李锦记豆豉酱

宿剑纪991蒜香鲈鱼做法
姚玉莲13931242337 ______ 材料鲈鱼一条约750克,蒜苔20根,竹签2根. 调料:盐4克,糖3克,味精2克,大蒜瓣60克,香菜6克,香炸粉(又叫脆炸粉,调料市场有售)60克,色拉油炸香的蒜蓉20克、干红椒圈2克,色拉油1000克(实耗100克). 做法1、将鲈鱼处理...

宿剑纪991扣肉的做法? -
姚玉莲13931242337 ______ 梅菜扣肉 材料: 五花猪肉1000克,梅菜150克,肉汤150克,淀粉10克,白糖30克,老抽30克,蒜几瓣,姜一小块,八角1个,草果1个 做法: 1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟. 2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟. 3、...

宿剑纪991跪求家常小炒 -
姚玉莲13931242337 ______ 花菜炒肉丝(花菜健脾养胃,亦有减肥功效) 用料:花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片.调料:酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐 做法:1、花菜洗净,摘成小朵,过水焯至断生.2、里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味.3、锅内放油...

宿剑纪991千里香馄饨调料的配方 -
姚玉莲13931242337 ______ 千里香馄饨调料葱油熬制: 原料: 色拉油700克,猪油300克,红葱根茎部1000克,李锦记豆豉酱150克,李锦记排骨酱30克,李锦记海鲜酱30克.制作: 1、将红葱根茎1000克顺长剖细条,然后切丁状.豆豉酱剁细. 2、锅里放色拉油和猪油...

宿剑纪991如何制作蒜蓉即食豆豉 -
姚玉莲13931242337 ______ 1.准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的哦)、瓶子**注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!!!!!而且材料也不能带有水! 2.准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净...

宿剑纪991酱爆青口的做法步骤图,酱爆青口怎么做好吃 -
姚玉莲13931242337 ______ 用料 李锦记蒜蓉豆豉酱 青口(海虹) 500g左右 食用油 葱 姜 蒜 (糖) (豆瓣酱) 料酒 酱爆青口的做法 青口买回来以后拿清水泡一泡,再用硬刷子刷一刷,清洗干净以后就可以直接拿来炒了.或者也可以先用开水稍微煮一下,这样青口的口...

宿剑纪991扣肉 怎么做啊 -
姚玉莲13931242337 ______ 梅菜扣肉 五花猪肉 适量 梅菜适量 高汤(骨头汤 适量 ) 耗油适量 八角适量 姜片适量 水淀粉 适量 蒜末适量 耗油 适量 精盐适量 白糖 适量 老抽 适量 鸡精适量 特点:肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香.

宿剑纪991我经常一个人在,家想做菜吃可又不会.谁教我做几道菜啊
姚玉莲13931242337 ______ 一、酸甜虾仁蛋 先把鸡蛋打散,然后把虾仁切成小丁与鸡蛋,葱花,盐搅拌在一起. 锅烧热了下油,油热了下蛋,炒散就行了,盛出来. 锅里少放些水,下番茄酱,白糖,白醋,它们的比例大约是2:1:1,盐少许,小火加热到起泡用勺子搅搅,待粘稠了浇到刚才炒好的鸡蛋上就行了. 苦瓜炒蛋 苦瓜切片,用开水烫一下捞出,鸡蛋打散. 锅里放油开始炒蛋,蛋液还没凝固的时候下入苦瓜,葱花,撒点盐,白糖,胡椒粉,淋点香油就好了.

宿剑纪991怎么做豆豉香辣烤鱼 -
姚玉莲13931242337 ______ 用料 鱼 1条 各种菌类 1碟 丸子 1碟 青笋 1根 午餐肉 1碟 大葱 1根 大蒜 半颗 姜 几片 干辣椒 若干 李锦记豆豉酱 1-2勺 豆豉 150g/1小碗 芹菜 2棵 酒鬼花生 半包 香菜 4棵 小葱 若干 生抽 若干 在家做烤鱼(豆豉味)的做法 把鱼洗净备用,切成如图...

宿剑纪991香酥黄金虾排的做法,香酥黄金虾排怎么做好吃 -
姚玉莲13931242337 ______ 材料肋排300g,李锦记风味豆豉酱一勺,料酒一小勺,姜丝一小把,蚝油一小勺,淀粉一小勺,剁椒一勺做法1.肋排洗净切小块沥干水份,用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟2.放一勺李锦记的风味豆豉酱,充分拌匀3.放入一勺蚝油(比豆豉酱稍少的量),充分拌匀4.放一小勺干淀粉,拌匀,让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可5.全部调料和排骨拌匀后,装入盘或者碗中.在最上面放上一勺剁椒6.入锅,大火,水开后蒸15分钟左右即可