卤牛肉最忌放三种调料
山西的刀削面非常出名，尽管没去山西，在家一样可以吃到刀削面，配上卤牛肉，蔬菜，一碗热气腾腾的面就来了。
By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】
用料- 干刀削面 100g
- 卤牛肉 1块
- 卤蛋 1个
- 生菜 1棵
- 生抽 1勺
- 蒜末 少许
- 小米椒 1个
1、热乎乎的牛肉刀削面非常暖心
2、食材：刀削挂面，卤牛肉，青菜，鸡蛋
3、青菜洗净，鸡蛋煮成溏心蛋
4、卤牛肉切片（可以买现成的，方便）
5、水开下面条煮熟
6、碗里放生抽，小米椒，蒜末，盐及调味料，辣椒油再加2勺面汤
7、面条放入汤中
8、加入牛肉片，溏心蛋，烫点青菜，也可以用蒜苗，就完成了。
9、成品
小贴士汤底可以根据自己的需求调配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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