手撕风干猪肉干的配方

从影哪1644孜然的手撕猪肉干怎么做好吃又简单,做法 -
慕罚石13288432535 ______ 材料 主料:猪里筋肉3两、嫩笋2两(切丝)、黑木耳小半碗(切丝)、青椒2个(切丝) 辅料:水淀粉适量、料酒2汤匙、郫县豆瓣酱适量、糖、 醋各2汤匙、耗油3匙、生抽3匙、油适量、葱花少许、姜末少许、蒜少许、鸡粉适量 做法1、里筋肉切丝,加料酒、水淀粉搅拌均匀后,腌制五分钟.2、将葱末放入碗中,调入生抽、醋、糖、耗油搅拌均匀后备用.3、热油锅,倒入肉丝煸炒,等变色后装碗备用.4、重启油锅,倒入蒜末、姜末、郫县豆瓣酱煸香后,加入肉丝一起翻炒.5、再倒入青椒、嫩笋、木耳翻炒片刻.6、最后加入步骤(2)的调味汁翻炒.7、等到汤汁稍微变粘稠时,加入鸡粉迅速翻炒,装盘即可.

从影哪1644风干肉的做法 -
慕罚石13288432535 ______ 南味风干肉的做法简单是美食杰私家菜做法菜谱里的常见菜,南味风干肉口味属于咸鲜,做法属风干类,但怎么做南味风干肉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道南味风干肉吧~~ 菜系及功效:私家菜工艺:...

从影哪1644肉松怎么做 -
慕罚石13288432535 ______ 肉松是我国著名的特产,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点.肉松是以瘦肉除去水分而制成,像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松. 原料配方 瘦肉100公斤 酱油22公斤 白糖3公斤 黄酒4公斤 茴香120克 生姜1公斤 制作方法...

从影哪1644手撕猪肉丝干做法 -
慕罚石13288432535 ______ 食材 主料 猪夹心肉 300g 番茄 1个 洋葱 半个 辅料 白糖 适量 番茄酱 适量 烤肉酱 适量 黑胡椒粉 适量 步骤 1.洋葱番茄切成小丁,用两大勺烧烤酱,两大勺番茄沙司,一大勺糖,少许黑胡椒粉调成酱. 2.电炖锅底部铺上一半的洋葱丁番茄丁 3.再铺上肉 4.上面再铺上剩下的一半洋葱番茄丁,把调好的酱铺在最上面,盖上盖子,电炖锅开自动档6~8个小时左右OK了.

从影哪1644风干肉的制作方法 -
慕罚石13288432535 ______ 我也没真正到过牧区,没有亲手做过,不知道具体做法. 至于夏天,我觉得不是做风干肉的最好时节,因为夏天空气湿度相对较大、肉被风干需要的时间较长,微生物相对比较容易繁殖.

从影哪1644四川风干猪头肉的做法 -
慕罚石13288432535 ______ 风干肉,是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品. 每年年底,当气温在零度以下时,藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用. 经过风干之后,肉质松脆,口味独...

从影哪1644麻辣风干肠配方 -
慕罚石13288432535 ______ 用料 主料猪肉2500克 调料食盐50克鸡精30克生抽适量五香粉15克元贞糖150克 风干肠的做法1.买来的肉不用洗直接切小丁加入五香粉2.加入黑胡椒粉和盐3.加入鸡精和糖4.放入生抽5.加入酒搅拌均匀腌制30分钟6.把肠衣洗净后用清水泡上备用7.腌制完成后再次搅拌使其更好的入味8.把肠衣一头打结9.另一头套在灌肉的漏斗上,我用的是手动灌肠机,家里没有的用筷子直接往里送肉就可以.10.灌制完成后按自己想要的长度在分开的地方旋转几下就可以不必用绳子打结.11.灌好的香肠挂在阴凉通风处风干4-7天即可放入冰箱冷冻保存.

从影哪1644怎么做肉松 -
慕罚石13288432535 ______ 肉松 制作方法一 带皮后腿肉一斤半左右,洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟,捞出后,纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝,越细越好: 肥肉切丝,放到锅里炸成猪油,炸出来的油渣炒菜吃...

从影哪1644傣族猪肉干巴的做法 -
慕罚石13288432535 ______ 猪肉干巴的做法步骤 1 因为是把它当成小咸菜来吃, 我晾晒的这一块的大小跟银行卡接近,每次选三块,搭配前面提到的调料数量即可. 小米辣自己随意,我买的实在太辣一颗都辣的够呛~~ 2 将肉用适量的盐味精擦在一厘米厚的肉片上腌制...