店长与店员最大的区别

极目新闻记者 肖名远 曹雪娇

视频剪辑 李小雪

近日，广州一连锁寿司店店长不允许员工上班讲粤语，引发网友议论。该店所属公司声明称，公司从未禁止员工使用粤语与客人沟通，建议员工使用普通话交流是为了工作沟通更加顺畅。18日，涉事门店店员告诉极目新闻记者，店里的客流因此事受到很大影响。

网传聊天截图显示，一名备注为广州寿司郎餐饮有限公司员工的人士在群里发布信息称：“发现上班再讲粤语的，举报到我这里，将严格处理。”

该对话截图在网上引起争论。有网友认为：“在广东开店，不讲粤语讲什么？”也有网友表示：“工作时间要求讲普通话很正常。”

网传截图

极目新闻记者采访获悉，截图中发言的人是广州市寿司郎富力海珠城门店店长。

8月18日上午11点半左右，极目新闻记者来到富力海珠城寿司郎门店，该店正常运营，门口摆了几排供顾客等位使用的椅子，店内只有几名顾客在就餐。到中午十二点半左右，门口几名排号的客人进入店内就餐，门口的椅子上也暂时没有其他客人等位。店内工作人员绝大部分时间讲的是普通话，偶尔着急喊不到人的时候，会冒出一两句粤语。

寿司郎店内图

该门店一名工作人员告诉极目新闻记者，网上流传的“上班期间不能讲粤语”的截图对店里的生意产生了很大的影响，从17日开始，店内的客流量较之前明显减少。“虽然现在顾客已经坐满了，但较平时还是差了大概一半。”

记者注意到，此前在团购平台上不少消费者表示，来这家门店吃饭要排队1-2小时。

该门店另一名工作人员向记者介绍，他们是一个连锁餐饮品牌，公司几百号工作人员来自五湖四海，工作时直接讲粤语，非广东籍的同事可能听不懂或者理解错误，不利于工作开展。

“可能店长在传达时没有把这层意思表达明确，导致个别员工误解。其实对我们内部员工而言没有什么问题。”上述店员还表示，目前店里没有员工因为讲粤语受处罚。

公开资料显示，寿司郎为广州寿司郎餐饮有限公司旗下的连锁餐饮品牌，该公司成立于2021年, 位于广东省广州市, 是一家以餐饮业为主的企业。

17日晚间，广州寿司郎餐饮有限公司在多个社交平台发布声明称，公司从未禁止员工使用粤语与客人沟通，但内部交流中，由于公司员工来自不同地区，为工作沟通更顺畅，公司建议员工之间以普通话作为首要语言。并表示，公司将以此为鉴，进一步完善内部相关信息传达的准确性与规范，避免造成不必要的误会。

官方声明

丘雨琼5259为什么要当店长 -
史畏子13139781724 ______ 如果是问我,我会实话实说:为了我的经济与物质生活(店长肯定要比店员的薪水高啊,非要说提钱俗!没办法,我就爱俗!)

丘雨琼5259店长和店员的基本底薪工资差距应该是多少比较合理? -
史畏子13139781724 ______ 那就要看是什么店了,例如服装店差500至1000最好,这还要看店面的大小,店长以及店员的学历,服务态度,和能力,最重要的是地区的差异,每个地区的底薪都是不一样的.

丘雨琼5259店长做什么 -
史畏子13139781724 ______ 转载以下资料供参考 如何做好店长 店长手册 一、 店长的身份 二、 店长应有的能力 三、 店长不能具备的品质 四、 店长一天的活动 五、 店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管...

丘雨琼5259门店店员管理 -
史畏子13139781724 ______ 您提到的问题只是企业管理问题的表现,具体的表现是因为吵架或不和造成的.你应该分析的时候为什么会吵架,吵架的本质原因是什么?你找到了本质原因,并设法解决这个问题的源头,这样的事情才会得到控制.另外,你的分店店长的管理能力提升也是你现在管理的最关键问题,因为管理责任的下发是你不断扩大规模去发展的支撑点.在扩张的同时,做好管理机制的建设,管理层级管理能力的提升都是必要的.建议:可以对店长的管理能力以及突发事件处理能力进行培训,提升店长的管理能力.

丘雨琼5259在琴行做店长算什么职位 -
史畏子13139781724 ______ 不是什么职位,说不好听的话,就是为老板挣钱的管理员,高级点的打工仔.老板不用你,什么都不是.管理好,就用你,管理不好,会让你离职.

丘雨琼5259店长主要是做什么? -
史畏子13139781724 ______ 店长的主要工作职责 (1)执行上级政策遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务.如营业目标、毛利、费用及利润目标等.了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略. (2)应及情况处理加强防火、防盗、防工伤...

丘雨琼5259一件亲选的店长和普通用户有什么样的区别呢? -
史畏子13139781724 ______ 最近一件亲选进行了新版本的升级,在新的版本中我深有体会的店长和普通用户的最大区别就是现在只有店长可以分享赚取佣金,普通用户无法分享了.

丘雨琼5259麦当劳店长和见习店长的职责是什么?
史畏子13139781724 ______ 1,在麦当劳,见习店长的职责是学习出处理一些一般性事物,不能处理投诉和餐饮管理,只能给出合理化意见,并且见习店长属于和店员同等级别,再权利方面应该比资深店员还要低一些. 2,店长主要处理店里的一些行政事务,一般不具体负责销售和前台,对店长负责的是见习店长,店副以及主管经理.对于投诉和赠送等有一定权限.

丘雨琼5259店长和店员如何搞好关系?店长和店员是不是关系不会好的啊,总有店员
史畏子13139781724 ______ 暂时保持低调的势头,在不经意中慢慢向你需要用到的那个人靠近.把他交给你的工作做好,而且尽量要做的比平时认真,他说1你不要说2,让他觉得你还是蛮听话的.然后慢慢的找个时间用开玩笑的口吻说请他吃饭(但必须是你们单独在一起的时候才能说)只要他肯出去就OK了,问题就会解决了,但心急吃不了热豆腐的.不过这种上下级的关系一旦处理好了,只要你在那上班对你以后都是会有很大的帮助的.

丘雨琼5259餐饮店长与经理区别在哪 -
史畏子13139781724 ______ 主要是各自的职责范围会有区分.通常来说,店长都是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员,不过也可以是对自主经营门店业主的称谓.店长主要负责店内的管理,像情报收集,巡视检查,...