十分钟快速发面的方法
十分钟搞定喷喷的懒人香早餐烙饼，一口气吃两块！准备好一碗面，两个蛋就能轻松制作，教你做懒人早餐饼，十分钟端上桌，比烙饼还香。
［面条鸡蛋饼］
食材：
剩面条一碗，鸡蛋两个，香芹三根， 胡椒粉一克，盐三克， 生抽10克，油少许，番茄酱少许
制作步骤如下：
[1] 我们把准备好的剩面条放入碗中，这个是昨天晚上做凉面，剩下来的一小碗，今天从冰箱拿出来，一点都没有黏连，而且还一样的劲道。如果没有剩下的面条，可以直接水煮一点。
[2] 接着打入鸡蛋，加盐，胡椒粉，生抽调味，喜好辣椒的可以加一些小米椒碎，想要面条饼煎出来更脆口一些，那么鸡蛋减少半个用量，想要更加的柔软一些，多加一个鸡蛋。如果喜欢蔬菜也可以加一点点，把蔬菜剁碎了，记得不要太多。
[3] 再把准备的香芹切成末放进去，也可以随喜好的加入一些胡萝卜，木耳，香菇丁之类的，都是可以的，用筷子将它们充分的搅拌均匀即可。
[4] 准备好一个不沾的平底锅，在里面来上少许的油，然后把拌匀的鸡蛋面放进去，均匀的铺开，铺均匀厚度就可以了。
[5] 这个时候开小火，慢慢的煎制，直到煎至底部定型，这个时候的表面也快要完全凝固了，洒上一些芝麻
[6] 盖上一个大的盘子，把锅倒扣过来，再把锅里来上少许油，把面饼翻一个面重新倒回锅，这样翻面不会把面饼给弄碎，直到煎至两面金黄就可以出锅了
取出来，切成小块，然后再淋上些孩子喜欢吃的番茄酱，或者是甜面酱都可以啊，咱们的懒人早餐就制作完成了。是不是看着就很有食欲呢？
转载自《家庭美食》
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