5斤嫩姜正常放多少盐
计翁保2812洋生姜怎样腌制才好吃 -
徐钢烁18148627375 ______ 腌生姜 材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 . 做法:1、先将姜皮刮净,切成长薄片 . 2、放入滚水中煮约三分钟,取出置入冷水中泡2、3小时,然后沥干水分 . 3、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后彻底冷却. 4、将姜放进容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用 .
计翁保2812腌菜放盐标准是多少 -
徐钢烁18148627375 ______ 做好的是一斤腌菜1两盐,其实少放一点对身体有好处,推荐做法: 咸菜家庭日常三种食用方法: 1清切.咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成冷盘.若是喝稀粥配清切咸菜,十分爽口. 2煎炒.可以根据各人的嗜好参些调料,...
计翁保2812嫩姜有哪几种泡法怎么泡,有比例吗? -
徐钢烁18148627375 ______ 嫩姜可以用苹果醋、醋、酱油红糖这几种材料进行淹泡.酱料和食材按照1:1的比例腌制. 用醋泡嫩姜的做法如下: 准备食材:新鲜的嫩姜2斤、寿司醋半瓶,冰糖 200克,玻璃坛一个. 1、把新鲜的嫩姜洗干净,晾干.一定不能有水残留,不然腌制后不容易储存. 2、洗净晾干后,切薄片,薄片能缩短腌制时间,一两天就可以吃. 3、一层姜片,一层冰糖,铺上去,倒入寿司醋.均匀码好后,盖上盖子密封 4、把密封好的腌制嫩姜放入冰箱中.
计翁保2812五斤辣椒面应该放多少盐和糖,味精,姜 -
徐钢烁18148627375 ______ 放一斤左右的盐,糖放3两左右,其他的放一点就可以了. 辣椒面是一道美食,主要食材是辣椒. 主料:干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根据地方口味不同,佐料稍有变化[ . 制作: 第一步:将干辣椒除干粑; 第二步:烘干; 辣椒烘干 第三步:将辣椒剪成段; 剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、 炒好的原料凉一会儿,然后放入研磨杯中,加少许芝麻一起研磨成粉状. 备注: 1、研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封袋保存,否则容易回潮变质. 2、辣椒面可以用来就菜就馍,即油泼辣子. 3、干辣椒含有少量水分,经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、能延长保质期、而且会更香.
计翁保2812请问一下14斤辣子,两斤豆瓣,两斤姜,五斤蒜,两芹葱果放多少斤盐 -
徐钢烁18148627375 ______ 用四斤半盐即达到20%就合适了.
计翁保2812嫩姜怎么腌制好吃窍门 -
徐钢烁18148627375 ______ 用料 嫩姜2斤 冰糖半斤 醋小半瓶 步骤 1 洗干净 步骤 2 刮皮 步骤 3 凉干 步骤 4 切小块 步骤 5 放盐 步骤 6 放醋和冰糖 步骤 7 装入瓶子放入冰箱4天就可以开始吃了.
计翁保2812怎样腌嫩姜又白又好吃 -
徐钢烁18148627375 ______ 材料:嫩姜1斤, 调味料:盐1小匙,糖适量,醋半杯 做法 1.嫩姜前处理完后,先将一部分切成小段,放入塑胶袋中,再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用 2.将其余的嫩姜削片后,再放入另一个塑胶袋中,加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用 3.接着把腌软的嫩姜以冷开水漂洗后,沥干水份备用 4.锅中倒入半杯糖、醋和半杯冷开水煮至糖溶化后,放凉成为糖醋汁备用 5.取一个碗,放入嫩姜,再倒入糖醋汁至淹盖过嫩姜后,拌匀浸泡约2-3天即可完成腌嫩姜 6.食用时,可将腌嫩姜切片后放入碗中,再加入糖醋莲藕、香菜末、小黄瓜丝和少许腌汁翻拌均匀即可享用
计翁保2812嫩姜怎么做好吃 -
徐钢烁18148627375 ______ 1.腌姜材料:市场上的鲜嫩姜:一斤盐:一些糖:一些酱油:一些醋:一些.步骤:1.将买来的生姜切成薄片.在水中浸泡半小时.2.倒掉水,冲洗一些.然后加盐腌制半小时.3.将腌制好的嫩姜洗净.4.然后根据自己的口味,倒入糖、醋、生抽...
计翁保2812用酱油怎样腌黄瓜好吃
徐钢烁18148627375 ______ 1.黄瓜10斤2.小尖椒0.5斤(二者用一斤盐淹透后将水挤掉)3.姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤4.白糖1斤5.白酒0.4-0.5斤6.酱油3斤7.色拉油0.3斤.原料:...
计翁保2812有谁知道腌制青辣椒.咸菜的方法或配方!!! -
徐钢烁18148627375 ______ 方法一: 1.腌辣椒咸菜需要的材料: 酱油5斤要纯正的,半斤盐,适量的生姜、大蒜、大葱、高度白酒、花椒、茴香、食用油少,鲜辣椒6斤. 2.腌辣椒咸菜的做法: (1)挑选一些完好的辣椒,摘好把受伤的辣椒挑出来,然后再清洗干净,再把辣椒清洗干净,然后再沥干水从,一般要沥上半天才会干,也可以把辣椒放在太阳底下晒一下,这样辣椒的水份就更容易干了. (2)再把辣椒切成一厘米长的小块,然后再把酱油煮沸后凉凉待用,再用油加热好,把花椒、茴香、生姜、大蒜等材料放进油锅中爆香,倒出来凉凉后备用. (3)把适量的盐放进酱油里,再把辣椒放进去,再加上适量的白酒,调和好,再把盖子给盖好,放上几天,这一缸好吃的辣椒咸菜就做好了.