威士忌的最佳喝法

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威士忌的最佳喝法

来源：baiyundou.net 日期：2024-06-29

作者：喝不醉的酒

格兰菲迪

格兰菲迪作为单一麦芽威士忌中销量的榜首品牌，很大程度上离不开其主打的易饮风格。就像白酒中的汾酒，啤酒中的大绿棒子一样，不是所有人都爱，但绝大部分人都能毫无压力的把它喝下去。对于新人来说，刚开始接触一些这样没有压力的酒款，是熟悉威士忌风味的好选择。

在格兰菲迪的常规款中，个人最推荐的就是15年，虽然12年价格最亲民，但风味特征弱化不少，对于新人了解威士忌作用不大。格兰菲迪15年的原酒分别熟成于雪莉桶、波本桶、新橡木桶三种桶型，以波本桶与新橡木桶的风味为主，带有突出的新鲜水果酸甜与奶油、蜜糖的味道，清爽易饮。

格兰杰

由于格兰杰使用高5.14米的蒸馏器，这一远高于同行均值的高度，也让它有了“长颈鹿”的别称。较高的蒸馏器也有助于酒液充分与铜接触，得到风味更干净的新酒，避免了新酒出现油脂、酸馊味等不易接受的风味，同时干净的新酒经过熟成后会更好的反应所用橡木桶的特征。

格兰杰酒款众多，对于刚接触威士忌的新人来说，并且预算相对充足的朋友，也可以尝试格兰杰杰骜这款酒。杰骜酒精度数略高，有着 51.2% 的酒精度，适合有一定烈酒饮用经历的朋友。采用了野生酵母菌发酵，在初填及再填波本桶中熟成，整体风味酸甜可口，点缀上香草、奶油风味，虽说野生酵母的泥土、干草等标志性风味难以察觉，但也可作为一款了解波本桶风味的威士忌饮用。

克里尼利基

油脂感，一直是苏格兰威士忌中极具特色的风味之一，其来源主要有：1.酒液中的硫化物；2.酒液中的脂类物质。对于大多数酒厂而言，为了保证不影响橡木桶风味的展现，以及迎合大众口味和易于品控，会采用多次蒸馏、使用管壳式冷凝器等等办法，去除此类物质。当然，也有酒厂将油脂感做成了自己的特色，例如克里尼利基就是其中之一，因为把猫做成了酒标，也被爱好者们称为“小猫”酒厂。由于“小猫”使用未经清洁的蒸馏系统，硫化物、脂类物质在蒸馏时去除较少，最终使成品具有明显的油脂感，类似于当我们吃了一块肥肉之后，口腔中被油脂包裹住的感觉，当然，也有人将这种口感称为蜡质感。也正因这一极具辨识度的口感，使“小猫”成了当下炙手可热的酒厂之一。

如今，克里尼利基14年是其唯一的常规酒款，其它酒款要么限量，要么停产，或是一些独立装瓶商、私人包桶等小批量发行。此外，“小猫”也是尊尼获加调和威士忌的原酒供应厂之一，在旗下的黑牌高地起源、蓝牌等多款调和威士忌中，都能寻觅到“小猫”的踪影。克里尼利基14年有着很饱满的油脂包裹感，裹挟着淡奶油、蜂蜜、酸橙等风味，并点缀着轻微烟熏味，苦味较淡，整体风味浓度不算高，油脂感又很好的化解了酒精的刺激，让人饮过一次后，便记忆犹新。

泰斯卡

果说哪一家酒厂可以伴随我们从入门喝到资深，那泰斯卡一定是其中之一。泰斯卡位于苏格兰西北部的斯凯岛，常年与海洋风雨相伴，再加上使用斯凯岛本地的泥煤烘焙麦芽（这里的泥煤由于受海洋影响较大），让他们的酒款中带有了饱满的烟熏、海藻、海盐等一系列风味，所以也被爱好者们称为“海王”。

泰斯卡10年作为酒厂主打的产品，很好的展现了“海王”的魅力。在较浓的烟熏、海盐的风味之下，也有着似柑橘、焦糖的酸甜，点缀上些许胡椒、干椒般的辛辣，苦度适中，咸香饱满。泰斯卡产品线众多，除了上述10年外，常规款还有斯凯岛、风暴、18年等等，同时，泰斯卡也是帝亚吉欧每年的珍藏限量（SR）系列中出镜率很高的一家酒厂，在尊尼获加的大部分酒款中也能感受到“海王”独特的咸香风味。如果你对泰斯卡这样浓郁、强劲、别具一格的个性感兴趣，继续探索下去，一定不会让你失望。

拉弗格

艾雷岛每家酒厂都有着自己的独特之处，如乐加维林的霸气泥煤，波摩的丰富优雅，齐侯门的桶型众多等等，小小一座岛，却容下了苏格兰威士忌的千姿百态。众所周知，艾雷岛最让大家熟知的一点，就是他们标志性的泥煤风味，而这也造就了本次主角——拉弗格，成为泥煤威士忌中的代表之一。

拉弗格10年，作为酒厂的经典重泥煤产品之一，分为常规款与桶强款，两款的风味主线类似，只是浓度上有着较大的差别。两款酒都是以厚重的泥煤风味为主，点缀上柑橘、青柠的水果酸甜，以及适中的海藻咸腥和胡椒、肉桂等香料风味，层次清晰。如果是初次尝试，那么建议从常规款入手，等味觉适应后再尝试桶强款。并且，桶强款分为不同批次，不同批次之间主体风味类似，只是细节上有些许区别，但都有着较强的冲击感，一口下肚，酣畅淋漓。

总结

当然，苏格兰威士忌中有特色的酒厂远远不止于此，像欧摩、达摩、克莱嘉赫等等都是非常值得一试的单一麦芽威士忌，未来更多的精彩，还需要你亲自去发掘。祝大家喝的开心，干杯！

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骆尹坚659请问威士忌怎么喝味道最好 -
侯甄显19267134564 ______ 随便怎么喝都可以,只要你觉得合适.试试最经典的喝法:把威士忌倒进一个老式酒杯中,加上一两块冰块,轻轻摇晃,尔后放在鼻子下面体味一下…… ★威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左...

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骆尹坚659威士忌的正确喝法
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骆尹坚659SPEY威士忌一般怎么喝? -
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骆尹坚659有谁知道平常威士忌怎么喝?不要什么加雪碧之类的回答··· -
侯甄显19267134564 ______ 喝威士忌最好的就是纯饮,很多人都会加点冰块,加冰块的目的是让酒降温,但是冰块会融化稀释了酒的浓度这样就品尝不到纯真威士忌的味道,一般威士忌喜好者,都放冰爽石,也叫whiisky stonges,形状正方块和冰块一样的石头,淘宝有卖,很贵大概30元一颗.当然这是爱好者这么喝,如果你还无法品尝出威士忌的味道的时候,加冰块就比较简单了!

骆尹坚659威士忌可以怎么喝? -
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骆尹坚659威士忌最好搭配什么东西喝最好? -
侯甄显19267134564 ______ 问得好!跟大家分享,本人经常喝的就是:把一份威士忌加上六份啤酒,哇~~~~芳香的麦味道,不如你们现在试试吧.

骆尹坚659威士忌饮用方法
侯甄显19267134564 ______ 饮用威士忌的方法最经典的往往是最简单的.半杯冰块,两盎司芝华士——这就是最棒最惬意的喝法.当然,也可以随喜好自己调配,加冰、加水、果汁、可乐或者干姜水,都是很特别的组合. 苏格兰威士忌的代表作是“苏格兰王子”,特指“芝华士12年”,选用了苏格兰最古老酒厂出产的纯麦芽威士忌为基础,再一层层加入至少酵藏12年的单独麦芽或谷物威士忌.成品混合了水果的香醇、干草的清爽以及烟熏与马丁尼的独特味道.

（编辑：自媒体）