊老早就在烘茶时被杀菌掉了.你要是不信,我可以给你举个例子,我们喝绿茶时可是都没有洗茶这一道工序的.绿茶就干净,乌龙就不干净了?那可就成笑话了
郁治物2917铁观音的冲泡方法 -
祝支晏17061869590 ______ 铁观音的品饮仍沿袭传统的“功夫茶”品 饮方式.用陶制小壶、白瓷、宜兴紫砂壶为最佳.为八道: 1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 2、观音入宫(落茶):把铁观 音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3、悬壶高冲(冲茶):...
郁治物2917亲们,谁知道普洱茶的正确冲泡方法啊,是用开水直接泡,还是沸水煮开?
祝支晏17061869590 ______ 普洱茶的泡饮 简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高低不一,盖碗就几元钱.公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个.基本配置就这些了,其他的东西就是锦上添花了. 沸水冲洗茶具,放茶入壶或盖碗. 洗茶,也就是倒沸水冲泡10秒左右,将水倒掉不要. 头道,倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了. 2-10道或者更多,随君所便了. 关键问题: 用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水. 头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好. 滤网放到公道杯上,过滤碎茶.