红烧芋头
荔浦芋头烧鸡块是一道色香味俱佳的传统菜肴，它结合了荔浦特产的芋头和鸡肉的鲜美，通过烧和煲让两种食材的风味完美融合。
By 晓厨喂猫啦
用料- 鸡胸肉 1块
- 荔浦芋头 1个
- 豆腐乳 1块
- 老抽 2勺
- 葱蒜末 10g
- 生抽 3勺
- 炖肉料包 1包
- 盐 适量
1、1、鸡胸肉洗净后切成大块，荔浦芋头去皮洗净切块；
2、2、葱蒜切末，碗中放入豆腐乳、生抽、老抽调匀；
3、3、冷锅加入油，烧热，加入葱蒜花椒炒出香气；
4、4、放入鸡块炒变色，再加入荔浦芋头块；
5、5、加入调好的豆腐乳酱油料汁儿；
6、6、翻炒均匀；
7、7、砂锅中香菇片、芋头铺满锅底；
8、8、放入炒上色的鸡肉芋头、放入一个料包，加水没过食材；
9、9、水开后转小火炖，其间翻炒防止粘锅，煲30分钟，一锅咸香软嫩的荔芋烧鸡块煲就做好啦。荔浦芋头的特殊香气，加上红烧的鸡块，味道十分有特色，美味。
小贴士1、不担心太油的可以选带皮的鸡肉口感会更滑嫩。\r\n2、煲出来的鸡肉芋头是比较干的，可以淋上喜欢的将料汁儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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花爸昨1948红烧芋头什么时候放调料 -
轩支肿18767549972 ______ 1、芋头洗净,放入冷水锅中,大火煮开后转中火15分钟左右.2、关火,将芋头捞出冷却一下,去皮切成块,备用.3、炒锅烧热,放入适量食用油,放入葱白炒香.4、放入芋头,翻炒一下,加入适量老抽、生抽、白糖、盐,外加一小碗水.5、炒匀后盖上锅盖,用中等火候煮3分钟.6、打开锅盖后,转大火收干汤汁,即可关火.
花爸昨1948肉红烧芋头怎么烧好吃 -
轩支肿18767549972 ______ 食材主料五花肉400g芋头1个辅料油 适量盐 适量生抽 适量小葱1根姜4片大蒜5瓣八角2个朝天椒3 个香叶2片花椒10粒茴香 适量步骤1.准备切好的所有的原料2.将五花肉用清水洗干净后沥干水分3.放入开水中焯一下,去除血水4.然后捞出控干水分...
花爸昨1948怎么做好吃,川菜,红烧芋儿的家常做法 -
轩支肿18767549972 ______ “芋儿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白.提高抵抗力可补中益气.” 用料 主料 芋头500克 猪肉200克 辅料 花椒 5颗 八角 1个 大料 1个 老抽 1勺 冰糖 6个 红糖 1个 红烧芋儿的做法 1. 芋儿三线肉 2. 芋儿切块肉切小块冰糖红糖姜蒜佐料备好 3. 先姜蒜八角大料炒肉炒熟捞出 4. 装碗备用 5. 在炒冰糖红糖 6. 炒成红色 7. 把炒好的肉到入糖色上色 8. 加水放点老抽烧大概五分钟 9. 加入芋儿烧大概十分钟 烹饪技巧 用冰糖红糖炒上色更好看味道也好.
花爸昨1948红烧红薯.芋头怎么做 -
轩支肿18767549972 ______ 主料五花肉400g芋头1个辅料油适量盐适量生抽适量小葱1根姜4片大蒜5瓣八角2个朝天椒3 个香叶2片花椒10粒茴香适量 步骤 红烧芋头的做法步骤11.准备切好的所有的原料 红烧芋头的做法步骤22.将五花肉用清水洗干净后沥干水分 红烧芋头的...
花爸昨1948红烧毛芋怎么做 -
轩支肿18767549972 ______ 主料小毛芋500g 辅料葱1段姜1小块盐1勺鸡精半勺黄豆酱1勺 步骤 红烧毛芋的做法步骤11.准备500克小毛芋,洗净 红烧毛芋的做法步骤22.蒸锅里放水,把小毛芋隔水蒸熟 红烧毛芋的做法步骤33.蒸熟的小毛芋,把皮剥好了 红烧毛芋的做法步骤44.锅里放油烧热,放入葱姜爆香 红烧毛芋的做法步骤55.再加入一勺黄豆酱,炒至均匀 红烧毛芋的做法步骤66.加入适量的水烧开,也可以加骨头汤 红烧毛芋的做法步骤77.倒入蒸熟剥皮的小毛芋,焖煮三分钟左右 红烧毛芋的做法步骤88.再加入盐,鸡精调味 红烧毛芋的做法步骤99.起锅前放入葱花,炒均匀即可
花爸昨1948红烧芋头鸭掌的做法,红烧芋头鸭掌怎么做好吃 -
轩支肿18767549972 ______ 步骤 1.芋头一个 2.准备的生姜葱,姜切片,葱切段. 3.准备酱油,火锅底料,白糖 4.将洗好的鸭掌和菌干抄水,注意放进姜片和大葱加适量盐,去除血水和腥味. 5.烧好后放入冷水进行洗干净. 6.洗干净后凉干备用. 7.烧菜子油. 8.放入香辛料和大蒜生姜炒香. 9.放入生姜葱段火锅底料炒香. 10.到入鸭掌和菌感翻炒. 11.此时要加酱油着色和加白糖适量继续翻炒. 12.此时加水,等水烧开加入料酒即可. 13.最后倒入高压锅中进行压,同时根据自己盐重口感自己加,最后就等着开锅哇塞香啊.
花爸昨1948红烧芋头肉片的做法,红烧芋头肉片怎么做好吃 -
轩支肿18767549972 ______ 主料芋头 :400瘦肉 :300 辅料酱油 :适量盐 :适量香葱 :适量具体步骤第一步 芋头去皮洗净切块第二步 瘦肉洗净切片第三步 锅中倒油烧热,放入姜片,倒入瘦肉翻炒第四步 炒熟后盛出备用第五步 锅中倒油烧热,倒入芋头翻炒第六步 倒入酱油翻炒均匀第七步 倒入肉片一起翻炒第八步 锅中加水没过芋头,煮开第九步 芋头煮烂以后,加盐调味收汤第十步 撒上葱花就可以啦
花爸昨1948芋头怎么烧
轩支肿18767549972 ______ 原料:芋头300克、五花肉500克、蒜4瓣、油适量,酱油半碗、高汤2碗、糖1大勺. 做法:1、芋头去皮后切块,五花肉切块,分别放入加热的油中过一下油.2、锅内放入酱油半碗、高汤2碗、糖1大勺煮沸,放入五花肉用中小火煮15分钟,在放入芋头煮10分钟左右即可.
花爸昨1948芋头汤的做法 红烧芋头的做法
轩支肿18767549972 ______ 芋头汤的做法 红烧芋头的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/303.html 芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可以当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝.芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠...
花爸昨1948荔浦芋头红烧肉的做法,荔浦芋头红烧肉怎么做 -
轩支肿18767549972 ______ 荔浦芋头红烧肉的做法 主料 荔浦芋头 820g 猪肉 520g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 花椒 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 小米葱 2棵 料酒 适量 步骤 1.将芋头洗净削皮. 2.这是准备好的辅料. 3.肉洗净切块待用. 4.芋头也切块待用. 5.油锅热后放入花椒、生姜炒香后到入肉块. 6.肉炒变色后,倒入生抽、料酒、糖、老抽,加开水一大碗,盖锅盖中、小火煮15分钟. 7.肉煮15分钟后倒入芋头,加盐,再倒些老抽加2碗热水,仍然是中小火慢炖15分钟,让芋头着色,入味,最后关火放点鸡精(可以不放),撒上小米葱,就可以出锅了. 8.香喷喷的芋头出锅了!