芋头焖鹅教程
朱妮信1543五香芋头烧鹅怎么做好吃,五香芋头烧鹅的家常做法 -
舒波乐13848542853 ______ 主料 鹅600g 芋头250g 腐竹150g 辅料 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 葱 适量 辣椒1个 花椒 适量 姜 适量 步骤1.鹅肉切块洗净,放入凉水中煮开捞出再洗净2.准备生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒3.把鹅肉放入锅中炒干水分,放料酒4.放大料、冰糖5.放老抽、生抽6.放开水大火烧开后改小火7.腐竹泡发好切段,芋头去皮8.等鹅肉搅拌酥烂后放芋头,放盐9.等芋头软绵后放入腐竹再烧几分钟收汁10.最后撒上葱花
朱妮信1543怎样焖鹅才最好吃 -
舒波乐13848542853 ______ 主料:光鹅一只,不能开肚的. 配料:一杯酒,一杯糖,一杯醋,一杯生抽,一杯水,蒜苗,姜,香竽或茨菇. 烧热锅,下小小油,爆香姜片,将整只大鹅正面煎一下,反面煎一下,左边煎一下,右边煎一...
朱妮信1543怎样焖鹅才最好吃 -
舒波乐13848542853 ______ 主料:嫩鹅500克 辅料:玉兰片15克,蘑菇(鲜蘑)15克, 调料:大葱5克,姜5克,八角5克,白砂糖5克,料酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)13克,味精2克,花椒3克,植物油40克 做法: 1.将鹅处理干净,后剁成2厘米见方的块洗净,用酱...
朱妮信1543美吃 谁帮我? -
舒波乐13848542853 ______ 薯仔焖鹅材料:鹅掌600克;薯仔500克(去皮切大块);蒜4粒;姜4大块(啪一下);乾蒜头少许. 做法: 1》鹅放入沸水煮片刻(飞水),捞起洗净备用. 2》将不粘锅放少许油,将薯仔放入四面煎一下(酒搂的都用油泡过,会松软好多,...
朱妮信1543鹅肉和竽头玉米一起蒸着吃可以吗 -
舒波乐13848542853 ______ 1、香芋可以和鹅一起焖着吃,不用玉米,具体做法如下:1.1将芋头切成块,用油煎一下.一来芋头口感更佳,二来在焖鹅的时候就不会散开了.1.2芋头煎好后,用碟子装好备用.1.3提前用盐腌制鹅肉入味.1.4锅里放油和生姜片,把鹅肉煎一下,去腥味.1.5等到鹅肉变得金黄色并散发出香味后,放入酱油、冰糖等佐料,大火煮10分钟.1.6将煎好的鹅肉和芋头放到锅里蒸半个小时.时间长短要视鹅肉和芋头的量而定.1.7等鹅肉熟透后,在锅里把酱料煮稠,浇到芋头和鹅肉上面.1.8撒点葱花,香芋焖鹅就完成了.2、食用香芋焖鹅的注意事项 鹅肉不能与鸭梨、鸡蛋、柿子以及香榧等食物同食会产生相克现象.
朱妮信1543香芋碌鹅怎样做 -
舒波乐13848542853 ______ 广式碌鹅 起油锅把鹅煎至皮色金黄,再把蒜和葱放下爆香 放入蚝油、酱油、盐、糖,黄皮用手轻轻抓烂放下去 翻炒爆炸香一下,加水适量焖25分钟.(火星人)3179
朱妮信1543香芋蒸鹅做得不好吃,主要是因为这个技巧没有 -
舒波乐13848542853 ______ 芋头蒸鹅的做法 在鹅尾开刀,取岀内脏,并清洗干净. 将鹅掌和鹅翅割掉. 1、将鹅浸泡开水(飞水);2、用豉油涂抹鹅身. 将鹅过油锅,至金黄色. 将鹅过油锅…… 将鹅掌、鹅翅过油锅. 用上述的酱料调味,灌入鹅身内. 芋头也要过油锅…… 用大火蒸鹅和芋头约45分钟(要鹅的质量而定). 1、蒸好后,碎鹅.2、将鹅身内的酱汁调味再淋回碎鹅上(碟下当然要放芋头).
朱妮信1543如何做豆豉鹅如何做好吃的豆豉鹅帮帮忙
舒波乐13848542853 ______ 食材: 荔浦芋头、乌鬃鹅、罗定豆豉、本地姜、青蒜、冰糖、花雕酒 做法: 1、干镬煎姜片,再干爆鹅件;用平底不粘锅,薄油煎芋头块至微焦金边,晾一边去; 2、大火起油镬,对青蒜白拉油,捞起;接着,把姜爆香,放入豆豉略爆,加进鹅件混炒,攒酒,下冰糖和浸过鹅面那么多的开水,大滚后转中小火焖至紧熟,滤出大半的鹅汁,余下的鹅件和鹅汁,煮蒜白和蒜叶; 3、滤出的鹅汁,煮谂已煎过的芋头块; 4、至此,一鹅二食的菜式已完成:鹅汁焖芋头,鹅肉煮青蒜.
朱妮信1543恩平古法焖鹅的做法 -
舒波乐13848542853 ______ 材料光鹅半只(俺家人少,只用了胸脯一片),芋仔几只,柱候酱,姜葱蒜适量 做法 光鹅斩件飞水待用,起锅将姜葱蒜爆香,加入柱候酱炒香,放入飞过水的鹅肉拌炒,让每一块鹅肉都均匀沾上柱候酱,再加入芋仔稍微拌炒.然后全部材料放入砂锅,加入刚好没过鹅肉的水,焖两小时即可.
朱妮信1543土豆焖鹅的简单做法 土豆焖鹅怎么做最正宗 -
舒波乐13848542853 ______ 土豆焖鹅的做法 1. 准备所需材料 2. 将鹅肉洗净剁块,姜去皮拍扁,蒜切片 3. 土豆去皮洗净切块备用 4. 将鹅肉放锅内慢火炒(不放油干锅炒) 5. 炒至鹅肉出油,然后盛出 6. 从新起油锅,放入姜、蒜炒出香味 7. 然后倒入鹅肉翻炒片刻 8. 加入柱侯酱、海鲜酱、盐、酱油、老抽、白酒 9. 然后翻炒至鹅肉上色 10. 加入适量的清水(水与鹅肉同平即可) 11. 再加入冰糖,然后烧开 12. 倒入切好的土豆烧沸 13. 将鹅肉和土豆移入瓦煲内 14. 然后大火煮沸,转小火焖至土豆软绵 15. 最后加入蒜苗焖五分钟即可出锅