芋头焖鹅正宗做法

尹红灵3065鹅要怎么做才好吃? -
盛尹蓓17296531744 ______ 莲藕烧老鹅 主料:老鹅500克 莲藕200克 冰糖20克 青红椒块适量 豆瓣酱1勺 辅料:盐10克 料酒适量 酱油10克 葱姜适量 八角2个 花椒少许 做法1、老鹅洗净,斩成小块. 准备好葱姜 八角、花椒. 莲藕去皮后洗净,切成块. 2、把老鹅放锅里加...

尹红灵3065怎样焖鹅才最好吃 -
盛尹蓓17296531744 ______ 主料:嫩鹅500克 辅料:玉兰片15克,蘑菇(鲜蘑)15克, 调料:大葱5克,姜5克,八角5克,白砂糖5克,料酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)13克,味精2克,花椒3克,植物油40克 做法: 1.将鹅处理干净,后剁成2厘米见方的块洗净,用酱...

尹红灵3065粉芋焖大孟鹅怎么做? -
盛尹蓓17296531744 ______ 材料:大孟鹅(潮州一带盛产的一种黑种鹅,这种鹅肉质丰腴、细腻、骨少且软、皮滑)1只(净重约2500克),农场粉芋(芋头的一个品种,可以用荔浦芋头代替)2000克.调料蒜300克,生姜200克,生抽100克,老抽200克,九江双蒸米酒...

尹红灵3065鹅怎样焖才好吃?最好是广式做法的 -
盛尹蓓17296531744 ______ 薯仔焖鹅 材料:鹅掌600克;薯仔500克(去皮切大块);蒜4粒;姜4大块(啪一下);乾蒜头少许. 做法: 1》鹅放入沸水煮片刻(飞水),捞起洗净备用. 2》将不粘锅放少许油,将薯仔放入四面煎一下(酒搂的都用油泡过,会松软好多...

尹红灵3065怎样焖鹅才最好吃 -
盛尹蓓17296531744 ______ 主料:光鹅一只,不能开肚的. 配料:一杯酒,一杯糖,一杯醋,一杯生抽,一杯水,蒜苗,姜,香竽或茨菇. 烧热锅,下小小油,爆香姜片,将整只大鹅正面煎一下,反面煎一下,左边煎一下,右边煎一...

尹红灵3065香芋碌鹅怎样做 -
盛尹蓓17296531744 ______ 广式碌鹅 起油锅把鹅煎至皮色金黄,再把蒜和葱放下爆香 放入蚝油、酱油、盐、糖,黄皮用手轻轻抓烂放下去 翻炒爆炸香一下,加水适量焖25分钟.(火星人)3179

尹红灵3065如何做豆豉鹅如何做好吃的豆豉鹅帮帮忙
盛尹蓓17296531744 ______ 食材: 荔浦芋头、乌鬃鹅、罗定豆豉、本地姜、青蒜、冰糖、花雕酒 做法: 1、干镬煎姜片,再干爆鹅件;用平底不粘锅,薄油煎芋头块至微焦金边,晾一边去; 2、大火起油镬,对青蒜白拉油,捞起;接着,把姜爆香,放入豆豉略爆,加进鹅件混炒,攒酒,下冰糖和浸过鹅面那么多的开水,大滚后转中小火焖至紧熟,滤出大半的鹅汁,余下的鹅件和鹅汁,煮蒜白和蒜叶; 3、滤出的鹅汁,煮谂已煎过的芋头块; 4、至此,一鹅二食的菜式已完成:鹅汁焖芋头,鹅肉煮青蒜.

尹红灵3065香芋蒸鹅做得不好吃,主要是因为这个技巧没有 -
盛尹蓓17296531744 ______ 芋头蒸鹅的做法 在鹅尾开刀,取岀内脏,并清洗干净. 将鹅掌和鹅翅割掉. 1、将鹅浸泡开水(飞水);2、用豉油涂抹鹅身. 将鹅过油锅,至金黄色. 将鹅过油锅…… 将鹅掌、鹅翅过油锅. 用上述的酱料调味,灌入鹅身内. 芋头也要过油锅…… 用大火蒸鹅和芋头约45分钟(要鹅的质量而定). 1、蒸好后,碎鹅.2、将鹅身内的酱汁调味再淋回碎鹅上(碟下当然要放芋头).

尹红灵3065雪花芋头的做法
盛尹蓓17296531744 ______ 放锅里,放水,点火!等着一会就好了

尹红灵3065芋头要怎样弄才美味? -
盛尹蓓17296531744 ______ 一、绿豆沙酿香芋(热情推荐) 原料:芋头400g 绿豆沙4匙 做法:将芋头去皮切块 上锅隔水蒸25—30分钟,直到熟透; 将芋头放入容器,用汤匙捣成泥; 将芋头泥搓成丸子状,备用; 锅内放半碗水,烧开后加入绿豆沙,改小火,用筷子将绿...