怎样消除浆水菜的白花

凤程荀2194怎样能去除泡菜中的白花 -
齐司卷13626367451 ______ 一、加点白酒.可在坛中调入些白酒,再盖好密封碗,过两天就会有所好转. 二、加点紫苏也很有效的,一坛泡菜加一两紫苏就可以了. 三、用干净无油的炒锅炒一把蚕豆,用纱布包起来放进坛子里就不会长白膜了. 四、放点青花椒、苦瓜或花椒叶,会迅速消花且味道格外香.此外,红皮白心萝卜、生姜、大蒜都有杀白沫和白膜的效果,可以放一点进去.生姜要切片,大蒜要拍扁,这样效果比较好. 五、经常加点生的芹菜梗一起泡,也能很好的防止白沫产生.

凤程荀2194用什么方法消除泡菜生花? -
齐司卷13626367451 ______ 泡菜生花,就加点盐和酒进去,还有夹泡菜的时候注意不要带水进去.泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子注意以下几点 1、要经常取放、坛底要经常捞清,不要放陈了 2、坛沿水经常换、换清水时弄清洁坛沿 3、菜蔬洗净要凉干,不能带生...

凤程荀2194泡菜有白花怎么办 -
齐司卷13626367451 ______ 加点白酒进去就好了,但一定要注意每次捞泡菜之前一定要把手洗干净,千万不能带有一点点有油,有些油性皮肤的人也要先洗干净手.如果泡菜的味道比较淡的话,也容易起花,加点盐就好了.

凤程荀2194四川泡菜的水生白花了有办法去掉吗?请懂的人帮忙 -
齐司卷13626367451 ______ 泡菜生花以后,先将泡菜全部取出来,将泡菜坛洗干净,倒放沥地干水分备用.然后将取出的泡菜用冷开水冲洗干净,再将倒出的泡菜水放入没有油的干净锅中烧开,倒出冷却,滗去面上一层卤水,然后再将泡菜放入泡菜坛中,倒入卤水,底下有杂质的水不能要.再向泡菜坛里加入少许白酒,盖上盖子,在坛沿掺入冷开水即可.

凤程荀2194四川泡菜有白花怎么办 -
齐司卷13626367451 ______ 白花,一般就是受到外面的污染源才导致的,比如,用的筷子,或手,或水,沾有油.家里面,遇到这样的.一般是,把糯米,用小火炒黄.放入泡菜坛子里,起吸收的着用.跟用来吸潮气的原理差不多.几天后就会消失.当然,之前也要尽量把上面漂浮的白花打掉.加泡菜水时,一定要注意不要沾油腥.不管是锅,还是筷等等.

凤程荀2194泡菜起白花怎么办? -
齐司卷13626367451 ______ 直接在里面加点白酒,以后得注意了,起白花是因为沾了生水,以后在往里面加菜的时候,把水滴干了再加入

凤程荀2194泡菜坛子里面生了一层白花,如何解决它? -
齐司卷13626367451 ______ 只须将白花随时撇去就行. 泡菜坛盐水上面长白膜,是盐水生白花,就是通常说的生花.生花是泡菜盐水中酒花酵母菌繁殖,局部战胜泡菜需要的乳酸菌.如果生花厉害,酒花酵母菌成为盐水中的优势菌种,会让盐水腐败,整坛泡菜坏掉. 泡...

凤程荀2194泡菜白花怎么办 能用什么方法去掉它 -
齐司卷13626367451 ______ 简单!用漏勺撇掉就行了

凤程荀2194四川泡菜坛子里起了好多白花花,怎么办,还要得不? -
齐司卷13626367451 ______ 可以吃.用勺子把上面的白毛盛出去,然后再菜坛里加点盐即可.一、防止泡菜长白霉的方法:1. 泡菜坛沿应该盛凉开水或加10%以上食盐的凉开水,是经常换水,防止空气中的细菌进入坛子里,防止泡菜长白霉.2. 捞泡菜的筷子要专用,不能沾油腻和其它污渍.3. 在泡菜坛中放一些花椒,可防止白霉生长.4. 泡菜坛中放少量烧酒和鲜姜片、大蒜、苦瓜等,可抑制产生白霉.二、泡菜长白花的原因1. 腌菜时使用生水;2. 坛子密封不够好,有细菌进入滋生白花;3. 另外可能是坛子没有处理干净;4. 坛沿边的水没有经常更换.

凤程荀2194泡菜起白花怎么办
齐司卷13626367451 ______ 将泡菜全部倒出来,将坛洗干净,重新放入泡菜再泡制.再向泡菜坛里加入少许白酒,盖上盖子,在坛沿掺入冷开水即可.