包馅饼视频慢动作
贺巩琛2913如何做馅饼
熊栏磊13922665061 ______ 做馅饼要用发面啊,不发面肯定硬.我太有经验了.教你个小方法:用啤酒代替和面,把啤酒一点一点地倒进面里,和到很稀,就是比面糊稠一点,当时它是不成形的,盖个盖,放一小时左右,它就发了,但是很软,可以用手随便揪成各种形状,双手都沾油,直接用手揪面团,拉成薄饼,放上馅,封口,然后烙〔我们家用电饼铛的〕这种方法烙的饼面很软,而且有啤酒的香味,很淡的,吃不醉呵呵,酒精早挥发了.和面的稀稠程度自己掌握就可以了,软点硬点都没什么,刚开始可以稍微稠一点,反正要比蒸馒头的面软很多很多.硬了就发不好了
贺巩琛2913正宗洋葱牛肉馅饼怎么做 -
熊栏磊13922665061 ______ 食材明细 咸鲜口味 煎工艺 一小时耗时 普通难度 洋葱牛肉馅饼的做法步骤1 和面.馅饼的面不同于饺子面,要活的稀一些.面粉和水的比例要达到1:1,或者更多一些.同时加入10克油.活出的应该是稀一些的面糊,比较粘手.放到旁边醒着....
贺巩琛2913怎么做馅饼又软又好吃 -
熊栏磊13922665061 ______ 步骤 馅饼的做法步骤11.烙饼的面一定要放很多水,让面成稀泥状,然后手掌中,放上面粉再继续和面,一会稀泥就可以变成面团了 馅饼的做法步骤22.这个是和好的面团 馅饼的做法步骤33.用保鲜膜盖好,荥上半小时,几十分钟都可以,要的时...
贺巩琛2913怎样烙馅饼
熊栏磊13922665061 ______ 馅饼 【材料】 (1)中筋面粉2杯、开水半杯、冷水半杯、盐1茶匙 (2)肉馅400克、葱3根(切碎)、姜末1大匙、酒1大匙、酱油1大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、湿淀粉1大匙、麻油1茶匙 【作法】 1.将材料(1)揉成面团,盖上湿布饧发20分钟...
贺巩琛2913如何用电饼铛做肉馅饼 -
熊栏磊13922665061 ______ 这个很简单,电饼铛里放少许油,把包好的馅饼放进去,合上盖子烙就行了,隔一会可以打开盖子看看,待饼表面呈黄色,且有香味溢出,就熟了.
贺巩琛2913美厨娘们,谁会做馅饼
熊栏磊13922665061 ______ 我先说说呀,原来俺常做,但现在不很长时间不做了.反正是这个意1.和面,这个面正宗的用油和面的,最好是就高筋面,放点盐,放点凉开水水,和好面再少放点油,使劲往上抓,半个多小时了,放在那不要动.2.馅,存牛肉馅放葱未.姜未,还有憝油,酱油,顺时针的拌,一边拌,一边少放点凉开水,不用太稀,再放点元葱未少放点盐,再放点鸡精,再拌一会儿,就可以了3.拿出平底锅,放上油,手少占上油,把面放在手上,整个小窝窝,再把馅放里头,包好按平下锅,在锅里轻轻的拍几下,让它变大,翻一下,什么时候饼起鼓了就好了.一共就翻三下.以上是一窝羊饭店的师傅教我的,我也做过两次,还可以.挺费事的还是出去吃吧,去大点的地方吃还是可以的
贺巩琛2913怎样在家做馅饼的做法 -
熊栏磊13922665061 ______ 用料 面粉 250克 盐 两勺 温水 130克 紫色洋葱 半个 猪肉馅 250克 生抽 两勺 黑胡椒粉 一勺 花生油 一勺 鸡精 一勺 猪肉洋葱馅饼的做法 面粉放入大碗内.加一勺盐.慢慢加入温水,搅拌均匀.揉成光滑的面团,盖好,饧三十分钟.猪肉馅加适量盐,鸡精,生抽,黑胡椒粉,分次加入少量冷水.一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲.紫洋葱切碎.加入猪肉馅,搅拌均匀.面团揉搓均匀,成长条.切成大小一样的面剂子.撒点干面粉,摁平.擀皮,放入馅料.象包包子一样,收口.收口朝下,用手轻轻搓圆摁平整.电饼铛(或平底锅)放少量花生油,放入馅饼.一面烙成型后翻面煎另一面.煎至两面都金黄色即可.出锅了.馅饼趁热吃口感比较好.
贺巩琛2913如何做馅饼 -
熊栏磊13922665061 ______ 一.和面 根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少,其实你要问我准确的量,我还真说不出来,因为真的就是一中国人,做菜做饭,用量全凭感觉,这也是我做老下不了决心做西点的一个原因,懒得去称去去量.因为是烫面馅饼,所以要用开...
贺巩琛2913如何做出美味的牛肉馅饼
熊栏磊13922665061 ______ 牛肉馅饼的制作材料: 主料:小麦面粉400克 辅料:牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大葱110克 调料:花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克 教您牛肉馅饼怎么做,如何做牛肉馅饼才好吃 1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末. 2. 面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟. 3. 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮. 4. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼. 5. 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食.
贺巩琛2913怎么把包子变成馅饼
熊栏磊13922665061 ______ 第一个动作:把包子放在凳子上 第二个动作:坐到凳子上