家常烩面片最简单的做法
西北人的家常饭
By 小可爱????
用料- 面粉 400克
- 粉条 小把
- 豆腐 3大片
- 菠菜 2把
- 白菜 3片
- 番瓜 少许
- 青椒 0.5个
- 姜末 少许
- 葱片 少许
1、先泡泡蔬菜，备洗。\n\n粉条可以前一晚泡好（据我爹说会好吃
2、和面，要看面粉判断揉和醒的次数\n一般醒个15分钟
3、洗菜、切菜备用
4、把醒好的面擀成一坨月亮，\n双面抹上花生油少许，盖盖备用
5、切面坨成条状，再双手捏边，最后拉长
6、然后一小片一小片揪入烧开的锅中水内
7、面片煮好后捞到凉水中备用，\n菠菜也可同时略煮后放凉水，\n将蔬菜炒好，面片导入菜锅中翻炒即可出锅
小贴士揪面片是个好功夫，得练
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"9ba81771d4c5818b2","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017b3126b2e9c7df20.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019bc6a524e472afe8.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0176166bba82a7dba5.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016c0c67d2d60cc40a.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ad8b6b8e5e6a9685.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0113fcb83e09163c22.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015cc1f047658b0e93.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0142722724134ee7eb.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1702445875000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/56a0867ee1eed844b5b4bb928a05f396","redirect":0,"rptid":"9e8918c92ad864c0","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:菠菜","k":"菠菜","u":""}],"title":"烩面片
谭豪战3717烩面片是怎么做法正宗烩面料配方 -
宁彼音13780396649 ______ 干黄花,干木耳、番茄、青菜、鸡蛋、调料、生抽、老抽、花椒粉、盐、胡椒粉、...营养烩面片 面片、大葱、蘑菇、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、菠菜
谭豪战3717牛肉烩面家常做法,番茄牛肉烩面怎么做 -
宁彼音13780396649 ______ 食材明细 主料:中筋面粉200克,熟牛肉适量,番茄适量 辅料:温水100克,精盐适量,碱面少许,青菜适量,香葱适量,姜适量,香菇适量,生抽适量,番茄酱适量,食用油适量 番茄牛肉烩面的做法步骤 1、面粉中加入温水,精盐,碱面,手...
谭豪战3717烩面片怎么做出来吃着才是软的 -
宁彼音13780396649 ______ 材料 鲜抻面(或宽面条)适量,海带丝30克,猪肉(切片)100克,家乐浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块,水500毫升. 做法 海带丝洗净,猪肉片用沸水汆烫至熟,宽面条煮熟捞出沥干水分. 锅中放入二碗水(500毫升),煮沸后加入一个猪骨浓汤口味浓汤宝,加入面条、肉片和海带丝,大火煮开后调入干辣椒碎和花椒粉,改中火煮2分钟,盛出后撒上香葱丝即可.
谭豪战3717炒烩面怎么做好吃,炒烩面的家常做法 -
宁彼音13780396649 ______ 楼主你好~跟你说下炒烩面的简单做法哈!很家常~简单方便~~ 现在来简单说下做法 配料就是羊肉,一点姜,洋葱一个,番茄一个,青椒两个.先是做烩面,面粉适量,盐少许,加水和到软硬适中.盖湿布醒两个小时,再揉一会,切成条,包上...
谭豪战3717烩面片怎么做?
宁彼音13780396649 ______ 这个面里面有碱,在你开始活面是放少量的碱这样的面做的是后那起来才有劲,没碱的面是拿不起来的哦.不过别忘了盐...........
谭豪战3717怎么做好吃,西红柿烩面片的家常做法 -
宁彼音13780396649 ______ 步骤1.面粉加水和成面团.2.西红柿切块.3.西红柿切块.4.西红柿切块.5.加适量水.6.锅里水开后,揪一块面片.7.下到锅里,加适量盐和鸡精调味,面片煮熟后,加适量香油即可.
谭豪战3717烩面片怎么做?
宁彼音13780396649 ______ 烩面片各式各样,有许多口味.适合大多人群. 烩面:一种类似宽面条的面食,以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜.汤好面筋,营养高. 烩面按汤分类:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面. 原料 肉、豆腐、蔬菜、红辣椒、盐、味精、鸡精、酱油、姜末、胡椒粉等; 制作方法 1、将肉片、豆腐片、新鲜蔬菜,如;红辣椒片等在锅中煸炒. 2、放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味. 3、再加进黄花、木耳烧沸,略勾芡汁,撒上蒜苗丝待用. 4、再将面片煮熟,用漏勺捞在碗中,舀上烹调好的烩菜即可食用.
谭豪战3717捞面怎么做好吃,烩捞面的家常做法 -
宁彼音13780396649 ______ 1.将食材主料中的盐融入水中,分次逐步在面粉中加水,和成均匀的面团,揉至表面光滑后饧30分钟,2.然后分成70克左右的剂子3.擀成长片用擀面杖中间压一下4.压出一条沟,这样拉面时好从中间分开.两面抹上油放入盘中5.按上述步骤主要...
谭豪战3717素烩面怎么做好吃,素烩面的家常做法 -
宁彼音13780396649 ______ 烩面,中国十大面条之一.是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国.烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食.汤好面筋,营养高.有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型. [1] 烩面的精华全在于汤,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤.下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟.
谭豪战3717烩面片怎么做,酸酸的那种 -
宁彼音13780396649 ______ 主料: 面粉 (500克) 调料: 猪肉 (100克) ,豆腐干 (2块), 洋葱 (1个) ,青椒 (1个) ,胡萝卜 (1小段), 葱花 (1把), 西红柿 (1个) ,蒜末 (适量) ,黄豆酱 (2茶匙) ,生抽...