50道经典牛肉菜谱

淳士群3989你对牛肉的西餐吃法了解多少且会做两道菜(描述)? -
汪命聪13430821741 ______ 瑞士式牛肉扒的做法详细介绍 菜系及功效:其他国家 家常菜谱 口味:咸酸味瑞士式牛肉扒的制作材料: 主料:牛外脊肉1500克.辅料:胡萝卜150克,净洋葱150克,炸土豆条1000克(见该菜制作).调料:番茄酱150克,鲜番茄200克,香叶...

淳士群3989谁知道香草牛排和黑椒牛排的做法? -
汪命聪13430821741 ______ 黑椒牛排做法: 作料:牛排200克 辅料:西芹50克 培根2块 洋葱50克 口蘑3个 蒜10瓣 土豆适量 生菜少许 胡萝卜适量 调料:食盐适量 老抽少许 黄油20克 黑胡椒45克 红酒80毫升 橄榄油10毫升 面粉15克 高汤150毫升 腌制牛排 牛排两面上均匀撒...

淳士群3989介绍几道经典的法国菜 -
汪命聪13430821741 ______ 蜗牛和鹅肝一样算得上是有法国特色的美食了,据说前法国总统希拉克最喜欢吃的就是蜗牛,蜗牛这种高蛋白质低胆固醇的美味也可与田螺等同视之了. 经典吃法: 蜗牛的吃法比吃田螺秀气了很多,既不是按斤给你上,也很少一来就点一打的...

淳士群3989做什么菜最简单又好吃?肉类…
汪命聪13430821741 ______ 番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口.番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道.番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合. 美食配料: 牛肉;西红柿(4个小的)....

淳士群3989你是做菜高手吗?告诉我几道菜谱吧
汪命聪13430821741 ______ 一、萝卜炖牛肉 功效 冬季养生调理、 贫血调理、 补血调理、 健脾开胃调理、 菜品分类 原炖 调味类型 咸鲜味 主料: 白萝卜 450克 牛肉(瘦) 100克 调料: 大葱 15克姜 ...

淳士群3989牛肉炖豆腐怎么烧?步骤详细点,..再给我介绍几道家常菜,谢谢... -
汪命聪13430821741 ______ 牛肉炖豆腐的做法:原料:牛肉1斤、豆腐1块(最好是北豆腐,不易碎).调料:生抽、酱油、糖、八角、香叶、料酒.做法:1、牛肉洗净后,逆纹切成稍大些的块,入冷水锅中氽烫去血沫,然后用清水冲洗干净;2、豆腐切块用开水加少量的...

淳士群3989如何制做牛排?儿子跟我都爱吃牛排,想要在家里自己做,可是不知道制
汪命聪13430821741 ______ 先讲牛排的取出部位: 牛排的取出部位不同,则有不用的名称及烹调方式 牛小排:... 牛肉(牛排用). 大1块(250克) 洋葱 小1/2各 胡萝卜 小1/2根 配菜 绿豆芽 50克 韭...

淳士群3989推荐几道好吃的菜并说出起做法
汪命聪13430821741 ______ 、盐少许,生抽2大匙、醋1大匙、味精少许、花椒油1小匙、香油1小匙、辣油1小匙、芝麻酱1大匙(怕肥的少放,呵呵).所有调料放到刚才盛豆豉茸的小碗里,调匀. 三: 自制牛肉干: 原料: 瘦牛肉2磅,酱油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒...

淳士群3989牛尾可以做哪道菜? -
汪命聪13430821741 ______ 太子参黑松露焗牛尾主料:牛尾400克,黑松露15克,太子参8克,苦菊、薄荷叶各适量调料:红菇酱30克,蚝油25克,葱、姜各25克,红酒75克,冰糖50克,黑胡椒粉5克,盐5克制法:1、将牛尾焯水,洗净备用;将冰糖熬成糖色备用;2、锅...

淳士群3989炒一个牛肉,想在做一道菜,什么和他搭配有营养呢 -
汪命聪13430821741 ______ 土豆