炒蛋最简单的步骤
又到了铁皮石斛花盛开的季节，石斛花花期既短又急，产量也低，加上运输和气温的原因，每年我都会说能吃到石斛鲜花真是很大的福报，连着几年每年石斛开花季都出一个关于石斛内容的菜谱，发现最简单的石斛花炒鸡蛋居然没有认真记录一下，今天就认真交个作业吧～
By 素白之华
用料- 鸡蛋 2个
- 石斛鲜花 100克
- 料酒 10克
- 盐 2克
- 食用油 15克
- 水淀粉 少许
- 黑胡椒粉 少许（可无）
1、准备好食材～
2、鸡蛋加盐和黄酒打散，想鸡蛋炒出来嫩滑，就加点水淀粉～
3、石斛花剔除老梗和杂质冲洗干净～
4、锅里热油加入石斛花略煸炒变软～
5、加入蛋液～
6、略凝固加入少许黑胡椒粉～
7、用了可生食鸡蛋，喜欢鸡蛋嫩滑口感的鸡蛋略凝固就可以出锅装盘了～
8、鸡蛋很嫩滑，石斛花有些脆滑，相得益彰～
9、千年石斛一仙草，花开巧笑倩兮，美目盼兮～\n感恩大自然的馈赠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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申庆筠794炒鸡蛋的做法简介 -
孔闻逸18021359305 ______ 给你介绍个简单又美味的青椒炒蛋吧 青椒切粗丝 两个鸡蛋打进碗中 ,加点水 ,打散至发白,倒进微热的油锅里,立马翻炒,成固体的时候把青椒倒进去,加点盐,翻几下,熄火,加鸡精,就可以出锅了!
申庆筠794炒鸡蛋,怎么炒啊,
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申庆筠794如何把鸡蛋炒的滑滑嫩嫩 -
孔闻逸18021359305 ______ 工具/原料 鸡蛋 牛奶 方法/步骤 先把鸡蛋打开壳放在碗里备用,记住最好买家鸡蛋.不太会分的话就买贵的,一定会满足你的需要的. 准备好一支牛奶,当然有条件最好用鲜奶. 再把牛奶挤一半或者三分之二放在鸡蛋里面,这由你自己定.再用筷子快速搅拌成蛋液. 锅烧七成热,放适量花生油,油热后,把蛋液再搅拌一下,再快速倒进锅里,然后 转动锅,让蛋液快速凝固. 蛋液凝固后,再翻炒半分钟,其实也可以炒长一点时间,因为不会炒得太老哦.步骤阅 6 关火,把炒好的鸡蛋装进盘里,上桌开吃啦.真的又嫩又滑,而且超简单制作.
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