正宗凉拌生菜
这是一款清新爽口的凉拌菜,减脂期也可以放心大胆的吃。
By 水之眸
用料- 嫩豆腐 一块
- 珍选泰式生腌捞汁 40g
- 熟芝麻 少许
- 生菜 少许
1、豆腐一块对半切开放入锅里加水煮,水沸腾开始计时,煮一分钟即可关火。
2、捞出豆腐滤干水份,不用煮透,焯个水就行。
3、豆腐切块,加入少许熟芝麻和香菜。
4、倒入40g泰式生腌捞汁拌匀就可以开吃啦!
小贴士我平时还喜欢淋上一圈小磨芝麻香油,极简食材做出新鲜美味。\n不要跟我说豆腐没煮熟,豆腐本来就是熟的,可以凉拌着吃的。\n
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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樊咽刚19888713938 ______ 1.新鲜生菜加一勺盐泡洗干净,控净水切段备用2.馓子3.大蒜放入蒜臼子内压成蒜泥,加醋,香油,盐拌匀4.盆内放入生抽丝,馓子5.放入蒜泥拌匀即可6.成品7.用煎饼卷着吃,酥脆中夹杂着清爽,非常好吃
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樊咽刚19888713938 ______ 食材 主料 生菜 2棵 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 4瓣 辣椒 8个 芝麻 1匙 生抽 2匙 蚝油 1匙 白糖 1小匙 香醋 半匙 鸡粉 1小匙 味精 少许 步骤 1.生菜洗净泥沙后用淡盐水泡半小时,这样可以去除生除里的虫卵. 2.蒜去皮剁碎,辣椒去籽切小圈,准备一匙芝麻. 3.将泡好的生菜用手撕成小块备用. 4.炒锅倒入少量油,冷油放入辣椒和芝麻小火慢慢煸出香味. 5.接着放入蒜粒煸香后关火. 6.趁热放入生抽两匙,蚝油一匙. 7.放入盐一小匙,白糖一小匙,香醋半匙,鸡粉一小匙,味精少许拌匀. 8.把调好的味汁淋在生菜的拌匀后即可食用.
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樊咽刚19888713938 ______ 菜系及功能:家常菜谱 芝麻酱拌生菜原料:生菜1千克,葱5克,姜2克,10克,芝麻酱30克,酱油10克.盐5克,味精4克,白糖15克,白5克,香油25克.芝麻酱拌生菜的做法:1)生菜一片一片掰开、洗净,沸水锅中焯一下.捞出放凉开水中凉,放盆中;葱、姜、蒜分别洗净.切2)将一只大碗,放入芝麻酱、酱油,把芝麻酱调稀,加入食盐、味精、白糖、白醋、香油拌匀,制成调味汁,将葱、姜、蒜末一起放入调味汁中,拌匀后浇到生菜上,再拌匀即可食用.黑芝麻的功效与作用 黑芝麻别名黑脂麻、脂麻、胡麻子、芝麻、胡麻、乌麻、交麻、巨胜子、乌麻子、油麻、小胡麻,为胡麻科植物胡麻的成熟种子.全国大部分地区均有栽培.
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