牛肉胡萝卜闽菜传统名菜

葛诗茗1017炒罗卜怎么样炒出来才好吃! -
乌图方17695153334 ______ 放多点油

葛诗茗1017牛肉可以做出哪些好吃的名菜 -
乌图方17695153334 ______ 杭椒牛柳、黑椒牛柳、蒜子牛肉、红烧牛肉、西湖牛肉羹、扒肉条、灯影牛肉、清炖牛肉、黄焖牛肉、烤牛肉、牛肉干o(*￣▽￣*)ゞ

葛诗茗1017粤式菜椒炒牛肉的做法 -
乌图方17695153334 ______ 豉椒炒牛肉的做法 粤菜经典菜式(菜椒胡萝卜超牛肉是河南名菜) 制作方法: 1、将牛林肉去筋,切横纹薄片,也就是逆丝切片.然后用盐、鸡粉、小苏打、生粉加适量的水,腌制.牛肉与调味料的比例为1:1:1:2.腌制的时候,水不要一次加...

葛诗茗1017粤菜特色菜 牛腩萝卜怎么做?
乌图方17695153334 ______ 用料:牛腩3斤,萝卜2斤,香叶6片,八角6个,胡椒一把,草果2个,生姜3大块,柱候酱30ml,酒15ml,盐适量 牛腩萝卜的做法:1:牛腩放进锅里,加入没过牛腩的水,大火煮开,捞起;2:准备好香料;3:牛腩清洗干净,切大块;4:生姜...

葛诗茗1017川菜特色菜萝卜炖牛腩怎么做? -
乌图方17695153334 ______ 主料:牛腩肉600克、白萝卜600克辅料:姜3片约15克、大料(八角)3块、桂皮1小块、草果1个、香叶2片、橙皮1小块、茶叶1汤匙(15ml)、丁香1颗、肉寇1颗、冰糖10克、酱油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、油1汤匙(15...

葛诗茗1017正宗的回族 红烧牛肉 怎么做 请各位大厨指教 -
乌图方17695153334 ______ 回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效.用料: 牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克.烹饪方法:牛肉切块,用热水汆一下捞出.在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮 至汁稠,肉酥香即可

葛诗茗1017牛肉怎么做更好吃 -
乌图方17695153334 ______ 无论是红烧还是炖汤,记得不要加水改用啤酒,味道会更好.

葛诗茗1017牛肉酦菜妙饭的配菜和做法 -
乌图方17695153334 ______ 一、配菜的意义 配菜也称配膳,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,将刀工处理好的原料或经整理,初加工后的原料加以有机组合,使之烹制后成为一份完整的菜肴.配莱是紧接着刀工的「项程序,·是刀工与烹调之间的纽...

葛诗茗1017八大菜系有什么? -
乌图方17695153334 ______ 八大菜系是指:鲁菜(山东)、川菜(四川)、粤菜(广东)、苏菜(江苏)、闽菜(福建)、浙菜(浙江)、湘菜(湖南)、徽菜(徽州).1、鲁菜鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜...

葛诗茗1017牛肉最好吃的做法是什么?
乌图方17695153334 ______ 牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克. 特点: 北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效. 用料: 牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克. 烹饪方法: 牛肉切块,用热水氽一下捞出.在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可.