云南傣味菜图片大全

严顷花1340德宏有哪些全国有名的菜? -
訾码俊13830481450 ______ 德宏傣味酸扒菜傣族的饮食具有独到之处而又富有特色,以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩.傣家人认为,吃酸的心爽眼亮,有助消化,多吃酸的可以消署解热;吃甜的,能增加热量,解除疲劳;吃辣的可以增进食欲,预防伤风...

严顷花1340云南西双版纳傣族自治州有哪些特色美食? -
訾码俊13830481450 ______ 竹筒烧肉 是哈尼族的一道名菜.其作法是:将肉洗净剁细,把姜、辣椒、野花椒、盐等佐料切细与肉拌匀,然后放进预先准备的一节竹筒里,用芭蕉叶塞住筒口,放到火炭里烧熟即可食用,味道鲜美,清香适宜. 酸笋煮鸡 是傣族一道较为典...

严顷花1340西双版纳好有什么好吃的? -
訾码俊13830481450 ______ 傣家糯包谷,紫米露,特色酸凉拌,香茅草烤鱼,菠萝饭等. 1、西双版纳 西双版纳傣族自治州,为云南省下辖自治州,位于云南省南端.西双版纳,古代傣语为“勐巴拉那西”,意为“理想而神奇的乐土”,这里以美丽的热带雨林自然景观...

严顷花1340瑞丽有什么美食?
訾码俊13830481450 ______ 傣家人擅长制作各种风味小吃,许多大自然里的飞禽走兽,山芼野菜便成了傣家人厨中的美味佳肴.诸如牛撒苤、酱烩田螺,凉拌鱼生、酸扒菜等叫人垂涎欲滴,爱不释手.“泡鲁达”属是云南的瑞丽地区的特产,是傣味里的一种饮料.也有的...

严顷花1340西双版纳有哪些特色小吃? -
訾码俊13830481450 ______ 西双版纳傣味烧烤:地处热带的西双版纳旅游区,除了热带雨林的神秘、傣家朴哨的婀娜,素有“一辣解百恨,一酸泯千愁”之称的傣味也是大家前往的很好理由哦.热带雨林造就的丰富物产,让傣味的制作材料更为奇特.香茅草、大芫须、小...

严顷花1340云南菜的代表菜有那些?怎么做? -
訾码俊13830481450 ______ 云南菜 - 一、云南菜系的历史. 独特,神秘,多元的民族文化,壮丽的自然景观,大自然赋予了云南永恒的魅力.云南菜也称“滇菜”,由三个地区的菜点特色构成.滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,...

严顷花1340傣味有哪些好吃的? -
訾码俊13830481450 ______ 烤鱼~牛筋~米酒~多了去啦~

严顷花1340傣味凉拌苦瓜怎么做
訾码俊13830481450 ______ 材料苦瓜450克,青、红辣椒各30克,蒜瓣20克,精盐10克,味精1克,醋15克,香油20克,辣椒油10克. 做法1、将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块.青、红辣椒均切成片.蒜瓣拍碎,捣成茸. 2、将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软,用冷水洗净,沥净水放入盘内,再放入青、红辣椒片,加精盐、味精拌匀. 3、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成.

严顷花1340云南哪个地方的特色菜最好吃?
訾码俊13830481450 ______ 云南美食种类繁多得如同那里的鲜花.由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食.通海、蒙自是滇南地区的代表,建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称.而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,商务发达,饮食文化也相对比较发达,菜豆花、酸辣鸡、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名吃.滇西大理一带的沙锅鱼、酸辣鱼,丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的,弥渡的卷蹄、风吹肝,腾冲的大救驾、炒饵块、各种凉拌野菜等都极具地方色彩.

严顷花1340傣味凉菜怎么制作 -
訾码俊13830481450 ______ 傣味凉拌人工菌 1、要准备的佐料: 小米辣、姜丝、蒜片、柠檬、阿佤芜荽(香菜)、盐巴、味精、白醋 2、这样制作傣味人工菌 步骤1):按平时的份量准备人工菌(也可以准备木耳、金针菇、生猪皮、花生、豆腐丝等,依个人口),锅里...