中国最锋利的菜刀排名

扶晨谢3612中国最好的厨房刀具是什么牌子? -
山卸习13234835185 ______ 切菜刀什么牌子好?目前市面上菜刀的牌子很多,选择多了,人们反而更不知道选哪个菜刀牌子的了.不用纠结,今天小编就带大家去了解下菜刀的牌子.不知道大家对菜刀牌子都知道哪些?比如:双立人、胡子王、张小泉、十八子作、王麻子...

扶晨谢3612什么品牌菜刀好 -
山卸习13234835185 ______ 1、张小泉. 张小泉始于1628年,是我国的中华老字号品牌,以生产传统民用剪刀起家,如今已发展为覆盖100多个品种,400多个规格的刀具系列产品,其生产的刀具品质出众,深受消费者信赖. 2、邓家刀. 邓家刀是一个专业制造传统手工...

扶晨谢3612哪个品牌的菜刀好用 -
山卸习13234835185 ______ 邓家刀,重庆大足那边的锻打菜刀就很好,选菜刀你先要知道菜刀的生产工艺,现在市面上的菜刀大概就分为两种: 1、一种就是邓家刀这种锻打刀,这种菜刀是把钢材经过反复锻打后,打磨制作出来的刀,由于锻打使钢材的分子结构发生改变,让其韧性和硬度达到最佳,使用起来具有锋利、好用、易磨、持久的特点. 2、还有一种就是冲胚刀,这个就比较多了,主要分布在广东阳江那边生产,这边的刀的量产很快,因为他们的工艺就是直接把钢材用机器冲压成型,然后开刃就形成了一把刀,这种刀开始用起来很快,但是用钝后就不好磨,而且锋利度不持久,基本就等于报废了.

扶晨谢3612进口菜刀品牌排行榜介绍 -
山卸习13234835185 ______ 想必许多人都非常喜爱自己动手制作美味的菜肴吧?食物制作完成之前,我们不光要使用调味料、锅具,更需要使用菜刀.菜刀可以帮助我们切割任何肉类以及蔬菜,使用起来非常方便.常见的菜刀有不锈钢、铁刀等等,无论是哪一种,只要干...

扶晨谢3612中国排名第一菜刀品牌是哪个品牌? -
山卸习13234835185 ______ 菜刀的好坏主要注重下面这几个地方:1、材料:制造菜刀主流材料有3CR13、4CR13、5CR15MOV、9CR15MOV,他们的硬度随含碳量越高越大,加工工艺要求就越大,做出来的刀肯定就越好、越锋利.2、工艺:菜刀目前的制造工艺打制分为两种,锻打和冲胚,锻打是传承了传统制造工艺的,结合了很多传统锻打的优点,冲胚就是比较现代化的机器冲压开刃而成,量产很快,但是使用起来冲胚没有锻打好用.3、刀柄:刀柄的材料,还有打磨的细节度都很有讲究,一般好的菜刀,刀柄都是精心打磨的,起来比较舒服,拿起来也比较顺手,差菜刀的刀柄一般很粗糙.建议你去看看重庆大足的锻打菜刀“邓家刀”,他们就是一个传统锻打刀发展至今的比较好的一个菜刀牌子了

扶晨谢3612什么钢质材料菜刀最锋利 -
山卸习13234835185 ______ 其实任何菜刀都能磨的很锋利,都能做到头发扯过去就断掉的程度.只是不同钢材的保持性不同而已.好的菜刀保持性很好,一般的菜刀磨很锐没切几下就卷刃,区别就在这儿.因为菜刀可以磨,你完全可以拿国产垃圾菜刀磨得很锐.所以我觉得单纯比出厂锐度才有意义.那基本上日本刀完胜的.我用的是SHUN旬 CLASSIC系列,VG-MAX钢材,只有16度夹角,横向劈放在桌子上的橙子,橙子不用按着直接劈两半.另外日本还有个牌子,GLOBAL(具良治),12度开角,我没用过,据说切起来更轻松.日本还有大量大师的手工刀,“紫电”就很出名,这类刀刃非常长,叫柳刃,用来切生鱼片的.这些都更加锋利.一把都在1000-3000美金.

扶晨谢3612国产刀具哪家质量好最近想买把菜刀,但又不知道买哪家的好,望大神赐
山卸习13234835185 ______ 我个人还是偏向于传统化手工刀具.现在的菜刀一般都是工厂化批量铸刀,虽然工厂化的菜刀生产速度快.因为传统刀具毕竟是工人千锤百炼而成的,物理密度比较大,不容易崩口.手感也要好一点.具体传统刀具品牌好像有几个,我以用铁匠世家的还行,张小泉菜刀(以前是挺大的品牌)好像因为售后不是很好导致品牌形象滑坡.用了之后感觉刀具锋利而且轻便.你可以上网搜下,毕竟这只是我个人看法而已希望能够帮到你