牛肉颜色浅像猪肉

鞭牛士 11月22日消息，昨日，四川成都一男子称在永辉超市买的牛肉回家水洗后颜色不对，怀疑是猪肉。据称，商家起初承认是猪肉并同意退换，男子要求假一赔十后，商家又改口拒绝。男子称，商家处理不好将会投诉曝光。

宇郭寒4528如何辨别牛肉的真伪?
湛厕策13566355851 ______ 可以通过观察牛肉的颜色来辨别真假,一般来说新鲜的牛肉颜色是比较深的,呈现出深红色,假牛肉的颜色是比较浅的,就算是通过一些手段来对其他的肉类进行加工的话,也是十分不自然的.并且牛肉的脂肪是呈现出淡淡的黄色.假牛肉的脂肪则是发白的.

宇郭寒4528买回来一块牛肉,切的时候发现周边比较鲜红,中间有的颜色比猪肝淡一点吧,没有其它的那么鲜红能吃吗? -
湛厕策13566355851 ______ 一块牛肉应该颜色基本一致,如果色差大的话,最好别吃,可能牛有病或者被注水,肉与肉之间颜色发生了变化,就怕注的是胀水,不吃的为妙.

宇郭寒4528牛肉炒熟后颜色变浅白是吗 -
湛厕策13566355851 ______ 浅白的是猪肉,牛肉是深色的,比树皮的那种棕色稍微淡一点.可能根据做法不同颜色不同,总之浅白色是不科学的.

宇郭寒4528猪肉和牛肉怎么区分 -
湛厕策13566355851 ______ 猪肉和牛肉的外观区别小时候路过屠宰厂,看到过猪肉和牛肉真正意义上的区别.其实猪肉和牛肉差别还是蛮大的,猪肉的密度比较大.如果是做猪肉馅儿饺子,剁馅儿的时候猪肉是很难剁碎的.手撕牛肉是可以直接用手撕着吃的,牛肉的纹路...

宇郭寒4528超市里冷藏牛肉是鲜红色的(洗后象猪肉的颜色是染色的吗?),菜场里的牛肉是深红色的,哪个好? -
湛厕策13566355851 ______ 深红色的是水牛肉 鲜红色的是冷鲜肉(多数都是进口的) 不需要染色,进口牛肉便宜得很差价很大

宇郭寒4528冒充牛肉的有哪几种肉
湛厕策13566355851 ______ 一般选用猪肉、鸡肉、鸭肉等来冒充牛肉.将收购的老母猪(其实还有淘汰的公种猪),反复注水后杀之.然后投入大锅中与牛头、牛杂、牛下水等同煮,待七八分熟时捞...

宇郭寒4528超市卖的乌拉圭牛肉怎么看清真标识的吗 -
湛厕策13566355851 ______ 看标识清真标识没有用,主要得看牛肉是不是真牛肉. 自从欧洲牛肉市场陷入“马肉风波”以后,各地都纷纷爆出假牛肉的新闻和消息.很多黑心商贩用马肉或猪肉,添加牛肉膏从而制作成牛肉.假牛肉消息一出,随之而来的,就是群众对现在...

宇郭寒4528买到假牛肉,如何是好? -
湛厕策13566355851 ______ 建议你报案.给卖假牛肉的吃不了兜着走.如果你不想这么干.那就当猪肉做吧...

宇郭寒4528怎样区分猪肉和牛肉
湛厕策13566355851 ______ 一般猪肉和牛肉,商家会明确标出 如果你想自己区分,那就是牛肉的颜色比猪肉更红,肉的纹理比猪肉的粗,而且瘦肉较多,依次来区分,或者可以闻闻味道~~~ 0

宇郭寒4528新鲜牛肉放冰箱保鲜一夜后颜色和味道和猪肉一样,无一点牛肉味儿 -
湛厕策13566355851 ______ 事实上,这是因为他们的消化系统不相同的结果,在最后的肉是不一样的.为相对粗的例子是其粪便是不一样的组合物,表明它们是不被吸收的相同的物质.我不知道你是否满意这个答案