排骨土豆汤的做法
营养美味
By 辰辰妈dg
用料- 排骨 500g
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1段
- 葱花 20g
- 姜 3片
- 盐 2g
- 香菜 1颗
- 八角 1个
- 料酒 10g
- 生抽 10g
1、备好食材
2、排骨汆水
3、高压锅放入汆水的排骨，放入土豆、胡萝卜、葱花、姜片、八角、盐、料酒、生抽
4、高压锅大火烧开转中火炖15分钟，撒香菜
5、鲜美可口的土豆排骨汤拌米饭很美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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左慧雁941土豆炖排骨的做法
袁牧居18662227541 ______ 排骨炖土豆 主料:/猪排骨500克,土豆500克;调料:/花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克; 制法:(1)将排骨剁成5厘米长的段,土豆去皮切成块; (2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段; (3)锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫; (4)锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒,然后加入汤汁和调味料,放入土豆炖20—30分钟, 拣去葱、姜后盛出; (5)撒入切好的香菜段即可.
左慧雁941怎样炖土豆排骨好吃 汤又好喝 -
袁牧居18662227541 ______ 1.将肋排洗净后切小段,控一下水分,加生抽1勺,料酒1勺、盐少许,白糖少许腌半个小时左右.2.土豆去皮切块备用.3.锅中加热油,油热后将土豆炸一下.4.炸至外皮焦黄.(炸过的土豆在炖煮的过程中不会变成泥)5.将排骨也过一遍油(这步也可以省略).6.铸铁锅中放入少许油,油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味.7.加入排骨迅速翻炒,加入生抽、料酒、老抽、少许糖和适量的盐,加入少量的水(水不需要很多,刚没过排骨即可,或者更少).8.将土豆倒入排骨中,盖上锅盖,使劲炖吧,铸铁锅的锅盖很重,能 很好的保留排骨的原汁原味.9.大火烧开后转小火慢炖30分钟即可10.开锅如果还有水的话,可以大火收干,也可以直接带汤汁食用
左慧雁941土豆炖排骨怎么做 -
袁牧居18662227541 ______ 土豆炖排骨材料排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角做法1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块. 2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡. 3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨. 4、焯水去血沫,沥干水分备用. 5、炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒. 6、下入排骨,翻炒几下. 7、烹入料酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角,翻炒均匀 8、加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟. 9、放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟. 10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了.
左慧雁941土豆炖排骨怎么炖? -
袁牧居18662227541 ______ 1)排骨切好小块用热水焯2分钟,去掉血沫和血水; 2)炒锅下油,放入2勺白糖,炒出糖色,加入焯好的排骨翻炒,给排骨上色; 3)给排骨锅中加水,水量淹没排骨即可,放入大茴香(即八角、大料)、花椒、桂皮、香叶适量,大火烧至汤...
左慧雁941土豆炖排骨的做法? -
袁牧居18662227541 ______ 做法一 土豆炖排骨 主料:排骨500克,土豆500克 调料:花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油(炼制)30克 做法: 1、将排骨剁成5厘米长的段; 2、土豆去皮切成块; 3、姜切片、葱切段、香菜...
左慧雁941排骨土豆怎么炖汤好喝 -
袁牧居18662227541 ______ 木耳土豆排骨汤 材料干木耳 30g,土豆 1个(约100g),肋排 200g,大葱 1段,姜 1块(约10g),油 1汤匙(15ml),料酒 1汤匙(15ml),盐 1茶匙(5g),黑胡椒粉 1/3茶匙(2g) 做法土豆洗净削去外皮,切成滚刀块.肋排洗净剁成5cm...
左慧雁941如何炖土豆排骨 -
袁牧居18662227541 ______ 一种是煲汤一种是炖的汤汁浓稠点.1、煲汤:土豆切大块一点,排骨斩块先焯水去血沫.汤锅多放点水(煲汤中途不要加凉水)先把排骨大火煲半小时,放土豆,水开转小火,煲一个小时左右看土豆软了就可以加盐关火了.2、炖汤 土豆切一...
左慧雁941怎么做排骨炖土豆啊 -
袁牧居18662227541 ______ 1)排骨切好小块用热水焯2分钟,去掉血沫和血水; 2)炒锅下油,放入2勺白糖,炒出糖色,加入焯好的排骨翻炒,给排骨上色; 3)给排骨锅中加水,水量淹没排骨即可,放入大茴香(即八角、大料)、花椒、桂皮、香叶适量,大火烧至汤...
左慧雁941土豆炖排骨的做法是什么? -
袁牧居18662227541 ______ 土豆炖排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克,土豆(黄皮)500克调料:花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油(炼制)30克 教您土豆炖排骨怎么做,如何做土豆炖排骨才好吃 1. 将排骨剁成5厘米长的段;2. 土豆去皮切成块; 3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段; 4. 锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫; 5. 锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒;6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精,放入土豆,用中火炖熟;7. 拣去葱、姜后盛出, 撒入切好的香菜段即可. 该答案来自中华美食网官方网站
左慧雁941土豆炖排骨怎么做呢? -
袁牧居18662227541 ______ 土豆炖排骨的做法一 菜谱配料: 排骨300g,土豆500g,豆瓣酱,大料,花椒,料酒,冰糖,姜. 制作方法: 1.盛半锅水,放入一粒大料、六颗花椒、一小块的姜,烧开; 2.将洗净的排骨放入,倒入少许料酒,焯净血水后捞出,洗净; 3...