今天和大家分享一道美味的东北家常菜——排骨炖豆角的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了金龙鱼初榨特级橄榄油。成品菜肴咸鲜适口，营养丰富，老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！

By 天蝎座小菜姬

用料

• 排骨 1000克
• 土豆 2-3个
• 豆角 1500g
• 葱 1段
• 姜 2-3片
• 大料 2颗
• 花椒 约10粒
• 料酒 1勺
• 黄豆酱 1大勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 3勺
• 金龙鱼特级初榨橄榄油 1茶匙

做法步骤

1、豆角择好洗净控水备用

2、土豆去皮洗净切块备用

3、葱切葱花，姜切粗条备用

4、排骨焯水后放入高压锅内，加入葱姜料酒炖肉包压至15分钟。

5、起锅放入花椒大料干焙，加入金龙鱼特级初榨橄榄油

6、下入葱姜煸香

7、加入豆角煸炒

8、加入黄豆酱

9、加入蚝油，生抽，老抽煸炒

10、加入排骨，土豆和炖制排骨的原汤

11、大火烧开转小火炖至土豆软烂

12、加入盐翻拌均匀，大火收浓汤汁即可

13、最后上个成品图，排骨炖豆角完成，感谢收看！

小贴士

1.我这里排骨提前用高压锅压制了，缩短了炖煮的时间，如果您不喜欢，可先将豆角炒至变色后加入排骨炒制，加入各种调味品，和热水炖煮，炖煮30分钟后，再加入土豆炖至软烂即可。\n2.豆角一定要充分炖煮通后再食用，否则容易中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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乜狡差1962炖排骨需要多长时间? -
人货胖19719771553 ______ 如果只要求排骨熟了的话,半小时肯定就可以的了.如果要熬排骨的话,最好是要一个半小时哦,因为骨头里面有很多营养,一定要熬出来,到时候汤水也入味一点. 排骨的好处: 可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康,具有益精补血之功效. 特有的骨胶原可以增强皮肤弹性,具有延缓衰老之功效,特别是用温火炖制的骨头及汤,营养不易流失,易吸收,经常食用必有强生健体,养颜美容的保健作用.

乜狡差1962炖排骨汤炖多长时间最佳?
人货胖19719771553 ______ 猪骨类汤,最佳时间2小时.

乜狡差1962炖排骨多久好吃 -
人货胖19719771553 ______ 好多做法:一是不焯水,炖15分钟,嫩的吃,肉味足不塞牙.二是长时间炖烂,1小时以上,比较入味.三是30分钟有嚼劲.看个人喜好.

乜狡差1962排骨汤煮多少时间 -
人货胖19719771553 ______ 要入味最好是砂锅慢火1个半小时到两个小时,要看你的买的是肋排还是软排,不过一般一个半小时就差不多了.温热几次都可以,但千万不要使用微波炉和炉火交替热

乜狡差1962排骨汤炖多久最好?
人货胖19719771553 ______ 骨头软,里面的精华都释放出来的时候,一般快火半个小时,再用慢火炖上2-3小时即可.

乜狡差1962排骨要炖多久才有营养,而且还好吃~! -
人货胖19719771553 ______ 炖排骨以清炖为佳,炖排骨的容器材质尤其重要,沙锅最好: 选料:新鲜肋排.盐、绍酒、米醋、味精、胡椒面、干桔皮适量.鲜鸡汤750克. 葱段、姜片、冬瓜、海米、榨菜、藕片、核桃肉、海带(提前泡好的)、粉丝(提前煮好的,泡在清水...

乜狡差1962排骨要炖多久才好?已经炖了半个小时了
人货胖19719771553 ______ 我认为炖排骨要1个小时一上,先是大火煮开改为小火1个小时以上才够入味,点一点醋可以产生醋酸钙,有益于健康哦,高压锅炖肉不太提倡,虽然很快但是肉还没入味,骨肉就分离了.紧锅鱼慢锅肉嘛!

乜狡差1962排骨炖多长时间才能好 -
人货胖19719771553 ______ 普通铁锅开锅计算,中小火45分钟.(加水要没过排骨.)

乜狡差1962炖排骨要多久才比较好吃啊
人货胖19719771553 ______ 45分钟左右.

乜狡差1962排骨一般要蒸多久才为最佳时间煮 -
人货胖19719771553 ______ 1 排骨蒸多久才熟根据情况决定.一般单独蒸排骨的话,排骨是比较容易熟的,用普通蒸锅只需蒸15分钟就能熟,要是排骨搭配芋头等食物一起蒸,而芋头属于比较难熟的食物,加上蒸的时候食物分量也比较多,就需要延长蒸制时间,大约蒸25...