锡纸烤茄子的做法
By 美丽人生的温柔
用料- 茄子 1根
- 蚝油 2大勺
- 大蒜 1头
- 小米辣 3个
- 盐和糖 少量
- 锡纸 1张
- 热油 少许
1、茄子1个，茄子尽量挑顺溜一些，大蒜1头，小米辣3个
2、蒜洗净切碎，小米辣切碎，2大勺蚝油加少许盐和糖
3、锅中放油烧热
4、倒入蒜末和小米辣炒出香味，蒜末炒至金黄色倒入蚝油翻炒均匀即可
5、茄子去掉头尾，放入锡纸碗中，表皮刷油，放入空气炸锅
6、温度180度，时间10分钟翻到另一面继续烤10分钟，一共20分钟
7、烤好后，用刀把皮划开
8、把炒好的蒜蓉均匀的涂抹在茄子上
9、温度180度，继续烤5分钟左右即可出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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荀紫曲1353最近在网上看见有人在用锡纸烤茄子,所以想自己尝试着做,但是以前没?
阎香祁13298979524 ______ 在做锡纸烤茄子之前可以先将茄子切成块然后浸泡一下,这样就能去掉茄子中的部分苦味,然后可以在茄子表面刷一层香油,香油中含有丰富的微量元素能帮助很好的预防心血管疾病,然后再放在锡纸上撒上调料放入烤箱,锡纸能起到很好的隔热作用,所以不用担心茄子会烤糊或者是烤焦掉,平时可以多吃一些茄子,因为茄子中含有丰富的微量元素能帮助很好的起到抗衰老的作用.
荀紫曲1353茄子拿来烧烤的话要怎么调味怎么弄啊?
阎香祁13298979524 ______ 1、长茄子去把,洗干净,用刀从中间一分两半,再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字,方便入味,但一定注意尺度,下刀要轻,不要把茄子划透了,将另一边的皮弄坏了,同时将蒜去皮,剁成蒜蓉. 2、把搅匀的馅料抹在茄子里面,用手轻轻压一压,放到要烤的烤具里面,烤盘或是烤夹都行,烤的时候要注意,烤到茄子里面的肉软了再取出,撒上青椒粒就可以上桌.这道烧烤菜最好用烤箱,如果用钎子穿起来要记得穿密一点,让划开茄子的一面能够把肉包住.要不然烤起来容易将馅料掉出来.可以考虑用烤夹烤.
荀紫曲1353锡纸茄子做法想开烧烤店就是锡纸茄子做不好?锡纸茄子做法想开烧烤店
阎香祁13298979524 ______ ·茄子2根·蒜10瓣·青、红椒各1个·洋葱半个·精肉30克·精盐8克·老抽2克·生抽3克·淀粉3克 2 作法 编辑本段 今天,咱们就以“茄子”为例,聊聊深色菜蔬的烹饪方法. 1、洗净,去蒂,用刀切成1厘米厚度的茄子片,在中摆好; 2、蒜、青红椒、洋葱、精肉都切成细末,备用; 3、取净锅,加入少许底油,置旺火上烧热,下细末煸炒,用老抽、生抽、精盐调味,再用水淀粉勾芡成汁,盛出备用; 4、将勾芡好的料淋在茄子表面,包好锡纸,放入烤箱中,中火烤约10-15分钟即可. 给个好评吧亲,谢谢!!
荀紫曲1353酸辣烤茄子的做法,酸辣烤茄子怎么做好吃,酸辣 -
阎香祁13298979524 ______ 酸辣烤茄子的做法1.备好食材2.将茄子洗干净擦干水,一切两瓣3.在茄子上打上1cm左右深度的菱形花4.香菜、辣椒、大蒜改刀切成碎5.将三种材料放入容器内6.加入25ml鲜味酱油7.加入30ml香醋8.搅拌腌制备用9.煎烤机烤肉档加热10.将茄子皮朝下摆入烤盘11.刷上5ml的植物油,盖上盖12.煎烤机提示快速上色时打开盖将茄子翻面13.停止时将茄子取出放盘子里降温晾凉14.茄子晾至微温15.将调好的酸辣汁浇在上面即可食用了
荀紫曲1353茄子怎么做比较好吃? -
阎香祁13298979524 ______ 制作方法:1、用水龙头洗茄子,垂直切成两半,每隔1厘米左右划一个斜刀.2、茶壶用少许油打开,烤箱预热200度,把树枝放在用锡纸铺好的烤盘上,用小刷子在茄子切口的表面均匀擦沙茶酱,然后送进烤箱200烤10分钟.3、将调料拌匀,从烤箱中取出烤了10分钟的茄子,撒上调料,然后再放入烤箱烤了约5分钟,取出后撒上葱即可.
荀紫曲1353蒜蓉焗茄子的做法,蒜蓉焗茄子怎么做好吃,蒜蓉 -
阎香祁13298979524 ______ 主料 茄子400g 辅料 蒜蓉2勺 油 适量 生抽2勺 白糖1/2勺 葱花 适量 步骤 1.茄子洗净,去蒂,对半切开; 2.烤盘上铺上锡纸,把茄子平铺在上面放进烤箱,预热约200度; 3.准备蒜蓉汁,放蒜蓉,白糖,油,生抽,葱花等拌匀; 4.茄子200度左...
荀紫曲1353家常做法,正宗铁板茄子怎么做 -
阎香祁13298979524 ______ 铁板茄子的做法:铁板茄子 主料:茄子3个,猪肉150克,洋葱1个,鸡蛋1个.辅料:葱、姜适量,小米椒3个,胡椒粉2克,淀粉5克,鸡精2克,生抽5克,辣椒酱2克,排骨酱5克,盐3克.1、长紫茄子3条,洗净切成9公分左右长的段,从中间...
荀紫曲1353蒜蓉酱烤茄子怎样做好吃 如何做蒜蓉酱烤茄子 -
阎香祁13298979524 ______ 1. 首先可以先把电饼铛打开预热着,电饼铛有5分钟的预热时间,所以趁这个时间我们可以完成很多事情.2. 剥出大蒜来,以迅雷不及掩耳之势拍扁剁成蒜蓉,分成两半,一半碗里放着,一半倒到油锅里爆香3. 碗里放入蒜沫,辣椒,花椒,盐,...
荀紫曲1353酱烤茄子的做法,酱烤茄子怎么做好吃,酱烤茄子 -
阎香祁13298979524 ______ 1..长茄子洗净,对半切开,再切成0.5cm厚的薄片2..瘦猪肉、青红椒、洋葱、姜、蒜分别剁成碎末3..剪一张正方形的锡纸,将茄子片铺到锡纸上4..将洋葱末、肉碎、一部分姜蒜末放入碗中,加入酱油5..加入一茶匙细砂糖6..加入少许盐7..用勺子搅拌均匀,作为肉酱待用8..将搅拌好的肉酱铺在茄子片上9..浇上少许橄榄油10..撒上剩余的姜蒜末11..撒上青红椒碎末12..将锡纸包好,放置于炉上,7档加热3分钟左右,关火,用余热焖7分钟
荀紫曲1353老干妈茄子的做法?知道的详细说下,在线等 -
阎香祁13298979524 ______ 原料: 茄子2根,蒜末、盐、老干妈酱等调料. 做法: 1、茄子洗干净后,对半劈开,用刀在茄子上划几条长口子. 2、给茄子洒点盐,刀口里也抹点. 3、把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面. 4、放在铺好锡纸的烤盘上,送入烤箱,190度,18分钟(时间和温度可根据自家烤箱的脾气略为调整). 5、好了,开吃.