家常鸡肝各种做法
满屋飘香的五香鸡肝不要去买啦，自己做一次成功！\n\n鲜鸡肝洗净，冷水浸泡2小时以上！
By 小谦的私厨
用料- 鲜鸡肝 250-500g
- 花椒 少量
- 大料 4个
- 葱段 2段
- 姜 3片
- 红辣椒 2-3个
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 糖 少许
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 少许
1、冷水下锅
2、葱、姜、花椒、八角、干辣椒、生抽、蚝油、少许糖、料酒大火烧开煮15分钟，加盐、鸡精再煮10分钟。
3、出锅
4、第二天吃也超级绵嫩好吃，鹅肝口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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欧蚁怕4082卤鸡肝的做法,卤鸡肝怎么做好吃,卤鸡肝的家常做法 -
宋菲胡17359408147 ______ 食材用料 生鸡肝800克(一次多卤些,能吃好几顿) 料酒1大匙 老抽半大匙 葱3大段相克食物 姜4片相克食物 花椒1大匙(大概20粒) 大料1朵 桂皮半根 香叶1片 小茴香1小匙 盐1小匙 卤鸡肝的做法 1.鸡肝浸泡两个小时,换几次水,除去里面的...
欧蚁怕4082鸡肝炒什么菜好吃 -
宋菲胡17359408147 ______ 红烧鸡肝 材料: 鸡肝,尖椒,盐,糖,料酒,陈醋,鸡精,白胡椒粉 做法: 1.材料准备:把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片,尖椒去籽切片. 2.油锅烧热先放入尖椒翻炒,然后放入切好的鸡肝,再加调料,小火炒熟后一起出锅. ...
欧蚁怕4082麻辣鸡肝怎么做好吃,麻辣鸡肝的家常做法 -
宋菲胡17359408147 ______ 食材 主料 鸡肝300克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 蒜瓣 适量 醋 适量 酱油 适量 步骤1.鸡肝洗净2.切块3.焯一下4.蒜瓣、干辣椒切好5.坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒、蒜片6.倒入鸡肝7.翻炒至熟8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅9.装盘 小贴士 鸡肝食用前需要泡去血水.
欧蚁怕4082孜然鸡肝的做法 -
宋菲胡17359408147 ______ 用料:主料:鸡肝300g 调料:食盐适量、葱30g、调和油适量、孜然适量 孜然鸡肝的做法:1.鸡肝洗净放清水里浸泡30分钟去血水去腥;2.锅中放入清水,大火烧开,放入葱段、姜片和八角,然后放入鸡肝,撇干净浮沫后调入1茶匙盐、煮熟;3.煮好的鸡肝捞出沥干水分,切成片, 辣椒姜蒜切丝备用;4.另起锅,锅中放油,放入鸡肝翻炒变色,然后洒上孜然粉继续翻炒;5.放入辣椒姜蒜翻炒均匀;6.最后放入适量盐即可出锅.
欧蚁怕4082鸡肝的吃法, -
宋菲胡17359408147 ______ 我吃过最好吃的应该就是辣味卤鸡肝,停不下嘴的那种,嘿嘿!
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宋菲胡17359408147 ______ j简单的做法就是放姜丝和少许辣椒一起爆炒
欧蚁怕4082怎样煮鸡肝好吃? -
宋菲胡17359408147 ______ 丝瓜炒鸡肝 材料 丝瓜·200 克 鸡肝·200 克 胡萝卜·50 克 生姜·1 小块 淀粉·适量 调料 食用油·25 克 香油·1 小匙 料酒·1 小匙 胡椒粉·少许 精盐·1 小匙 白糖· 小匙 味精· 小匙 做法 1.丝瓜洗净去皮去籽,切片;鸡肝洗净切薄片,胡萝...
欧蚁怕4082红烧鸡肝的家常做法大全怎么做好吃视频 -
宋菲胡17359408147 ______ 主料 鸡肝300g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 料酒 适量 步骤1.将买回来的鸡肝用清水泡浸让回清洗干净.2.放入适量的料酒,盐,生抽和白糖.3.将鸡肝拌均匀腌制半小时.4.炒锅热油然后将鸡肝放入中火慢烧.5.收干锅里的酱汁即可.6.红烧鸡肝,口味醇香,鸡肝质地香嫩,小孩和缺铁的人经常食用对身体很有帮助.小贴士 温馨提示:1)动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调.应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟.2)烹调时间不能太短,一定将鸡肝煮熟透,看不到血丝才好.3)治疗贫血配菠菜最好.
欧蚁怕4082鸡肝炖土豆怎么做好吃,鸡肝炖土豆的家常做法 -
宋菲胡17359408147 ______ 食材 主料 鸡肝500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡精 适量 酱油 适量 步骤1.鸡肝洗净,去胆2.放入开水里焯一下“水里放点盐”,沥水备用3.土豆去皮切块4.热油放葱姜蒜,土豆翻炒,放酱油5.添水,盐,味精6.放入超好的鸡肝,炖熟7.出锅
欧蚁怕4082鸡肝怎么好吃 -
宋菲胡17359408147 ______ 先小火炸 然后加点酸辣酱 弄着吃 也可以加点切小小颗的蒜头加进去 望 ★采纳★