皮蛋瘦肉粥的正确做法
清甜又美味 给冬天增添温暖
By CC美妆造型
用料- 瑶柱 50克
- 瘦肉 适量
- 大米 200克
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 姜 适量
- 1根
- 马蹄 6个
1、温水煮米30分钟后，加入红萝卜片，马蹄片。
2、把瘦肉加入酱油，少量盐，蚝油，生粉，花生油，调味腌制20分钟，把米粒煮开花的时候可以放入，把皮蛋一开四放入粥里，可以更有口感哦。
3、把瑶柱用温水浸泡10分钟，等待煮粥60分钟后，再放入一天15分钟左右即可。
4、喜欢皮蛋的姐妹，也可以一分二，更有嚼劲✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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郗南泡1266皮蛋瘦肉粥怎么做 -
孔易娜18685249782 ______ 皮蛋瘦肉粥的做法 ]原料: 大米,150克,大约三分之二小碗; 皮蛋,3个; 瘦肉,150克,大约1-2厘米厚,7-8厘米见方即可,可视个人口味增减; 香油,3克,大约二分之一汤匙; 食盐,5克,大约一汤匙; 清水、姜、香葱 ,芹菜,少许...
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孔易娜18685249782 ______ 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许、白粥2碗. 调味料: 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙. 作法: 1、皮蛋切块,油条切小段备用. 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟. 3、将瘦肉丝烫一滚捞起. 4、将白粥煮滚...
郗南泡1266皮蛋瘦肉粥怎么做? -
孔易娜18685249782 ______ 以下是两种制作方法 制作: (1)松花蛋(又名皮蛋)去皮切丁备用;猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用;大米洗净备用. (2)米用清水煮开,加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀,再开后煮5分钟改小火微制.20分钟左右加入松花蛋丁,再小火...
郗南泡1266皮蛋瘦肉粥怎么煮? -
孔易娜18685249782 ______ (1)松花蛋(又名皮蛋)去皮切丁备用;猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用;大米洗净备用. (2)米用清水煮开,加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀,再开后煮5分钟改小火微制.20分钟左右加入松花蛋丁,再小火煮10分钟撒上味精、香葱茉即成....
郗南泡1266皮蛋瘦肉粥怎么做? -
孔易娜18685249782 ______ 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许、白粥2碗. 调味料: 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙. 作法: 1、皮蛋切块,油条切小段备用. 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟. 3、将瘦肉丝烫一滚捞起. 4、将白粥煮滚...
郗南泡1266皮蛋瘦肉粥咋做 -
孔易娜18685249782 ______ 原料:大米150克 猪肉100克(或牛里脊) 皮蛋2个 姜1小块 香葱1根 香油1/2茶匙(3ml) 盐1茶匙(5克) 清水2升 1)将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟.姜去皮切成细丝,香葱切碎.皮蛋切成小块. 2)把肉先...
郗南泡1266皮蛋瘦肉粥怎么做?
孔易娜18685249782 ______ 皮蛋瘦肉粥 材料: 大米、皮蛋、瘦肉沫、姜丝制作 过程: 1、皮蛋去皮,肉沫中加料酒和盐腌制,大米淘净后加清水、盐、食用油浸泡半个小时 2、皮蛋切成小块 3、烧一锅开水 4、待水开时加入腌好的肉末、泡好的大米,搅拌均匀,以煲粥的模式煲1.5-2小时5、加入一半皮蛋,煮半个小时,再加入剩下的一半皮蛋,煮10分钟即可
郗南泡1266皮蛋瘦肉粥的作法
孔易娜18685249782 ______ 煮粥用料: 瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋),姜1块,水足量,油盐适量. 操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤...
郗南泡1266皮蛋瘦肉粥的正确做法 -
孔易娜18685249782 ______ 正宗的皮蛋瘦肉粥做法 [煮粥用料]:瘦肉1块(腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋),姜1块,水足量,油盐适量. 操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘...
郗南泡1266皮蛋瘦肉粥怎么做啊 -
孔易娜18685249782 ______ 蛋瘦肉粥正统的做法是,肉要整块加盐腌过夜做成咸肉,米要用油、盐腌一会儿,然后开水下米,放入洗干净腌好的咸肉(咸肉煮熟撕开成小块)、切小块的皮蛋,一同煲至米烂开(约一个半小时),最后下盐调味即可.下面,再给大家提供几...