外国人评价中国美食

作者：龙宝美食小厨房

最近在同学的店里玩，认识了两位来自南非的老外。他们是本地一所大学的外教，每年会利用寒暑假到各地旅游。聊天中，我很好奇他们是否惯中国的食物。老外说，来中国3年，去了不少的地方，大多数美食都很好吃，只是有5种“臭味”出名的美食，让他们觉得是中式“黑暗料理”，不愿意尝试第2次了。当我把这5种美食说给吃货群的网友听，有网友说，这些她全是爱吃的。下面就来看看老外眼中的这5种“臭味”出名的美食，都有哪些吧。

【皮蛋】剥壳后黑乎乎的皮蛋，让外国人觉得无从下嘴，还隐约有一股腥臭味。皮蛋也叫松花蛋，在中国人眼里，皮蛋是一种非常好吃的食材。用皮蛋做出来的美食有凉拌皮蛋，皮蛋瘦肉粥，皮蛋豆腐，黄瓜皮蛋汤等几十种。尤其是夏天，剥几个皮蛋，拌上蒜末和辣椒，淋一点酱油，就是一盘的凉拌菜，不用开火不用煮，真是方便又省事。

【臭豆腐】外国人觉得白色的豆腐发酵后变成黑乎乎的臭豆腐，像是黑暗料理。在中国，几乎是每个城市的美食街都会有臭豆腐的影子，可见它还是非常受欢迎的。“闻着臭，吃着香”是对臭豆腐最大的褒奖。我还蛮喜欢吃臭豆腐的，油炸过的臭豆腐加上葱花或者香菜，淋上有辣椒的酱汁，咬上一口，真是满足。

【猪大肠】外国人认为猪大肠是直接接触猪粪的食材，即便是清洗过依旧有很重的腥臭味，国外是不吃猪大肠的。在中国，很多人都爱吃猪大肠，把猪大肠加上面粉和白醋，反复清洗几次就可以了。猪大肠搭配上酸菜，青椒或者洋葱爆炒，撒上一点白砂糖提鲜，那可是一道相当美味的下饭菜。

【鱼腥草】自带鱼的腥味而得名。鱼腥草一上桌，老外就觉得空气中飘荡着一股鱼腥味，赶紧让服务员端走。所谓一方水土养一方人，先不说老外，在国内来说，喜欢鱼腥草的朋友也是两极分化，鱼腥草在四川、重庆和贵州一带很受欢迎，在很多川菜馆里也能看到这道菜。喜欢吃的人会用它做凉拌菜或者是煮一些糖水，不喜欢吃的人，看都不看一眼。

【螺蛳粉】螺蛳粉的主要臭味来自于它的配菜——酸笋，是竹笋经过发酵的产物，有一股酸臭的味道。这两年随着电商的发展，螺蛳粉开始走入千家万户，很多人都爱囤一些螺蛳粉，时不时吃上一碗解馋。听朋友说起第一次吃螺蛳粉的情形，煮的时候把家里的门窗都关上，生怕臭味飘到邻居家被投诉。对于吃惯了酸笋的人来说，酸笋其实也没那么臭，如果实在接受不了酸笋，可以不放。

5种“臭味”出名的美食，老外不愿尝试第2次，网友：全是爱吃的。老外眼中的中式“黑暗料理”，皮蛋、臭豆腐上榜，第5种很多人囤货。今天分享的这5种“臭味”美食，有您喜欢吗？您还喜欢哪些“臭味”美食呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，帮忙点个小火箭，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！

万终汪3926外国人眼中的中国美食,真正的好吃不贵,你最喜欢哪个 -
宓贾爱19499871824 ______ 中国美食是很受外国人喜爱的.任何一个地方特色都会让外国人赞不绝口.而中国人自己也是非常喜爱这种物美价廉的各色小吃.这其中所有的风味面基本都是让人百吃不厌的.

万终汪3926外国人怎么评价舌尖 -
宓贾爱19499871824 ______ 评价很高啊,我吃货同学和她国外的同学一起看,她们都很惊讶,很喜欢,觉得中国美食源远流长,虽然不代表大部分外国人,但也比较客观

万终汪3926日本人怎么说中国美食 -
宓贾爱19499871824 ______ 日本人普遍认为“中国美食”很好吃. 这也是为什么,“中国料理店”遍布日本国内各地的原因. --------- 不过,日本人多少会觉得“中国本土”的“中国美食”,调味料的成分过重,掩盖了食材本身应有的味道. 所以,日本国内的“中国料理店”的“中华料理”多半是按照日本人的口味改造后的中国料理. 例如:日本国内的四川料理,通常“辣度”远远小于正宗的川菜. ---- 另外,日本人吃惯了“小盘,小碟”的“小分额饭菜”,所以,日本觉得中国本土美食的装盘份额过大.日本国内的“中国料理店”的饭菜的分量都比较适中,很少有盛得爆满的大盘大盘的饭菜.

万终汪3926看老外怎么评测中国零食5
宓贾爱19499871824 ______ 您好! 近日,微博名为“懒惰老外”的美国人火了,因在中国高校工作,酷爱零食的他制作了三段评测中国零食的视频,卤鸡腿、虾条、臭豆腐……每种零食试吃后还会给出1-5颗星的评级.评测视频一出,立即引发网友热议. 【10种中国零食...

万终汪3926外国吃货怎么评价我们的松花蛋? -
宓贾爱19499871824 ______ 在国外,皮蛋(松花蛋)被CNN评选为全球最难吃的食物之首,小编不淡定了,这可是我们从小到大都爱吃的美食呢,皮蛋瘦肉粥的味道想想都流口水,他们在评选中还提到,光是听到皮蛋这个名字就已经被吓尿,更别说吃了.小编只能说你们...

万终汪3926看美国人眼中的中国美食有哪些 -
宓贾爱19499871824 ______ 甜酸肉,芥蓝牛,炒饭,炒面,酸辣汤 再多懂点儿就是春卷,锅贴顶了头儿了 这就是美国人眼中的中国美食 要多难吃有多难吃!

万终汪3926外国朋友吃了中餐如何评价他们的西餐? -
宓贾爱19499871824 ______ 一直以来,中国的美食就是被很多外国的朋友所追捧的.特别是那些在中国住久了的外国朋友,他们更是觉得我们中国的美食是又多又美味的.他们吃习惯了中国的美食之后,当他们回到自己的国家吃到的那些美食的时候就会觉得还是中国的美...

万终汪3926外国人最爱的中国美食是什么? -
宓贾爱19499871824 ______ 第一道:糖醋里脊 Sweet and Sour Pork 这道菜排第一位应该不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝.有个MM的答案里写有Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了. 第二道:宫保...

万终汪3926你们知道在外国人的眼中哪个省份的菜才是最好吃的吗 -
宓贾爱19499871824 ______ 你们知道在外国人的眼中哪个省份的菜才是最好吃的吗?如果说起中国的美食,那可真的是说上几天也说不完,每个地方都有当地的特色美食,如果在细分的话每个县的吃法也都大有不同,像沙县小吃,在我们的眼中的真的是很难说出那个地方...

万终汪3926在外国人眼中中国有哪种特殊的食物 用英语说 在翻译下 -
宓贾爱19499871824 ______[答案] carp 鲤鱼(老外不吃) hairtail 带鱼(他们也不吃) 还有诸如狗肉的食物,他们不吃是认为狗是人类的朋友.