十种炒南瓜做法
嫩南瓜又叫青南瓜，富含维生素A、B、C、钙、磷、蛋白质、葡萄糖等多种营养素，炒着吃或者做馅吃都非常好。这盘鸡蛋炒南瓜，简单快手，鲜香水嫩，用添加了10%特级初榨橄榄油的金龙鱼食用调和油，清新淡雅味道香。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡蛋 2个
- 嫩南瓜 1个
- 油 15克
- 盐 2克
- 葱花 少许
1、备料：南瓜洗净
2、南瓜切薄片，鸡蛋入碗打散
3、炒锅加热，倒油
4、油6、7成热，鸡蛋入锅，凝固后打成块，盛出备用
5、锅中倒少许油，葱花炝锅，南瓜片入锅，撒盐翻炒，适量淋水增加湿度，使南瓜片均匀受热
6、炒至南瓜半透明状时，鸡蛋倒回锅中，混合均匀即可
7、清香水嫩
小贴士1.\t这道菜主打清新淡雅，所以无需放酱油，以免压了蛋香；\r\n2.\t南瓜切薄片，不要炒得太软烂，余温会使其进一步成熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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姬禄龙2300南瓜应该怎么炒才好吃
鞠鹏迫13153592199 ______ 脆炒南瓜丝 【原料】: 选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许. 【制法】: 1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天. 2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成. 芦笋炒南瓜的做法(防癌蔬菜)材料:芦笋,南瓜,彩椒【制法】:1、芦笋、南瓜洗净后,分别切成细长段,彩椒切成细条2、锅热倒油,先下少许葱花爆香,再下南瓜段翻炒,加少许水焖2、3分钟3、倒入芦笋段,炒匀再焖1、2分钟4、最后倒彩椒段,调入盐炒匀即可出锅. 备注:焖南瓜的时间,可长可短,如果喜欢南瓜面面的口感,就多焖一会.
姬禄龙2300炒南瓜的做法 -
鞠鹏迫13153592199 ______ 炒南瓜做法如下: 主料 南瓜200g 辅料 油8g 盐8g 葱8g 姜8g 辣椒8g 步骤 1.南瓜切开,掏去籽,洗净. 2.切成块状 3.辣椒洗净后切成段状. 4.姜洗净去皮切段. 5.葱洗净去葱衣切成葱花 6.锅内倒油,待油热后放入葱姜爆香. 7.将南瓜倒入. 8.放入适量的食盐. 9.放入适量味达美. 10.翻炒
姬禄龙2300怎样炒南瓜好吃
鞠鹏迫13153592199 ______ 咸蛋黄炒南瓜 用料:咸蛋黄(鸭蛋),南瓜,盐 工艺流程: 1、南瓜去皮,切成条,大小长短适中; 2、咸鸭蛋去壳,取出蛋黄,用刀压碎;半斤的南瓜用3-4个即可; 3...
姬禄龙2300清炒南瓜怎么做 -
鞠鹏迫13153592199 ______ 家里没有什么食材了,只有煮清炒南瓜了,虽然卖相不怎么好,但味道还是不错的.亲们,有空也可以做做,很简单的. 材料 主料:南瓜300g; 辅料:油适量、盐适量 清炒南瓜 1 准备好南瓜,南瓜洗净,去子,不用去皮,切好一块块的,备用 2 清炒南瓜之前,锅里放点油. 3 等油热了,把南瓜放入锅里炒 4 南瓜炒得差不多,放点盐,再放点水,然后盖上锅盖煮一下 5 煮15分钟左右,南瓜就做好了,很简单的. 6 美味的清炒南瓜就做好了.
姬禄龙2300南瓜怎么做菜 -
鞠鹏迫13153592199 ______ 一个最平常的家常菜 肉片炒南瓜 做法:1.南瓜去皮去瓤,切成片. 2.瘦肉切成片,用盐、酱油、淀粉、砂糖拌匀,腌片刻. 3.锅内放油烧热,下葱花炒香,放入肉片翻炒. 4.待肉片变色后再加入少量水,然后得水沸(10秒左右就沸),再收火,然后用碟装起. 5.洗锅,等锅烧热后加油,再放入南瓜片,加水、盐,盖上盖待南瓜变软后再加入上面处理过的肉片.这样把两种材料一起煮大约3分钟.注意:加入水的量视南瓜片的厚度.
姬禄龙2300请问炒南瓜该怎么做? -
鞠鹏迫13153592199 ______ 这个嘛,把南瓜切块,我都是放些葱花,盐,油七成热,放入南瓜拌几下,然后加适量水,水将没南瓜就好,温火焖它,拍几个蒜瓣一起焖,有汤头可以加一些,没有也行,把南瓜焖成面面的就起锅了,个人经验,你试试吧,我觉得还不错.
姬禄龙2300南瓜怎么炒才好吃??
鞠鹏迫13153592199 ______ 主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克. 调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克). 制法: 1、将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,...
姬禄龙2300南瓜如何炒好吃又简单 -
鞠鹏迫13153592199 ______ 6/10分步阅读 把要用的南瓜去皮,皮一定要去干净.2/10 把去皮的南瓜,切成小块,注意大小要均匀.3/10 开火,锅里放入适量的水,加入适量姜片.加姜片主要是为了综合下南瓜的味道,同时对胃不好的人来讲,加姜片有暖胃的作用.4/10 等水温上来后,倒入切好的南瓜.5/10 加入20g冰糖,这个份量可自行调整,如果喜欢甜可多放点,但也不要太多了.6/10 盖上锅盖,煮沸后,再用中火煮五分钟左右为宜.7/10 确认南瓜煮到八成熟左右时,加入枸杞.8/10 再次盖上锅盖,用另火再煮两分钟左右.9/10 如果不是用高压锅,可以用筷子确认一下,南瓜是否已熟.10/10 最后把南瓜盛到碗中,就可以了.
姬禄龙2300清炒南瓜的做法?好吃不咯 -
鞠鹏迫13153592199 ______ 炒嫩南瓜丝的制作材料: 主料:南瓜500克 辅料:辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克 调料:色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克 炒嫩南瓜丝的特色: 质地脆嫩,鲜香微辣. 炒嫩南瓜丝的做法: 1. 将嫩南瓜去蒂...
姬禄龙2300南瓜要怎么炒才好吃?
鞠鹏迫13153592199 ______ 南瓜要怎么炒才好吃的问题,炒南瓜是老的要去皮,嫩的不要支皮,炒时先要多放点油用中火炒上几分钟,使南瓜块的表面引成一层保护膜,再去掉多余的油加上一点料酒用小火慢焖到里面软烂时再加上调味品等,再稍焖一会入味后即成,这样炒的南瓜块均整,原汁原味,好吃.