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月饼模具做法大全

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-13

作者:七与七月

中秋节刚过去几天,孩子还吵着想吃我给他做的月饼。这个中秋节的月饼特别香,特别美味。自己动手做的月饼,吃起来格外有成就感,真材实料,吃起来也格外香甜。

今年为了迎接中秋节,特意买了这套月饼模具,用来给孩子做冰皮月饼,第1次做非常成功。月饼模具质量非常好,比较厚实,一共有4个花型,每一个花型模具做工都非常好,很精细,边角圆润光滑。

旋转按压省时省力,金属部分是不锈钢材质的,很光滑,质量很好,用起来很顺手,也很耐用。

模具材质厚实而且光滑,厚实耐用,安装月饼花型模具很方便。

把包好的月饼放到模具里,旋转按压月饼即可成型,模具雕刻的很精细,做出来的月饼棱角分明很漂亮。

我做的是糯米的,把糯米粉蒸熟以后,包上自己喜欢的馅料,放到模具里按压成型,做出来即可使用非常方便。

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史婕许2069月饼怎么做?
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傅林溥15845343126 ______ 有广式和苏式的~~~!! 广式月饼的制作方法及步骤 使用器具: 月饼模、打蛋器、网筛、量杯、量勺、刮刀、干面棍、细毛刷、烤箱. 材料及份量: 花生油(3/5杯)、转化糖浆(4/5杯)、糖(1小勺)、盐(1/2中勺)、苏打(1/4小勺)、低...

史婕许2069如何制做月饼 -
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(编辑:自媒体)
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