冻坏的黄瓜还能吃吗
30年祖传腌黄瓜秘方，半个小时就能吃，1个月不坏，看一遍学会。哪种菜肴陪伴中国人从小到老，其实就是各种不起眼的“腌菜”，我们用食盐将所有能腌制的一切食材都储存起来，这样既延长了食材的保存时间，又赋予了食材不一样的味道，早起几个包子一碗粥配一碟小腌菜，快活似神仙，今天就给大家分享一个腌黄瓜好吃的方法。
准备食材：
黄瓜、普通面粉、盐、白糖、生姜、花椒、小米辣、大蒜、生抽、香醋、食用油
具体做法：
1.准备几根黄瓜，先倒入一点面粉在黄瓜上面，然后用流动的清水把黄瓜清洗干净，面粉可以有效的吸附黄瓜表皮的脏东西和虫卵。
2.清洗干净后把黄瓜放在竹垫上，把水分稍微晾干。
3.现在黄瓜已经晾干了，再用刀去掉头尾，然后把黄瓜竖着对半切开，再二分为四切成长条，切好以后把黄瓜的籽切下来，因为黄瓜籽腌起来没有口感，全部切下来以后再把黄瓜条切细一点，像这样就可以了。
4.全部切好放进盆子里面，加入比平时炒菜多两倍的食盐，用手把它抓拌均匀，放一旁腌制一个小时左右。
5.这个黄瓜籽也不要扔了，把它放进碗里面，加入两勺白糖，用筷子搅拌一下，放冰箱冷藏一两个小时就可以吃了。
6.下面准备点配料，一块生姜，一小把花椒，一把小米辣，一把大蒜，150g生抽，30g白糖，100g香醋，把生姜切片，再切成丝，大蒜切片，小米辣切成斜段，全部切好放进碗里面。
7.锅里面加入适量食用油，把花椒放进去炸一下，开小火炸，炸出香味后把其他的配料全部倒进去翻炒，也是开小火慢慢炒，炒香之后把生抽倒进来，再把香醋和白糖也加进来搅拌均匀，用小火煮开，煮开后关火放凉。
8.现在黄瓜已经腌出了不少水分，把多余的水分倒掉，黄瓜腌成像这种特别软的状态就可以。
9.然后把放凉的料汁倒进来，用手戴上一次性手套充分抓拌均匀，使每一根黄瓜条都充分吸收料汁。
10.然后准备一个无水无油的瓶子，把黄瓜放进去，这样密封放冰箱冷藏保存，放一个月都不会坏，随吃随拿。
11.平时配粥，配馒头，配米饭吃都非常香，黄瓜本身是清热解毒的，所以吃多了也不会上火，香辣开胃，特别的下饭，喜欢就赶紧在家试试吧。
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上萧成5168小青瓜冻过之后还可以吃吗? -
宦锦荔18916006797 ______ 青瓜冻过以后就不能吃了,炒的话会有很多水分出来,不好吃.
上萧成5168冻黄瓜能吃吗 -
宦锦荔18916006797 ______ 已经冻得黄瓜可以有其他的做法 一、黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; ) ...
上萧成5168从冰箱拿出来的黄瓜能直接吃吗 -
宦锦荔18916006797 ______ 黄瓜不能放进冰箱太久,因为冰箱内黄瓜的表皮会呈水浸状,失去其特有的风味.吃是可以吃但是可能没有以前的那么新鲜跟美味了哦
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宦锦荔18916006797 ______ 不能吃了.................
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宦锦荔18916006797 ______ 当然可以存放在冰箱里了,但是只能冷藏,不能冷冻. 和其它蔬菜一样,用保鲜膜包好,可以存放一周. 提示只能放在冷藏室,不能放在冷冻室.
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宦锦荔18916006797 ______ 不可以吃. 蔬菜在采摘以后要尽快食用,一般情况下放置的时间越长,它的营养物质,它的维生素含量都会得到破坏,它的一些有害物质比如说亚硝酸盐,特别像白菜类的,它的亚硝酸盐会随着放置时间的增长而增长,尤其是经过低温冷冻后它...
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宦锦荔18916006797 ______ 切成丝包饺子吃不出来
上萧成5168黄瓜淹完冻冰箱里一年了还能吃吗 -
宦锦荔18916006797 ______ 可以用,不过建议你下次加水烧开之后,就放在外面,不要下冰箱,也需要动它,第二天就可以用 这个也适合其他高汤保存