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炒鸡胸肉怎么炒好吃又嫩

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-06

最好的医院是厨房,最好的医生是自己。当前各种流感横行,提高免疫力是王道。来,给家人做起来——\n1、虫草花,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌。含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等,有增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力、有益肝肾、补精髓、止血化痰、滋阴润燥、调节内分泌等功效。\n2、鸡胸肉:含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、A、B1、B2、C、E和烟酸等成分,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。\n3、黑木耳:药食兼用营养丰富的食用菌。含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、多种维生素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰等元素。有提高免疫力、补血活血、延缓衰老、降脂、降胆固醇、降血糖、防止心血管病、可以抗辐射、滋润强壮、清肺益气等功效。\n4、青椒:含丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C、维生素A、胡萝卜素及碳水化合物等,具有降脂减肥、增加食欲、促消化、解热镇痛等功效。

By 营养懒人沙龙

用料
  • 鲜虫草花 280克
  • 鸡胸肉 200克
  • 黑木耳 一把
  • 青辣椒 4个
  • 蒜 3瓣
  • 姜 4片
做法步骤

1、准备食材。黑木耳先泡好

2、加油,炒香姜蒜,狗肉加鸡胸肉炒至8分数,装好。

3、鲜虫草花、黑木耳一起翻炒,出水,八分熟时加入刚才的鸡胸肉。

4、加适量五香粉、酱油、耗油,翻炒,加盖,收汁。加盐调味出锅。

5、大功告成!享用!香鲜爽口,一边吃一边感觉免疫力蹭蹭上升,哈哈

小贴士

超市有鲜虫草花。一包约10元。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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程月泡19168172258 ______ 方法/步骤 尖椒洗净(我做很多人吃的,所以你可以酌情减少点哈),鸡胸肉洗净. 尖椒切丝,鸡胸肉切片(也切丝的话怕炒散了). 锅内放油,爆香姜丝和蒜粒.(干辣椒是正好剩下一个就扔里边了),入鸡肉片,翻炒变色.鸡肉扒一边,入尖椒丝,翻炒. 加入盐、鸡精、酱油调味增色,翻炒均匀入味. 5 至熟,出锅装盘.还是很香的哦!

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程月泡19168172258 ______ 首先我们要把食材给准备好: 鸡胸肉两块、葱、姜、八角2个、料酒、生抽、香油、盐、花椒油、醋、辣椒油、熟白芝麻、白糖. 1、鸡胸肉洗净,葱打成葱结,姜切片、辣椒切圈. 2、锅里入清水,倒入1勺料酒、两颗八角、几片姜片还有葱结,鸡胸肉冷水下锅. 3、盖上锅盖,大火烧开转中火煮15分钟,然后捞出放凉. 4、趁着这个时间把黄瓜洗净切成片,黄瓜片一片一片的摆成一个圈摆好来. 5、鸡胸肉放凉后,戴上手套然后把鸡肉撕成细丝(不懂的先看下图比较好),撕好后放盘子里摆好. 6、调酱汁:把生抽适量、少许香油、小半勺盐、花椒油、醋、辣椒油、熟白芝麻、白糖、葱花放入碗里搅拌均匀. 7、最后再把调好的酱汁淋到鸡丝上,辣椒圈摆上即可.

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程月泡19168172258 ______ 材 主料 洋葱 400g 鸡胸肉 100g 辅料 油 适量 鸡汁 适量 急汁 适量 蒜头 适量 步骤 1.食材:洋葱、鸡胸肉和蒜油. 2.将鸡胸肉洗净,切丝,倒入适量的鸡汁和生粉,拌匀. 3.倒入适量的橄榄油,拌匀,腌制20分钟. 4.将洋葱去皮,洗净,切丝. 5.热油锅. 6.放入蒜片和洋葱丝,煸炒出味. 7.放入腌制好的鸡肉丝,炒匀. 8.倒入适量的清水. 9.盖锅盖,中火焖煮至熟. 10.揭盖,倒入适量的急汁. 11.炒匀,即可关火. 12.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦

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(编辑:自媒体)
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