卤水放时间久了还能用吗

阳空养5233卤水过多久换新卤水 -
卫友河18352127551 ______ 卤水如果是做卤味食物,保存使用得当可以食用很久,味道更好.如果是其他食物,主要看你卤过食材的比例,用的多自然需要短时间更换. 卤水的时间越长越好,即成年卤水(如,宾馆,餐厅,饭店的卤水都是永远保存的).应该妥善的保管...

阳空养5233放了一年的米粉卤水还能吃吗? -
卫友河18352127551 ______ 时间太久了,为了安全起见,最好扔了不要吃,不然万一吃出问题来,就太不划算了,不知道你是怎么想的,

阳空养5233饭店里的卤水为什么放很久都不会坏? -
卫友河18352127551 ______ 我们经常去餐馆里吃饭,老板的后厨里总有一个用不完的卤水一直在炖肉.餐馆里的老板说这卤水越久味道就越好,不管是做卤肉还是卤鸡卤鸭都是非常美味的,小编就非常的好奇,这卤水用了这么久它都不会坏吗? 平时我们在家里随便卤点...

阳空养5233请问卤水保质期的时间 -
卫友河18352127551 ______ 卤水的保质期确实可以达到几年,但和我们平时的保质期概念不同,它的保质期长短和你的细心有很大的关系,卤水卤过原料后要定期烧开然后打净浮末,这个定期因为季节不同而不同,不知道你所在的地区,以黄河流域为例,夏天每天要烧开...

阳空养5233卤水烧腊能一般能保存多少天? -
卫友河18352127551 ______ 这个跟存放条件、季节有关,卤水一般都是含盐量较高的,存放一两天没问题,但建议不要存放太久.现配现用做好.

阳空养5233整完茶叶蛋的卤水汁还可以用吗? -
卫友河18352127551 ______ 卤水可以反复使用,并且越陈越好,但一定要注意保管,如果不放冰箱每天要煮开锅,夏季一定要放冰箱的.

阳空养5233卤汁半年没煮酸了是坏了吗?还能用吗?
卫友河18352127551 ______ 煮好的卤汁水放冰箱里的话最多1-4天(天冷时),夏天的话不容易保存1-2天了! 反复煮的话1-2次就要倒掉了!为了你的身体健康 还是别用了望采纳谢谢您~

阳空养5233卤水不放在冰箱里能保存吗? -
卫友河18352127551 ______ 可以放冰箱保存卤水不放冰箱是保存不久的.冷藏的话,不可以长期放冰箱,需一星期煮一次,冷冻半年也没问题,但卤水就还是有变化的.就像冰冻的鱼虾没有活生的鲜嫩.卤水用完一定要煮沸,等凉了再用保鲜纸封好(如果要换别的器皿装一定要洗净擦干),放冰箱好象要0-7度.注意:必须要密封好的.

阳空养5233卤味:卤水循环使用是否会有害? -
卫友河18352127551 ______ 不会有害. 老汤或高汤虽然流传甚至上百年,但是每次用剩下的汤时都会加水和新的食材,这样可以冲淡亚硝酸盐的浓度,而且老汤或者高汤每天都会重复加热,可以杀死其中可能存在的致病菌.所以这种老字号铺子里的一锅高汤持续使用,...

阳空养5233卤水会不会变质? -
卫友河18352127551 ______ 把卤水里面异物过滤干净.指的2113是肉碎,姜葱等 因为这些东西会容易发酵,变质5261. 2,用完的卤水一定要重新煮开,不能混进生水. 3,卤水一定要凉透后才能加盖4102子,一面产生盗汗水 4,如果大量1653的卤水必须放在阴凉的地方保管,并每天烧开一次. 4,如果少量的卤水,凉透后可以加盖放进冰箱专里面冷藏保管. 如果能做到以上几属点,卤水基本可以放上几个月以上.