锅涂层掉了有毒吗
对于经常下厨的人来说，称手的厨具那可是必不可少的，随着现在大家对轻油轻脂健康饮食的关注，烟少，用油少，糊锅少的不粘锅就特别受宠爱，所以有越来越多人的选择使用不粘锅。
不过最近关于不粘锅的说法也层出不穷，有人说不粘锅不能常用，因为上面的涂层有毒，和食物接触有致癌风险。所以当人们一发现不粘锅刮花，涂层脱落后就担心会中毒，影响身体健康。
“不粘锅”的涂层真的有毒么？涂层掉了还能不能用呢?
不粘锅内部会包裹着一层黑色的膜，这就是它的神奇之处，所以用不粘锅炒菜哪怕不放一滴油也是不会粘锅的，这个黑色的膜主要材料就是聚四氟乙烯。
这种物质属于碳氟固体，是含氟的高分子材料，稳定性好，耐腐蚀，在医学上可是用来作人工动脉的材料，所以材料的安全性是很可靠的，即使涂层脱落不小心被误食了，也是不会对健康构成威胁的。
不过虽然材料本身是安全没有毒性的，也有很好的韧性和强度，但是如果超过327度的高温，就容易分解并产生有毒气体。
只要是260度以下的温度聚四氟乙烯的安全性都是有保障的，我们平时烹饪也是不可能达到这样的高温的，所以大家不用担心涂层会分解生成有害物质，导致身体中毒或致癌。
值得注意的是，因为生产聚四氟乙烯在技术上还是比较困难的，有的商家可能会为了让涂层聚合而用其他物质来代替涂层的材料，这些物质就可能对健康造成危害。所以我们在购买不粘锅时一定要购买质量有保证，安全性有保障的。
不粘锅涂层掉了还能不能用?
不粘锅涂层可能会随着时间，使用方法不当等原因，涂层发生脱落现象，这样就会让食物又重新变得爱粘锅了，失去了不粘锅的作用，单纯从做饭上来看，涂层掉落并不会有什么妨碍，只是清理费劲而已。
不过，因为涂层掉落，食物容易粘锅，这样就容易炒焦，从而生成一些有害物质，对身体健康有影响，所以从健康角度考虑，如果发现不粘锅涂层脱落后，食物容易焦糊，一是不好清洁 ，二是还会对身体有害，还是更换掉得好。
通常不粘锅的使用寿命是一到二年，如果不粘锅的不粘性没有了，哪怕涂层还在，也应该及时更换。
当然，你可以选择这种铁锅，手工打造没有涂层的不粘锅，安全质量好！
在使用不粘锅时还要注意：
虽然不粘锅的涂层很耐高温，但是要注意不能把锅烧干。因为在空锅干烧5分钟后，温度就可以达到800度，这样的高温下就会让不粘锅涂层分解产生有害气体，伤害到身体健康。
用不粘锅炒菜时注意不要用金属铲，而要用木铲或是硅胶铲，清洗不粘锅时也要注意不要使用钢丝球，而要用海绵，毛巾等柔软的东西来清洗，这样可以延长不粘锅的使用寿命，避免刮花。
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包亮疮2381电饭锅内胆涂层脱落有毒吗 -
却狱房19661431249 ______ 当然有毒 不过少量没事
包亮疮2381铁锅炒菜时掉漆,吃了会怎么样 -
却狱房19661431249 ______ 铁锅掉漆说明铁锅有涂层,涂层的作用一般是防止锅锈和炒菜时不粘锅.因为炒菜时涂层有脱落,所以锅子才会生锈.而且食用了涂层材料一般都对人体不好,建议你最好换一口锅子,新买时注意下锅子的用料和有无涂层,不要一味的相信商家说的＂炒菜不粘锅＂那些~,就买一般的不锈钢的那种铁锅好了,便宜实用!注:没有涂层的锅子刚开始用时,没擦干可能还是会有一点锈,不过炒菜的锅用一段时间后,就会生成自己的一层保护膜,以后就不会锈了.
包亮疮2381电饭锅的涂层没了还能用吗? -
却狱房19661431249 ______ 不沾锅涂层吃了有没有毒涂层掉了还能用吗
包亮疮2381不粘锅涂层脱落还能用吗?
却狱房19661431249 ______ 建议停止使用.首先一是因为大部分的不粘锅涂层都是用的特氟龙做原材料,当不粘锅涂层脱落,锅体受热会释放大概6种有毒气体,其中有两种含有致癌因子,并且就算是在低温下也容易释放无色无味的有害气体.二也会开始粘锅,购买不粘锅的初衷是希望烹饪时做菜美观、整洁,但是一旦不粘锅涂层脱落,不沾效果会差很多,清洗也会变得麻烦.
包亮疮2381如果不粘锅的涂层掉了就会有害吗?家里一个很喜欢用的锅掉了涂层,也?
却狱房19661431249 ______ 最好不要用,不是不值得的问题,之前我那个锅就是,也不舍得扔,不过买了个新的就扔了,不扔没用的,碍事
包亮疮2381电饭锅内胆掉皮怎么办,会不会有毒 -
却狱房19661431249 ______ 涂层锅有刮痕和破损马上更换,有致癌风险.电饭煲不粘锅内胆出现大面积涂层脱落,应立即更换新内胆或淘汰,因为涂层脱落后,内胆更容易在较低的温度下挥发出有毒气体.涂层主要成分是聚四氟乙烯,也就是大家俗称的“特氟龙”,目的...
包亮疮2381电饭煲涂层掉了在使用中对人的健康有害吗? -
却狱房19661431249 ______ 我觉得应该有害吧,微量金属元素,要是少的话可能没害处
包亮疮2381钢化铁物理不粘锅涂层掉了,问淘宝客服说是健康涂层,无毒,是真的吗 -
却狱房19661431249 ______ 不粘锅涂层掉了锅不能再用,涂层带有毒性,100度是安全的,超过200度涂层性质发生改变了,现在涂层落下难免吃到肚里,肯定会对人体造成伤害,详细请看百度,点击不粘锅涂层是否有毒
包亮疮2381苏泊尔炒锅涂层脱落,对身体有害吗,很担心啊 -
却狱房19661431249 ______ 不会的,大多数炒锅都会出现这种情况.正常
包亮疮2381电饭煲涂层掉了有毒吗,银色的涂层掉了里面是黑色的 -
却狱房19661431249 ______ 涂层掉了是有毒的,前一阵子就是苏泊而电压力锅内胆涂层会掉,造成一些用户拉肚子的报道,所以说内胆一旦涂层掉了,就必须放弃使用.