蔗糖用什么试剂检测

杨蚁骨2263用化学鉴别麦芽糖,果糖,蔗糖,淀粉 -
蔚冒石19589661957 ______ 首先,用碘液分别与四者反应,反应产生蓝色现象的为淀粉,没有明显现象的是另外三者. 其次,用菲林试剂(碱性硫酸铜试剂)与其余三者反应,有砖红色沉淀生成的是麦芽糖和果糖,没有明显现象的是蔗糖. 最后,用溴水与尚未区分出来的麦芽糖和果糖反应,能使溴水褪色的是麦芽糖,不能褪色的是果糖. 这样,就将四者鉴别出来了~

杨蚁骨2263鉴别蔗糖溶液,葡萄糖溶液,花生油,甲酸乙酯用什么试剂,两种 -
蔚冒石19589661957 ______ 碱溶液 银氨溶液 甲酸乙酯 葡萄糖有银镜反应 花生油 甲酸乙酯有皂化反应

杨蚁骨2263蔗糖是否是还原糖?用什么检测?
蔚冒石19589661957 ______ 所有的单糖和麦芽糖是还原糖,蔗糖不是还原糖.还原糖都可以用斐林试剂检测.但是高中阶段只要求记住葡萄糖、果糖和麦芽糖是还原糖就行了.

杨蚁骨2263如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 -
蔚冒石19589661957 ______ 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...

杨蚁骨2263用什么物质检验蔗糖中的碳元素 -
蔚冒石19589661957 ______ 1、浓硫酸,可以使蔗糖脱水炭化.2、再把炭化后的物质和浓硝酸反应,将生成的气体通入澄清石灰水中,看是否变浑浊

杨蚁骨2263碘—碘化钾溶液为什么无法检测蔗糖是否被分解当底物为淀粉和蔗糖时,只能选用本尼迪特试剂,而不能选碘—碘化钾溶液,为什么碘—碘化钾溶液无法检... -
蔚冒石19589661957 ______[答案] 因为淀粉遇碘会变蓝,也就是说无论蔗糖是否分解碘—碘化钾溶液 都会变蓝.所以只能用本尼迪特试剂检测是否有还原性糖产生.本来淀粉也会分解产生还原性糖,但淀粉的分解对环境的要求很大,基本上没有酶就不能进行,所以根本不用考虑淀粉水...

杨蚁骨2263可以鉴别乙酸溶液,葡萄糖溶液,蔗糖溶液的试剂是? -
蔚冒石19589661957 ______ 与乙酸反应它就是酸碱中和,没有沉淀了,现象明显;和葡萄糖在高温下,既是煮沸的情况下,就会形成砖红色沉淀,因为葡萄糖是还原性糖,而新制氢氧化铜悬浊液就是斐林试剂,当然会产生Cu2o,氧化亚铜沉淀了,蔗糖无反应,所以能区分.

杨蚁骨2263怎么用简单的化学方法鉴别麦芽糖、蔗糖、果糖?急!!!!!!!!!!!! -
蔚冒石19589661957 ______ 麦芽糖稠,果糖清透明,剩下的就是蔗糖(水有点颜色)

杨蚁骨2263如何测定奶糖中的蔗糖? -
蔚冒石19589661957 ______ 三.蔗糖的测定 1.原理:样品除蛋白质后,其中的蔗糖经盐酸水解转化为还原糖,用还原糖的测定方法,确定样品中蔗糖的含量. 实际上测定还原糖包括两部分:一是样品中原有的还原糖、二是蔗糖经酸水解后的还原糖. 2.方法 吸...

杨蚁骨2263怎样用化学方法鉴别葡萄糖,蔗糖,淀粉和苯酚溶液 -
蔚冒石19589661957 ______ 葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖.英文别名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar.是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛.纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但...