南瓜饼是用面粉还是糯米粉

鲁胜杨5170南瓜饼里面的糯米用面粉代替可以吗? -
吉态慧18929889438 ______ 不能 面粉做出来的南瓜饼,没有用糯米粉做出来的好吃,用面粉代替糯米粉做的,用面粉做出来的南瓜饼口感很硬,不像糯米粉吃起来有特性, 不带馅南瓜饼做法: 原料:南瓜,糯米粉,澄面白糖. 制法:将南瓜洗净,去皮,切成小块,入笼蒸透,取出搅成泥,再加入白糖,糯米粉,澄面拌匀,成为面团.将面团搓条,下剂,然后放入模具做成饼状,入笼蒸熟,取出.食用时,放入五成热的油锅中,炸脆即可. 特点:口感脆嫩,具有浓郁的南瓜风味

鲁胜杨5170南瓜饼一定要用糯米粉吗 面粉不可以吗 -
吉态慧18929889438 ______ 糯米粉做的南瓜饼不止是粘,而且软糯.用面粉做会比较硬,口感不好.

鲁胜杨5170面粉能代替糯米粉做南瓜饼吗? -
吉态慧18929889438 ______ 不能!那根本就不是南瓜饼啦,那叫南瓜面饼,口味绝对不同的.用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的,用面粉做的就是普通面饼的感觉.只中多了点南瓜味而已.

鲁胜杨5170南瓜饼是用什么材料做的 -
吉态慧18929889438 ______ 主料 南瓜1000克 糯米粉500克 辅料 白砂糖 适量 食用油 适量 南瓜饼的做法1.南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透3.蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥4.加入糯米粉(加入的糯米...

鲁胜杨5170南瓜饼的制作方法步骤是什么? -
吉态慧18929889438 ______ 南瓜饼 外婆家的大南瓜吃不掉,突发奇想做成南瓜饼,冷冻起来想吃就炸~ 用料 煮熟南瓜 850g 糯米粉 850g 玉米淀粉 80g 细砂糖 45g 面包糠 适量 南瓜饼的做法 南瓜蒸熟,一戳就烂那种哦~每个品种南瓜蒸的时间不同,自己把控,软烂就...

鲁胜杨5170南瓜饼是用糯米粉一起做的吗 -
吉态慧18929889438 ______ 南瓜饼 是用糯米粉加去皮后 蒸熟的南瓜 接一定的比例一起做的

鲁胜杨5170做南瓜饼可以用面粉而不是糯米粉么? -
吉态慧18929889438 ______ 把南瓜蒸熟,加入糯米粉,千万别加面粉!趁热加糯米粉不断和面,一直加糯米面到面不沾手才可以

鲁胜杨5170南瓜饼是怎么做的?谢谢!
吉态慧18929889438 ______ 原料:南瓜,糯米粉,澄面白糖. 制法:将南瓜洗净,去皮,切成小块,入笼蒸透,取出搅成泥,再加入白糖,糯米粉,澄面拌匀,成为面团.将面团搓条,下剂,然后放...

鲁胜杨5170做南瓜饼加什么粉最好?《糯米粉排除,太吸油,会很油腻.》 -
吉态慧18929889438 ______ 做南瓜饼建议用糯米粉,用面粉煎出来的南瓜饼会很硬,没有糯米粉做的那么软糯香甜. 做法: 1、黄瓤南瓜去皮去籽,切成薄片,放入加盖的微波炉容器中,用微波炉高火加热7分钟,取出后晾凉碾成南瓜泥. 2、在南瓜泥中放入面粉和干淀粉混合均匀,和成面团,不用另外加水. 3、双手沾上些许凉水,取鸡蛋大小的一团南瓜面糊,在掌中按平.像包汤圆一样把豆沙馅包在中间成团,再用手稍稍压实,做成厚厚的小圆饼状. 4、中火加热炸锅中的油,待烧至六成热时将生南瓜饼逐个放入. 5、观察到南瓜饼炸到一面定型时,用锅铲小心地掀起翻身,再用锅铲的底部轻轻按压,保证南瓜饼的平整,待另一面同样煎熟定型后,捞出沥干油分即可.

鲁胜杨5170炸南瓜饼要放面粉进去还是只要糯米粉
吉态慧18929889438 ______ 糯米粉多点和面粉适当