草莓冰糖葫芦的做法
那种嘎嘣脆的感觉真的找回了小时候的味道
By 平安果hcda
用料- 草莓 适量
- 白糖 100克
- 水 50克
- 不粘锅 一个
1、草莓放入清水加入少许盐稍浸泡一下，然后去蒂清洗干净，沥干水份
2、用长签棍把它们串起来晾干
3、平底锅倒入100克白糖，50克清水，开中小火煮开，重要的事说三遍⚠️⚠️⚠️不要去搅拌，不要去搅拌，不要去搅拌
4、慢慢糖浆开始冒小泡，转小火
5、看到糖浆有点变黄，状态浓稠，有拉丝的感觉，用筷子蘸一下放入冷水的碗里，如果可以凝固，尝一下脆脆的不粘牙，把草莓串放入锅里转一圈沾满糖浆，不好蘸的位置可以用锅铲舀起来浇上糖浆，动作要快
6、做好的成品就是这样，咬上一口嘎嘣脆，听着就直流口水呢
小贴士熬糖一定要小火，糖浆变色就用筷子试试\n熬糖过程中千万不要搅拌，避免起砂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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萧使素3685问一下冰糖葫芦的制作方法?补充:我试试,要是成功了,我就采纳意见
颜罗钩19716404699 ______ 你好,冰糖葫芦的制作方法介绍如下: 冰糖葫芦的做法步骤 1 材料:草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签 冰糖葫芦的做法步骤:2 草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,...
萧使素3685冰糖水果葫芦的做法,冰糖水果葫芦怎么做好吃 -
颜罗钩19716404699 ______ 1.把草莓洗干净,待用2.把山楂洗干净3.然后横着切绕一圈,切深点,轻轻打开,就发现一边有核一边没核,并把核去掉.就可以自由发挥用竹签串好4.把冰糖和水按1:1的比例煮,等到糖浆变成黄色,而且用筷子弄一下粘稠了就可以给淋均匀在串好的水果上5.给碟子涂点油然后把弄好的冰糖葫芦放在碟子上放凉.碟子涂油为了放粘
萧使素3685怎么做冰糖糊芦 -
颜罗钩19716404699 ______ 【材料】 新鲜山楂30颗,竹签6-10根,白砂糖250克 【做法】 1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆. 2、糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳的,糖浆就熬好了. 3、将山楂插在竹签里,放入糖浆中裹一圈,可将锅子侧过来. 4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上.15分钟后即可平移提起来吃了
萧使素3685如何制作冰糖葫芦?
颜罗钩19716404699 ______ 如何制作冰糖葫芦?1:准备的食材有,山楂,竹签,白砂糖(冰糖 ),清水,或者根据每个人喜欢的口味不一样,草莓,猕猴桃,橘子都可以加工,口味都非常好吃.?...
萧使素3685怎么做糖葫芦? -
颜罗钩19716404699 ______ 冰糖葫芦的制作步骤 原料:红果、白砂糖 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净.将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上.把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个. 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加...
萧使素3685冰糖葫芦制作方法 -
颜罗钩19716404699 ______ 材料 主料:山楂、草莓、葡萄等新鲜水果. 辅料:白糖、冰糖、蜂蜜等. 步骤 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净.将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上.把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个. 2.熬糖 ...
萧使素3685冰糖葫芦怎么做 -
颜罗钩19716404699 ______ 冰糖葫芦的制作 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油. 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡). 制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸...
萧使素3685冰糖葫芦的做法及配方 -
颜罗钩19716404699 ______ 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球.冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬.北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰.
萧使素3685傲糖葫芦时放点盐起不化作用吗 -
颜罗钩19716404699 ______ 你好,没用,只有在熬糖时加点舒欣脆H,糖葫芦才能延长融化时间.
萧使素3685怎样做冰糖葫芦即不粘牙又不化 -
颜罗钩19716404699 ______ 糖葫芦好吃,做法也简单,当然其中也有必要的小窍门,趁着休息,小姿做了些糖葫芦,自己做的不仅干净,味道也相当棒.