生鸡肝的做法大全
满屋飘香的五香鸡肝不要去买啦，自己做一次成功！\n\n鲜鸡肝洗净，冷水浸泡2小时以上！
By 小谦的私厨
用料- 鲜鸡肝 250-500g
- 花椒 少量
- 大料 4个
- 葱段 2段
- 姜 3片
- 红辣椒 2-3个
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 糖 少许
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 少许
1、冷水下锅
2、葱、姜、花椒、八角、干辣椒、生抽、蚝油、少许糖、料酒大火烧开煮15分钟，加盐、鸡精再煮10分钟。
3、出锅
4、第二天吃也超级绵嫩好吃，鹅肝口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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倪国顾1557生炒鸡肝的家常做法大全怎么做好吃视频 -
东诸桑19540316053 ______ 1.准备:熟鸡肝 2.蒜苗 干辣椒 姜片 3.鸡肝改刀切片 4.爆香辅料 5.加鸡肝快速翻炒,大火. 6.放百里香和孜然(味道更好) 7.加少许盐和味精就可以出锅了
倪国顾1557怎么煮鸡肝 -
东诸桑19540316053 ______ 用料:菠菜四颗,鸡肝三副,山药一小节,胡萝卜适量,盐适量,大米适量,香菇一朵,姜两片 1、将菠菜、鸡肝、山药、胡萝、大米、香菇、姜洗净备用. 2、把菠菜放入锅中焯水,焯后菠菜切成小段备用. 3、锅中加水 ,放两片姜,将切片后的鸡肝放入 ,煮开后倒入少许料酒去腥. 4、鸡肝煮出血沫后,关火捞出鸡肝放入小碗中备用. 5、山药切丁,胡萝卜切丁,香菇切片,然后将香菇片,山药丁放入锅中与米同煲. 6、将胡萝卜在粥好前半小时放入,菠菜鸡肝在粥好前十分钟放入,用电饭煲煲两小时米粒开花就可以盛出了.
倪国顾1557 鸡肝怎么做给8个月大的宝宝听说鸡肝对孩子听好的啊? 鸡肝怎么做
东诸桑19540316053 ______ 鸡肝是营养价值很高的食物,很适合作为辅食给宝宝吃,但是不建议经常频繁的吃,最好一两周吃一次就行了,我做鸡肝的方法是先把鸡肝洗干净,再用清水浸泡一段时间,切碎和其他食材一起熬粥给宝宝吃.
倪国顾1557净炒鸡肝的做法 -
东诸桑19540316053 ______ 鸡肝十种做法1、丝瓜炒鸡肝 材料 丝瓜•200 克 鸡肝•200 克 胡萝卜•50 克 生姜•1 小块 淀粉•适量 调料 食用油•25 克 香油•1 小匙 料酒•1 小匙 胡椒粉•少许 精盐•1 小匙 白糖• 小匙 味精• 小匙 做法 1.丝瓜洗净去皮去籽,切片;鸡肝...
倪国顾1557怎样煮鸡肝好吃? -
东诸桑19540316053 ______ 鸡肝三明治做法 1新鲜的鸡肝,买回以后简单冲水处理一下,然后用放了盐和花椒大料的水煮熟,15-20分钟即可,千万别煮时间长,老了就不好吃了 2煮好后的鸡肝将表面和连接处的筋膜撕掉,压成泥状 3将方片面包切去四边切成两个三角形 ...
倪国顾1557鸡肝的做法 -
东诸桑19540316053 ______ 1、丝瓜炒鸡肝 材料 丝瓜•200 克 鸡肝•200 克 胡萝卜•50 克 生姜•1 小块 淀粉•适量 调料 食用油•25 克 香油•1 小匙 料酒•1 小匙 胡椒粉•少许 精盐•1 小匙 白糖• 小匙 味精• 小匙 做法 1.丝瓜洗净去皮去籽,切片;鸡肝洗净切薄片,...
倪国顾1557鸡肝怎么炒好吃? -
东诸桑19540316053 ______ 此菜鲜嫩可口,补肝明目,滋补身心. 做法: 先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用.嫩菜心洗净备用.乌鸡肝、乌鸡肉切片,加入湿淀粉、蛋清上浆, 温油滑散,备用.炒锅上火,放油烧热,下姜片煸香,下菜心煸热,再下滑熟的鸡肝、鸡片,放入芡汁,炒匀即可.
倪国顾1557肝脏怎么做好吃 -
东诸桑19540316053 ______ 溜肝尖 (1)将猪肝洗净,切成薄片,加酱油、水淀粉拌匀;木耳去耳根,洗净撕碎;黄瓜洗净,去蒂把切成片. (2)将锅洗净,倒入花生油,烧至五、六成热时,放入浆好的猪肝片,划熟,捞出控油. (3)锅内留少许底油,用豆瓣葱、蒜片爆...
倪国顾1557生鸡肝怎么做缩水少? -
东诸桑19540316053 ______ 不可能,不管啥生物的肝脏,含水量在80%多,如果没记错的话 做熟的过程中肝脏会把水派出去,不会再吸收更多水,不管怎么做,都得缩个3分2 4分2的
倪国顾1557羊葱和鸡肝怎么做 -
东诸桑19540316053 ______ 鸡肝材质较嫩,不能爆炒,比较常见而且简单的做法是凉拌,具体做法如下:将鸡肝洗净,按照鸡肝自身的叶数切成5块左右,沸水焯一下,锅中放少许水(水的多少将鸡肝能全部淹没即可)将鸡肝放入其中,放入少许黄豆酱油、盐、味素、花椒、大料(两颗)、十三香一小勺、糖,水开后小火煮5分钟左右即可,捞出后切块(每叶鸡肝切3-5块).配料:洋葱丝、香菜、蒜末、盐、味素、海鲜酱油、糖、鸡精、香麻油(辣椒油也可以),翻拌几下即可.