嫩生姜怎么腌制最好吃

姚舒南1610嫩姜怎么腌制好吃窍门 -
骆姚诞17783279535 ______ 用料 嫩姜2斤 冰糖半斤 醋小半瓶 步骤 1 洗干净 步骤 2 刮皮 步骤 3 凉干 步骤 4 切小块 步骤 5 放盐 步骤 6 放醋和冰糖 步骤 7 装入瓶子放入冰箱4天就可以开始吃了.

姚舒南1610怎样淹姜片好吃 -
骆姚诞17783279535 ______ 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3~5毫米的薄片,按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份取料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%~65%的浓糖液,并加入0.15...

姚舒南1610腌制酸甜脆口嫩子姜怎么做如何做好吃 -
骆姚诞17783279535 ______ 准备食材 - 嫩子姜适量 白醋适量 冰糖适量 生抽适量 - 步骤 - 1.子姜洗干净刮去姜皮切薄片 2.切好薄片子姜用适量大粒盐抓一下,并且腌5分钟,5分钟后将姜抓干腌出的姜水待用. 3.将锅和锅铲刷干净,最好别沾油,锅热注入少量水,下冰糖适量慢火煮化,然后下适量白醋,适量生抽煮开,关火,将煮好的甜酸汁晾凉后才浇上腌过盐的子姜里拌均匀用个盘子压在姜面上半小时可开吃! 4.半小时就有开胃小菜上桌啦 5.子姜腌多一次吃不完,可以用平时用过的酱瓶装好放入冰箱,想吃之时更方便. 6.脆嫩酸甜的腌子姜非常开胃,是夏日吃粥吃粉面的小佐菜,大家动手做吧,用个小玻璃瓶装满就可以吃上好几天啦!

姚舒南1610怎么腌制好吃的嫩姜? -
骆姚诞17783279535 ______ 嫩姜作法有好几种,现推荐我曾试做过的一款.看你喜爱不?处理好的嫩姜对切,再切成薄片,称重600克.不锈钢锅洗净,加入工研牌寿司醋575克,白砂糖650克,话梅5颗【提前用500克净水泡软,去核,取肉切粒】,及泡话梅的汤汁.小火煮沸,撇沫,搅拌至白糖溶化,关火,晾凉.另备不锈钢锅,注入清水1、2公斤,大火煮沸,投入姜片煮30秒,捞出投入冰水中浸泡半小时,取出姜片用干净纱布或毛巾包裹姜片,轻轻挤干水分.将姜片倒入晾凉的调味料里冷藏4-6小时,即可食用.一公斤毛姜大约可制成600克的姜片.

姚舒南1610怎么腌制鲜姜? -
骆姚诞17783279535 ______ 泡嫩姜 嫩姜10000克,凉开水3000克,盐2000克. * 将嫩姜去皮洗净晾干,装入泡菜坛内; * 把凉开水和盐化开加入坛内,盖好盖,在坛口听水槽里加满凉水, 10天后即成. 泡子姜 新鲜子姜2500克,一等老盐水2500克,鲜小红辣椒150克...

姚舒南1610腌嫩姜怎么做如何做好吃 -
骆姚诞17783279535 ______ 用料 主料 姜(子姜)1000g 调料 食盐适量;元贞糖100g 酸甜腌嫩姜的做法 1.买回的嫩姜去皮洗净. 2.将鲜姜切成小薄片. 3.撒盐,拌匀,腌制几个小时,让姜里多余的水分出来. 4.挤完汁的姜片少过开水焯一下.捞出挤掉多余的水分. 5.拌上糖,拌匀一点.如果想更甜点就多放点糖.

姚舒南1610嫩姜怎么腌制 嫩姜的做法 制作姜莱头道菜 -
骆姚诞17783279535 ______ 主料苦瓜350克辅料色拉油5克盐2克胡椒粉 适量花椒粉 适量姜莱头道菜25克步骤1.苦瓜一个.取20克姜片切丝.2.苦瓜去瓤,焯水待用.3.炒锅烧热,关火.放入色拉油少许,盐2克,花椒粉少许,胡椒粉少许,因为是热油,会出香味的.把姜丝和焯好水的苦瓜一起放入,翻炒均匀出锅即成.小贴士锅烧热,一定要关火.然后再放调味料.不关火调味料会被烧焦滴.

姚舒南1610生姜腌制方法? -
骆姚诞17783279535 ______ 用料: 生姜若干 酱油25克 醋5克 盐 白糖10克 生姜片腌制做法 嫩姜洗净,晾干 嫩姜切薄片,加盐腌制30分钟后,将姜片的水份去除后,放入容器. 加酱油,鸡精、白糖、米醋后盖上盖子放入冰箱1-2天入味,注意搅拌.

姚舒南1610腌生姜的正确做法 吃生姜要注意什么 -
骆姚诞17783279535 ______ 腌生姜的正确做法 : 1.姜要买大一点的姜,大点的姜不会太老,腌出来的口感也会很嫩. 2.选好大姜,洗干净外皮,擦干晾干,切成大小适宜的形状即可,记得一定要干,有水的话会起花. 3.起锅烧一碗开水,放凉以后,把凉水倒入准备...

姚舒南1610怎么腌制生姜最好吃? -
骆姚诞17783279535 ______ 腌制生姜 开放分类: 食疗、饮食、保健、验方 腌制生姜,最简单直接方法,就是把生姜洗净,用刀切薄片,用盐腌一会,大概2分钟就可以了,然后再用清水洗净,放在一个容器里,洒上盐和加醋在里面,封盖.如果喜欢吃甜一点的话就加些...