只用纯牛奶做简单雪糕
作者:小树熊
珠三角的秋天,终于在中秋之后,稍微有了点寒意,这个寒意,是指温度从30度以上,终于降到20度以上,30度以下了,在这个温度之下,确实吃雪糕,也是一个非常不错的好选择。而选择在家里自己做雪糕,更加便宜方便,吃的更加的畅快。
今天要介绍的,是易小焙的雪糕粉,因为开始入秋了,所以各种和雪糕相关的东西也开始了降价,这个雪糕粉,在线下也开始搞促销活动了,各个口味都是3元一包,价钱是大大的便宜啊。
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用这个雪糕粉,做雪糕确实也是非常的简单,我是直接用全脂纯牛奶来代替水,一盒200g的奶,兑一盒100g的雪糕粉,配搭是刚刚好,做法也是非常简单,和上图说的一样,先是用牛奶把雪糕粉冲调成糊状。然后重点是要把糊状的雪糕粉静置15分钟以上,让雪糕粉是充分的吸收水分,不然后期会影响雪糕的口感。
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静置完毕之后,需要用打蛋器中档位搅拌5分钟左右,让空气能充分的融入到雪糕浆里面,营造软滑的口感,最后,把发打好的雪糕浆倒入密封盒,放到冰箱里面冰上6个小时左右,就可以吃了,这个雪糕粉,做了很多次,按照说明来做,产品基本不会出现什么问题,非常的软滑好吃,而价钱,3元的粉+2元的牛奶,5元钱有300g软雪糕,也是非常的便宜,性价比十分的高。
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在这个带有秋意的时候,来上一盒美味的雪糕,确实是有一翻特别的感受,大家不妨试试。
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申皇迹3450怎么用纯牛奶做雪糕 怎么制作冰淇淋 -
虞待浩18722048443 ______ 主料 2人份 牛奶400毫升 辅料 鸡蛋黄4个 调料 淡奶油250毫升、白砂糖80克 牛奶冰淇淋步骤1 牛奶冰淇淋的做法大全 白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀,小火至糖完全融化,然后加入牛奶继续加热拌匀,不需要煮沸,煮热拌匀就可以关火了,煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用 步骤2 牛奶冰淇淋的做法 淡奶油加一点点香草粉(没有香草粉,不加也可以),轻度打发 步骤3 牛奶冰淇淋的家常做法 打好的鲜奶油取一半与冷却好的奶浆充分混合,之后再与剩余的一半混合均匀.将混合好的液体过滤一下倒入冰淇淋机,搅拌半个小时后,再放入冰箱冷冻,一个小时后再搅拌一次,等冰淇淋完全凝固就好了
申皇迹3450怎么做牛奶雪糕 -
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申皇迹3450如何自制牛奶雪糕 冰淇淋简单做法 -
虞待浩18722048443 ______ 制作原料牛奶(250毫升),大型鸡蛋1只(只取蛋黄),糖20克(或酌情增减),玉米淀粉12克,盐一丁丁点,香草香精2滴(也可不用). 做法1,将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合. 2,将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀. 3,将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合. 4,用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好. 5,继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感. 6,然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀.
申皇迹3450在家怎么能简单又好吃的牛奶味雪糕 -
虞待浩18722048443 ______ 外面卖的雪糕都是有添加剂的,可以在家里做好吃的牛奶冰棍具体的做法就是用袋装的鲜奶加白糖就可以了.因为袋装的奶味道太淡了所以要加糖还有做的时候牛奶最好加热一下不然白糖不容易化开.
申皇迹3450如何自制雪糕?
虞待浩18722048443 ______ 纯牛奶 250毫升淡奶油 250毫升白砂糖 60克蛋黄 2个自制雪糕冰激凌的做法1.准备好所用的材料2.蛋黄牛奶混合均匀,放入50克白砂糖3.小火加热,加热过程中一定要不停搅动,使它保持不开的状态,搅动至浆水浓稠,关火,继续搅动晾凉4.淡奶油加入10克白砂糖,打发至感觉和蛋奶浆差不多的浓度5.把蛋奶浆和淡奶油两者混合至均匀,盖好保鲜膜,放入冷冻,每40分钟左右翻搅一次,搅动4次后就可以放着等想吃的时候再取出来
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申皇迹3450牛奶怎么自制冰淇淋
虞待浩18722048443 ______ 牛奶冰淇淋 【原料】 牛奶250毫升,鸡蛋2个,细玉米粉1汤匙,白砂糖适量,清水适量. 【搜索制法】 ①将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散、打透.用少量水将细玉米粉调成稀糊. ②将牛奶倒入锅中,根据自己口味,适量放入白砂糖,加热至沸,离火降温至60℃左右,趁热缓缓冲入鸡蛋液中,边冲溶边搅拌,以免蛋液凝结成块.搅拌均匀后调入玉米粉稀糊,边搅拌边加热,煮至微沸后离火晾凉,充分搅拌即制成浆料,放进电冰箱冷冻室中凝冻.在凝冻过程中要取出搅拌.
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虞待浩18722048443 ______ 主料:牛奶500ml 辅料:白糖100g、鸡蛋黄4个 步骤:1.准备好材料2.把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以3.把牛奶倒入锅中,煮至微开4.将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌.(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉6.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻.几个小时后就可吃
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虞待浩18722048443 ______ 巧克力雪糕 材料大号蛋黄两个(约40克),细砂糖20克,牛奶200克,淡奶油50克,巧克力65克 做法 1、碗里放入蛋黄、糖,用蛋抽子把糖打融化至淡黄色. 2、厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油,小火煮至刚刚沸腾立即关火.降温至不是特别烫...
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虞待浩18722048443 ______ 【食材】牛奶(燕塘)150g、蛋黄2个、白糖40g、打发好的淡奶油200g 【工具】小熊冰淇淋机 【做法】1、蛋黄充分打散后,加入牛奶和白糖,充分搅拌均匀.2、烧开水,将搅拌好的蛋黄和牛奶中做好的液体放入,间中搅拌一下,直到蒸至液体变浓稠状态,将其取出,放凉.3、将冷却的牛奶液倒入小熊冰淇淋的不锈钢盆里,加入打发好的淡奶油,充分搅拌均匀,盖上冰淇淋机的盖子,选择自动模式,将其送进冰箱冷冻4个小时以上就可以享受到自己做的雪糕了.