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糖裹花生米的正确做法

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-20

秋冬要多吃小米,加1把花生米,教你从没吃过的做法,健脾又养胃。现在已经是冬天了,秋冬可以多吃一些小米,今天我用一碗小米和一把花生米给大家分享一道特别好吃的美食,小米健脾养胃,花生的营养十分丰富,它含有丰富的蛋白质,糖类,脂肪,钙,铁等营养物质,而且花生的红衣具有很好的补血作用,同时还具有很好的抑制纤维蛋白的溶解,促进人体的造血机能。所以进入秋冬了,我们应该多吃一些小米,还有花生,对身体调补气血是非常有好处的,多吃身体更健康。

准备食材:

小米、花生米、清水、酵母粉、白糖、泡打粉、普通面粉、葡萄干、黑芝麻、食用油

具体做法:

1.先准备200g小米倒进碗里面,然后加入清水把它清洗一下,洗好以后把水倒掉,再次加入清水没过小米即可,把它放一边浸泡一个小时。

2.下面再准备50g花生米,花生米最好选择这种红皮的,更加有营养而且更香,加入清水把它浸泡一下。

3.现在小米已经泡好了,把它倒进破壁机里面,再把泡好的花生米连水一起倒进来,盖上盖子,选择果蔬键,将它打成小米糊,可以多打几遍,这样会更加的细腻。

4.打好以后把小米糊倒进一个大碗里面,这里我大概倒了200毫升的小米糊,往里面加入3g酵母粉,30g白糖,2g泡打粉,用筷子搅拌均匀,把酵母粉搅拌融化就可以了,然后往里面倒入300g普通面粉,用筷子再次搅拌均匀,搅拌成这种无颗粒细腻偏干一点的面糊就可以,盖上盖子醒发40分钟左右。

5.准备一把葡萄干,加入一勺面粉,再加入清水把它清洗一下,用面粉能很快的把葡萄干表面的脏东西吸附出来,把它多洗几遍,洗干净后用漏勺过滤出来,放碗里面备用。

6.现在面糊已经醒好了,把刚才准备的葡萄干倒进去,用筷子搅拌均匀,这样也可以促进排气。

7.接下来准备一个容器,在底部和四周都刷上一层油,再撒点黑芝麻,比较容易脱模,把面糊慢慢倒进来,用勺子把表面铺平整,最后再撒点黑芝麻增香,放进蒸锅,盖上盖子,二次醒发10分钟,面团醒好后开大火把它蒸30分钟。

8.时间到关火,先不要打开盖子,让它先焖5分钟,这样蒸出来的小米糕不会塌陷,然后把它取出来放凉。

9.用手把周围按一下,方便一会儿脱模,然后把它倒扣在案板上,这样做出来的小米糕一点都没有塌陷,弹性非常好,看起来非常Q弹,把它切成小块就可以开吃了。

10.里面是满满的果干和花生的香味,比面包还要好吃,这样吃一点也不会上火,喜欢就赶紧在家试试吧。

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袁荣阳4755白糖花生的做法,白糖花生怎么做好吃,白糖花生 -
龚禄璧15583628574 ______ 制作方法: 1. 花生小火炒熟,听到噼里啪啦的声音即可关火. 2. 将冷水和白糖放入锅里,熬到糖浆冒大泡泡,锅铲能挂住糖浆就可以放花生了. 3. 放入花生迅速翻炒,每一颗花生都裹上糖浆后开始均匀撒淀粉,直到每一颗糖花生分开后,就可以关火了. 4. 花生这样就可以出锅盛盘啦! 小贴士: 1.花生一定小火炒,火大了外面容易糊里面还不熟. 2.淀粉一定慢慢撒,不然一下撒容易撒多,造成花生粘连. 3、还可以根据个人口味放其他材料哦.

袁荣阳4755糖霜花生怎么做 -
龚禄璧15583628574 ______ 你是说花生粘吧?1.准备好原材料(花生米、白糖、淀粉、水)2.将花生米倒进不粘锅里小火炒熟,炒到花生米有香味,有劈啪声就好了.3.将花生米去皮.(不去皮也可以)4.不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化.5.开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了.6.将熟花生米倒进去搅拌是每一粒花生米粘满白糖.7.用漏筛将玉米淀粉均匀筛在花生米上,边筛边搅拌使花生米沾裹均匀.8.小火不停地搅拌粘裹上淀粉的花生米,使每粒花生米分开,搅拌时有哗哗的声音就可关火了.凉凉后食用会很酥脆.注意1.花生米找粒大饱满的比较好吃.2.放清水的时候稍微放点就可以不要太多,不然熬煮的时间也会变长.3.玉米淀粉要筛裹均匀,不然的话做出来口感不是太好

袁荣阳4755糖衣花生的做法?
龚禄璧15583628574 ______ 糖是4,水是1.然后把糖水放到锅里,放在火上加热,呈透明的金黄色后,往里面撒上炒熟的花生仁,让花生仁全部粘上糖水即可.

袁荣阳4755炸花生米怎么放上糖 -
龚禄璧15583628574 ______ 花生米放糖很简单. 1、首先在锅里放油,马上放花生米 2、将花生米和油一起翻炒 3、花生米颜色变得有点黄,散发那种很香的味道的时候加入糖拌一下马上盛入盘中,或者将炒好的花生米盛入盘子撒点糖用筷子拌匀就可以了.

袁荣阳4755做法,怎么做,如何做,家常糖粘花生仁的做法大全视频 -
龚禄璧15583628574 ______ 主料 花生米150g 植物油少量 白糖五小勺 淀粉三小勺 水少量 糖粘花生米的做法步骤1. 锅里放少量植物油炒花生米,花生米炒熟后放碗里备用,锅里放少量水 几勺白糖熬制 .2. 糖浆熬制成大泡状把炒熟的花生米倒入锅中.3. 一边搅拌一边撒淀粉 不要一次放够 分几次撒 .4. 加成这样就OK了 ,放凉后装入瓶里密封

袁荣阳4755花生白糖馅怎么调制
龚禄璧15583628574 ______ 将炒制好的花生碾碎后加入适量的白糖.比例上一般看个人喜好

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龚禄璧15583628574 ______ 糖溜花生米 主料 花生米适量 糖适量 水适量 糖溜花生米的做法步骤1. 锅热放入花生米,翻炒2. 花生米炒好之后放入盘中3. 锅中放入适量的水和糖4. 糖要不停的搅,变成大气泡的时候放入花生米,翻炒.待花生米挂上霜的时候关火,不停的翻炒

袁荣阳4755做花生粘糖和花生的比例是多少 -
龚禄璧15583628574 ______ 白糖和花生的比例是1:6.主料:花生米300g 辅料:白砂糖50g、淀粉50g1、准备材料,花生米洗净晾干.2、花生米倒入炒锅.3、小火炒至颜色变深,并有噼啪声时关火盛出.4、玉米淀粉倒入锅中.5、微火炒熟,不要炒过头.6、炒锅里倒入白糖和清水.7、小火炒制糖水冒泡粘稠.8、倒入炒好的花生米,小火翻炒至糖汁黏在花生米上.9、待糖汁包裹住花生米,边翻炒边筛入干淀粉.10、炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开,关火晾凉后即酥脆.11、晾凉后再食用.

袁荣阳4755糖拌花生米要怎么做好吃?糖拌花生米要哪些材料?如何做糖拌花生米
龚禄璧15583628574 ______ 糖拌花生米详细制作步骤 花生米用热水泡几分钟,剥去皮,沥干水,锅里放入花生油,放入花生米温火炸熟,捞出滤去油,盛盘撒上白糖,拌匀即成.

袁荣阳4755糖拌花生米怎么做? -
龚禄璧15583628574 ______ 糖拌花生米的制作材料:主料:花生仁(生)500克 调料:花生油50克,白砂糖50克 糖拌花生米的特色:酥香甜脆.教您糖拌花生米怎么做,如何做糖拌花生米才好吃 花生米用热水泡几分钟,剥去皮,沥干水,锅里放入花生油,放入花生米温火炸熟,捞出滤去油,盛盘撒上白糖,拌匀即成.糖拌花生米的制作要诀:因有花生米过油炸制过程,需准备花生油200克左右.小帖士-食物相克: 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.

(编辑:自媒体)
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