家常调料有哪些
作者：一起来追光
背景
蚝油作为家常调味品，也经常会出现在很多菜谱中。蚝油最主要的作用就是增鲜，让菜肴更加的美味，甚至还能人类提供多种营养成分，其中包含了维生素和微量元素。那超市的耗油琳琅满目，怎么挑选到好的蚝油呢，这对我们来说就显得尤为重要。其中很简单，直接看配料表就行，准能选对蚝油。
看配料表挑蚝油
我以价格作为分水岭，将超市的蚝油分为2大类。
第一类：超市12元以下的蚝油。主要的配料表前三位分别是 水、酿造酱油，然后才是蚝汁。这种价位的蚝汁价格相对便宜、添加剂多、水的比较较多，并且会有谷氨酸钠，其实就是味精。有的会包含呈味核苷酸二钠，这个简单来说就是味精中的味精，也是用来提鲜的。而且大部分还会加入山梨酸钾或者苯甲酸钠，这种是作为防腐剂的，防止蚝油过长时间而坏掉。
第二类就是价格在12元以上的，配料表第一位是蚝汁，然后才是水，比较少的或者没有谷氨酸钠，比较少或者没有山梨酸钾或者苯甲酸钠（防腐剂），这个价位的蚝油的蚝汁的纯度比较高 ，做的菜吃完比较不会口渴，因为味精少 。
总结
其实蚝油之间的价格差距不会很多，往往人家说买贵的就是对的，也是有道理的，最简单的挑选方式。那为啥比较贵呢，从配料表就体现出来了，那么看配料表选耗油你们学会了嘛？
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席柄炊3365家常菜必备哪些调料? -
邹薇云18164362667 ______ 有这些就可以了 酱油、醋、五香粉、味精、食盐、糖、油
席柄炊3365做家常菜必备的调料有哪些?
邹薇云18164362667 ______ 油盐酱醋
席柄炊3365做家常菜需要备哪些调料 -
邹薇云18164362667 ______ 食用油、酱油、香醋、盐、白糖、鸡精
席柄炊3365煮家常菜的调味料一般有?
邹薇云18164362667 ______ 要看做什么菜啊,家中的调料基本就是 油 盐 酱 醋 味精 料酒 糖 淀粉 胡椒 辣椒 等等.......
席柄炊3365家常菜必备哪些调料?
邹薇云18164362667 ______ 油,盐,酱油,醋,鸡精,糖,辣椒,五香粉,
席柄炊3365家常菜最不可少的佐料有哪些? -
邹薇云18164362667 ______ 葱,姜,蒜,酱油,味精,白糖,辣椒,淀粉,醋,料酒
席柄炊3365家常菜常用什么调料?
邹薇云18164362667 ______ 你的调料已经够丰富了,调料不是越多越好.
席柄炊3365做家常菜的时候需要放那些调料? -
邹薇云18164362667 ______ 做家常菜需要放的调料有 油 盐 味精 鸡精 醋 酱油 料酒 豆瓣酱 胡椒粉 葱 生姜 大蒜 辣椒(干的或者辣椒粉) 你做菜时哪种口味的 中式的话 还买一点八角 桂皮 花椒 干香菇 红枣什么的 西式的就还要起司 咖喱粉 番茄酱 香料等等 其实做一般的家常菜 第一排就够了 看你要烧什么菜啦 有问题就再问我把
席柄炊3365一般做家常菜常用的调料有哪些呢?请分别写明作用
邹薇云18164362667 ______ 酱油,香油,醋,盐,味精,
席柄炊3365家常菜谱以及常见调料有哪些?
邹薇云18164362667 ______ 加碘盐 绵白糖 料酒 味精 鸡精 生抽 老抽 酱油 米醋 白醋 胡椒粉 耗油 花椒 八角 桂皮 干辣椒 玉米淀粉 小苏打 食用碱面....还很多不说了!