广西芒果酸的做法

来源：人民网－广西频道 原创稿

芒果挂满枝头。周金鹏摄

6月14日10时许，烈日灼人，广西百色市田东县芒果交易中心熙来攘往，三轮车、手扶拖拉机来回穿梭其中。平马镇子安村那桑屯村民苏金松驾驶满载芒果三轮车进入芒果交易中心，他刚在摊点停下十几分钟，一车芒果就被客商抢购一空。

“今年果质好，我今天采摘台农芒1000多斤，收入2000多元。”苏金松乐哈哈地说，“今年日照充足，我家芒果喜获丰收，预计产量10多万斤，纯收入7万多元。”据了解，今年平马镇子安村芒果种植面积6500多亩、预计产量4300多吨。

在交易中心右侧，平马镇合乐村和月屯村民黄宏伟正在忙着把一筐筐金煌芒过砰，一算总共2000多斤，客商当即微信转账3000多元。“我今年预计芒果总产量4.6万斤，其中，金煌芒1.5万斤，虽然不是全村种植面积最多，但我精心管理，果皮光亮，产量比别人高，预计芒果比去年增收1万元左右。”黄宏伟自信地说。

果农在果场进行芒果装框。田东县委宣传部供图

近日，走进田东县林逢镇林驮村那王芒果庄园，果农们正忙着采摘芒果。放眼望去，满山遍野的芒果树郁郁葱葱，树上挂满了青翠的芒果，压弯了枝头，果儿色泽光润，清香扑鼻，使人心旷神怡。

“我们这个芒果庄园不仅要追求高产，更重要的是讲究芒果质量，外观靓丽、果肉香甜、口感上乘才不愁外销，效益才好，今年预计产量稳中有升。”芒果庄园负责人黄尚响说。据介绍，那王屯共92户，种植芒果面积达6300多亩，挂果面积5300多亩，庄园采取实体店销售和电子商务网络、微商销售相结合的市场营销手段，拓宽销售渠道。2022年那王芒果庄园芒果产量8900吨，实现销售收入3200多万元，其中通过电商微商销售实现收入980万元，是远近闻名的芒果产业富民村屯。

田东是“中国芒果之乡”。近年来，田东县采取品种改良、品牌打造、园区建设等多项措施，利用各种“组合拳”促进芒果产业发展，让芒果产业成为农民增收致富的优势产业。据了解，该县芒果种植大村——林逢镇林驮村种植面积达1.3万亩，产量1.8万吨、产值6500万元。

今年田东县芒果种植面积34.2万亩，预计产量35.2万吨，产值15.1亿元，同比增长9.8%。该县委、县政府高度重视今年芒果营销工作，加大对外宣传力度，采取“田东芒果行销全国”活动和“网上+网下”的销售模式，把采摘的新鲜芒果及时销往全国各地，助推农业增效、实现农民增收。(周月珍 黄勇祥)

宋谦卸4479怎么腌芒果酸?
鄂单毅17398281617 ______ 一 简易版 先把芒果洗净去皮,之后切成条,放在盐水中浸泡,直至入味为止,味道自己适宜就好.腌好后,可继续放在盐水中保存. 新鲜的绿芒果,硬的.削皮,切条状,放盐,充分搅拌均匀,用保鲜纸蒙上,盖上盖,放阴凉处,2~3天后就可以...

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鄂单毅17398281617 ______ 芒果酸嘢 食材明细 芒果3 辣椒粉适量 白糖适量 食盐适量 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 酸酸的滋味,水果也能做成酸的东东——芒果酸嘢的做法步骤1 准备食材,3个生芒果.2 把芒果洗净切块.3 放入食盐,辣椒粉,白糖,如果怕酸可以多放点白糖~腌制一会就可以吃了~酸溜溜的味道

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鄂单毅17398281617 ______ 1.准备青芒果一个.2.洗净,去皮.3.切成薄片.4.加入白糖.5.拌匀.6.覆上一个保鲜袋,入冰箱保鲜区冷藏5个小时.7.腌好即可食用.

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鄂单毅17398281617 ______ 椒盐芒果酸嘢的做法步骤 1. 去皮去皮去皮,手超酸的去皮过程 2. 切块,切成块状比条状更方便吃.切完之后 放少量的盐,戴上手套抓均匀之后放置15-20分钟. 3. 放入适量的白醋、比你想象要多的白糖、还有适量的辣椒粉(量看个人啊~~~~喜欢酸可以多加醋,喜欢酸甜可以多加糖,喜欢辣一点就多加辣椒粉)完全看个人啊!!反正调味的时候可以吃的,觉得味道缺什么就加什么.没有技巧,全靠你的嘴巴. 4. 味道确定之后,装瓶,最好是密封性比较好的.在冰箱放一个晚上 第二天就入味啦~~~ 5. 喜欢吃酸的我才建议弄这些看电视小零嘴,因为是自己动手弄的,没有糖精什么的,我觉得孕妇也可以吃(完全是自己瞎琢磨,毕竟我没吃过正宗的味道哈哈哈)

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鄂单毅17398281617 ______ 对酸性的食物,很多人都爱吃,因为也可以起到开胃解腻味的作用,而现在蔬果酸心在也是受到很多人喜爱的,而关于水果酸的一些制作技巧和步骤,可以参考下面的方法. 一、选料: 选料决定效果的好坏,因此一定要把好这一关,不同品种...

宋谦卸4479想做酸0野,但不懂什么样的做法才是最好吃的?酸0野应该怎么做才好吃呢? -
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宋谦卸4479如何腌制酸芒果的做法 -
鄂单毅17398281617 ______ 瓦缸装水,不用装满,过半就好了.过后,倒入粗盐,直到有些粗盐无法溶化为止.然后,把芒果放进去,用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去,以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中,把缸口盖住,腌3至4天.3至4天后,把芒果从缸里拿出来,然后把它们浸泡在清水中一下子.腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉,可以留着下次用.下次用时再加些粗盐就可以了.过后,把水倒掉,加入几汤匙的糖搅拌在一起(甜度依自己喜好整加),再放入冰箱冷藏就行了.我们这边的做法不去皮,也有把生芒果直接去皮后凉拌的做法(味道极佳) 祝你成功!

宋谦卸4479我想做酸芒果卖,可是做出来没别人的好吃,求仔细做法.要仔细又好吃的做法.酸芒果先摆在桌子上,有人买 -
鄂单毅17398281617 ______ 1半熟的芒果,只要不是成熟的都可以,最好是生的,比较硬身的芒果 外皮丑陋的吕宋芒果,看不起眼 成熟了却非常甜美.当然这个样子是酸酸的啦2削皮去芒果皮,因为果皮有点涩 影响口感.3切成块,随意啦 按个人喜好切4切好了撒适量盐腌,我腌了2小时左右,怕酸可以腌时间长些.5腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡6泡过清水的芒果捞起7可以在冷开水过下捞起,因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁.8芒果块在盘子里码好撒上白糖,想要甜就多放些,我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时,或放过夜.9做的多,装瓶子里放冰箱存放,想吃拿干净筷子取出.10酸酸甜甜脆脆的酸甜芒果生,好好享用