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工地承包食堂需要多少钱

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-30

我们国家之所以能发展得如此迅速,离不开广大工人的辛勤劳动。工人们一般都是在工地上班,繁忙的工作让他们吃饭的时间很少,因此,工地一般都会有一个食堂,供工人们吃饭。而工地的食堂承包向来是有很多人愿意去抢的,因为大家都觉得工地那么多人,肯定会很赚钱的。

 

那么,事实真的如此吗?我们就假设一个工地有150个工人,他们每个人一日三餐会花25元左右,让我们来算一算食堂到底有没有赚钱。

食堂营业额

一般来说,想要看一个食堂是否赚钱,只需要计算它的营业额与各项成本就足够了。那么,让我们先来算一算我们这个工地食堂的营业额吧。

 

相信很多人都会以为食堂营业额是直接用工地人数150乘以每人一日三餐的消费25元,就能得出食堂一天的营业额是3750元,其实,这样计算是不对的,现实往往没有这么理想,不可能这150个人每天都会去食堂消费的。一般来说,由于工地食堂的饭菜味道没有那么好,或者有的工人为了节省工资会从家里带饭过来等原因,这150个人里面一天能有八成的人去食堂消费就算是最理想的结果了。

 

再加上我们假设的这个食堂一日三餐只需要25元,与其他地方相比是比较便宜的,因此我们可以预测这个食堂每天都会有八成的人消费,也就是120个工人。这样算下来,食堂一天的营业额大概就是25乘以120等于3000元左右,一个月的营业额大概就等于9万元左右,这是比较好的结果。

食堂的各项成本

算完了营业额以后,我们再来看一下工地食堂的成本。工地食堂的成本包含各个方面,首先我们来看最容易被人忽视的一项成本,也就是食堂设备以及基础设施的成本。

 

一般来说,餐厅在计算利润的时候,都不会把设备的成本算进去,因为他们营业的时间年限长,没有必要算设备成本。但是,工地建设工程一般来说最多也就五年的时间,周期是很短的,所以把设备成本算进去是非常有必要的,因为这些设备与设施也不便宜。这个工地有150个工人,所以食堂的设备投入大概也就六万元左右,我们假设这个工地的工程大概要持续5年,每年也就是1.2万元,平摊到每个月的成本也就是1000元。接下来我们来算一下最主要的成本——食材的成本,食材的成本一般会占总成本的一半,当然,我们在这里是假设物价不变的情况下,所以扣掉食材成本的话,一个月的利润有4.5万元,减去之前提到的设备成本,得利润为4.4万元。食堂做法需要人手,所以还会有人工成本,假设这个食堂要招5人左右,一人工资大概3000,减去人工成本得出3万元。食堂还需要每个月交租金以及水电费,由于工地的租金普遍较低,水电费却又较高,所以我们就算这两项成本加起来为1万元,得出利润2万元。

 

最后,还要计算每天会浪费的食材以及剩菜剩饭,一般会占成本的一小部分,我们这里就算它2000元。因此,最终得出,在最理想的情况下,工地一个月的净利润也就在1.8万元左右。

总的来说,承包工地食堂还是有钱可以赚的,具体怎么做,还得看自己的个人条件。


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勾芳栏19422072191 ______ 一个人一天15元,都有的赚,每天8250元,请6个人每天开100 元.饭菜成本不过2000-3000元,你赚的多了去了.

靳韵珍2131承包工地食堂人数大概2百人,设备是老板的,每个人一天吃饭钱是25元一年能挣钱吗? -
勾芳栏19422072191 ______ 食堂承包一般涉及的成本有承包费、厨房设施、食材的成本(如蔬菜、肉类等)、调料配料的成本、员工工资、水电费等,承包工厂食堂赚不赚钱,要看这个食堂的用餐标准和用餐人数.因为工厂食堂的用餐人群有所限制,如果工厂没有制定每...

靳韵珍2131吉林学校食堂窗口承包需要多少费用?
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靳韵珍2131工地伙食成本价格!工地伙食如何计算成本,价格如何定?要注意什么?
勾芳栏19422072191 ______ 我一本正经地胡说一下吧. 工地伙食成本是由(本餐原料成本+燃料+伙食人员工资)/ 就餐人数认定,价格中不含利润,一般工地伙食要控制在每天每人12元上下,大锅菜和主食量要多,使每个就餐者能吃饱;小炒的定价也是按成本合理定价的原则,毕竟不是为盈利开设的饭馆,是为了员工队伍基本稳定开设的食堂.按照过去国营企业职工食堂的编制,200人以上就餐的食堂,每30人安排一名食堂炊事员,那么300人的食堂需要10人当炊事员,另需要伙食管理员一名,食堂采购员2名.

靳韵珍2131承包80人食堂要多少钱厨具?具体点,谢谢 -
勾芳栏19422072191 ______ 我理解为应是你从别人(第三方)手中转包过来所付的费用,现在行情大致要10000~15000(指报餐/自由餐不能这样算).如果有需要付房租的话,一定是你自己每个月另外支付了,但工厂本身有场地,应不用付这方面的费用,水电费厂方不出的话一定是你自己的啦 . 另注:是自由用餐的话价格应几千块搞定,还有签的合同时间最少要有一年.

靳韵珍2131上海承包食堂一般需要多少钱,费用怎么算?
勾芳栏19422072191 ______ 伙食费是早上1元中餐3元晚餐3元 这样的伙食算很差了 你也没什么钱赚 承包食堂一般是这样的 你跟工厂签订合同 还得交合同保证金(这一定会叫你交的,预防食物中毒什么的),一般来说工厂有定工人的伙食标准,那也就说你帮他打理一切事物,只是亏本还是赚钱那不关工厂的事,哪还可能会另外算租金,你说是吧.

靳韵珍2131请问在一个需要150人左右的工地弄食堂都需要什么设备啊,价格大概是多少 ,请具体一点,谢谢 -
勾芳栏19422072191 ______ 大锅灶一个(用于集体就餐时炒菜用),单眼炒灶一个(用于小炒),蒸箱一个(馒头米饭都能蒸),6门冰箱一个(荤菜和剩菜可以暂存),工作台(切菜和蒸馒头使用)有没有都可以,随便弄张大点的桌子都能凑合使用.如若必须蒸馒头还需要和面机和压面机.其他的就是一些小件的物品,自己看着买就行了.

靳韵珍2131我要承包一个建筑工地的食堂,怎样收钱比较好? -
勾芳栏19422072191 ______ 设置饭票机制.一切饭票的设置要有档次的区分.比如5元,6元,8元,10元等等.

靳韵珍2131桂林临桂区有工地或企业食堂总承包吗? -
勾芳栏19422072191 ______ 应该有收益.承包工地食堂,按照每人每餐10元计算.每天2餐,20块.一天吃饭人数按500人计算, ?一年除去节假日按300天计算,总共毛利300万.按快餐成本一般在百分之60%~70%计算,可得纯利润54万至72万.关于工地食堂的策划:...

靳韵珍2131我要承包150人工地食堂每人每天伙食费多少钱 -
勾芳栏19422072191 ______ 要依据当地物价水平而定.一般要确定在15元左右.

(编辑:自媒体)
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