傣味十大必吃菜

温衬宰4621勐腊什么好吃?
许彩典19131634231 ______ 傣乡当然是傣味好吃了!傣家人认为,吃酸的心爽眼亮,有助消化,多吃酸的可以消署解热;吃甜的,能增加热量,解除疲劳;吃辣的可以增进食欲,预防伤风感冒;而吃生的,则可保证营养.傣家人还认为,傣味的酸,则要酸得爽口.如酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸笋煮鸡、酸帕贡菜、碎汁腌菜等等都是傣味中富有特色的酸菜系列.

温衬宰4621西双版纳的特色小吃有哪些主菜类? -
许彩典19131634231 ______ http://www.ctrip.com/community/recommend/showrecommend.asp?writing=749580 主菜,烧烤,凉拌什么都有~!看看就清楚了~!

温衬宰4621西双版纳特色小吃? -
许彩典19131634231 ______ 西双版纳吃喝推荐 与西双版纳的地理气候和自然资源等条件的影响,傣味形成了它独有的风味,概括起来为:酸、苦、辣,怪,而烧烤则是傣味的常规制作方法. 炸苔鲜、臭菜炒鸡蛋,“撒撇”都是版纳和傣族地区特有的食法.比如,“撒...

温衬宰4621怎么做傣家特色菜 -
许彩典19131634231 ______ 西双版纳有绚丽多姿的风光,更有令人心驰神往的傣族风味美食.傣族人喜欢吃糯食,因此,用糯米做的黄米饭、年糕、糯米粑粑、米干、米线等食品,都颇有特色.其中最有代表性的是香竹饭. 香竹饭是用西双版纳一种本身会散发香味、像...

温衬宰4621德宏有哪些全国有名的菜? -
许彩典19131634231 ______ 德宏傣味酸扒菜傣族的饮食具有独到之处而又富有特色,以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩.傣家人认为,吃酸的心爽眼亮,有助消化,多吃酸的可以消署解热;吃甜的,能增加热量,解除疲劳;吃辣的可以增进食欲,预防伤风...

温衬宰4621瑞丽有什么美食?
许彩典19131634231 ______ 傣家人擅长制作各种风味小吃,许多大自然里的飞禽走兽,山芼野菜便成了傣家人厨中的美味佳肴.诸如牛撒苤、酱烩田螺,凉拌鱼生、酸扒菜等叫人垂涎欲滴,爱不释手.“泡鲁达”属是云南的瑞丽地区的特产,是傣味里的一种饮料.也有的...

温衬宰4621傣味撒别的做法! -
许彩典19131634231 ______ 傣味鬼鸡 鸡大腿一个 香菜 青柠檬 红色小米 食盐 鸡精味精 1、用凉水把鸡大腿煮熟备用;2、把柠檬剖开挤汁(没有柠檬夹子要注意,不要太用力,否则会把柠檬皮汁挤出,会有苦味) 3、把小米辣切了放在柠檬汁中泡一下(喜欢吃辣的可以切...

温衬宰4621好吃的 云南美食 -
许彩典19131634231 ______ 香茅草烤鱼是一道傣族名菜,其作法是:把鱼的鳞片去掉,从鱼背剖开,去掉肚杂物,将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料,放进鱼肚里,用香茅草捆好,放到火炭上烤烘,并抹上适量的猪油,烤熟即可食用.鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香,风味独特. 叶包...

温衬宰4621瑞丽有哪些美食?
许彩典19131634231 ______ 瑞丽的美食很多为傣族风味,烧烤、泡鲁达等都是当地比较受欢迎的美食. 泡鲁达 泡鲁达是傣味里的一种饮料,里面有烤的焦香的面包片,上面在放上新鲜的椰丝,底下是漂着冰块的乳白色的水,插着麦管,色彩丰富美丽.泡鲁达是用西米露...